如果你沒有甲狀腺問題可能不會花很多時間去想脖子上那個蝶形的腺體,它幫助人們調節新陳代謝和體溫以及其它重要身體運行。但是甲狀腺疾病還是很常見,一些專家認為30%的女性會在一生中患上甲狀腺疾病。所以預防甲狀腺問題很重要,以下是四大建議。
甲狀腺問題源頭很多
1.均衡飲食,要保持甲狀腺健康,最重要的事情之一就是飲食均衡。我們70%的自身免疫系統存在於我們的腸道中,被稱為GALT或腸道相關淋巴組織。當腸道粘膜發炎時就會引發免疫反應。研究表明,這在甲狀腺疾病的發展中是個誘因。
為了控制炎症,建議遵循地中海飲食。建議每天吃四到五份蔬菜,三到四份水果,還有大量的瘦肉蛋白質和多脂肪的魚類,如海魚和有魚鱗的魚。健康脂肪比如特級初榨橄欖油、壓榨有機菜籽油、葵花籽油、紅花油、椰子油、堅果、堅果醬。
均衡飲食是一切問題的解決方法
2.注意忌口,這並不奇怪:你應該避免食用含有糖、防腐劑、染料或無脂無糖替代品的加工食品。包括反式脂肪、高果糖玉米糖漿、味精和精製糖在內的加工食品會導致腸道炎症,進而引發自身免疫性疾病。而且這不是甲狀腺特有的,但自身免疫系統可以影響身體的各個部分。
值得一提的是,十字花科蔬菜如花椰菜,捲心菜,羽衣甘藍,大頭菜,西洋菜,白菜和球芽甘藍。它們可能富含對你有益的營養物質,如維生素C和葉酸但生吃大量可能會擾亂你的甲狀腺。生的十字花科蔬菜含有一種叫做甲狀腺素的天然化學物質,會干擾甲狀腺激素的合成。好在這些食物中的甲狀腺腫素在烹飪或蒸熟後就會失去活性,所以你仍然可以煮熟吃它們。
圓白菜不要生吃
3.考慮補碘,你可能聽說過甲狀腺健康和碘有關,碘對甲狀腺激素的合成至關重要。在世界範圍內,碘缺乏是甲狀腺腫大和甲狀腺功能減退的原因之一。然而由於食鹽和乳製品、麵包等食物的補充,已開發國家的碘缺乏症很少見。換句話說你可能已經從飲食中攝取了足夠的碘。事實上過多的碘會引發易感人群的甲狀腺機能亢進,所以不建議服用碘補充劑。
另一方面,如果你懷疑你的甲狀腺可能需要加強補一補,可以服用硒或維生素D,這兩者都與改善甲狀腺健康有關。研究表明每天服用200微克的礦物質硒可以降低抗甲狀腺抗體。另外你也可以通過每天吃一到兩個堅果來獲取礦物質。
堅果反覆登上健康榜單
至於維生素D,一些研究表明它是重要的調節免疫系統要素:嚴重缺乏維生素D的可能與自身免疫疾病有關,所以檢查你的維生素D水平:如果低於正常水平就補充一下。益生菌可以幫助調節免疫系統,增強腸道活動性改善腸道通透性。比如嗜酸乳桿菌或者使用天然來源的酸奶。
一些塑料製品要儘量不用
4.避免環境毒素,根據研究長期接觸內分泌干擾物會干擾人體內分泌系統的化學物質,可能會引發人體內分泌問題。需要注意的是一些地毯、防火防水衣物和不粘炊具中的全氟化合物都與甲狀腺疾病有關。類似地2011年研究人員發現,接觸鄰苯二甲酸鹽(在香味產品和軟塑料中發現)和雙酚A(常在一些硬塑料和罐頭食品內襯中發現)還有含有三氯生的抗菌肥皂,在動物研究中,發現這種成分會改變激素的調節程序。