女兒最愛的早餐，絲滑美味，我家1周做3次，雷打不動
霜降時節多吃它，清甜美味抗衰老，40歲也有少女感
我有特別好的閨蜜，她喜歡紫色，衣服食物飾品等等。學生時代就常常是紫衣飄飄，也不知道擾亂了多少個少年的心。昨晚夢裡有她，所以今天的早餐是紫色的，紫薯胚芽米糊。顏色靚麗，營養又好看。早餐來一碗，心情也會變好。
紫薯富含花青素，有著卓越的抗氧化功能，很適合女性，而且飽腹感也強，富含膳食纖維。同時薯類都屬於粗糧，粗糧對我們的身體的好處是很大的。我的奶奶一生飲食清淡粗糙，多以粗糧為主，尤愛薯類和玉米，她老人家無病無災，在90多歲的高齡，自然老去。經常食用紫薯，可以有瘦身纖體的作用，相對紅薯，紫薯的營養價值要更高一些。女人到了中年以後，拼的就是氣色和體型，氣色好，身體纖細，就算40多歲也是滿滿的少女感。
紫薯的顏色靚麗，女兒是個外貌控，吃東西只吃漂亮的，說這樣自己也會變得漂亮。紫薯是她愛吃的食物之一，早餐我通常會做米糊給她，寒冷的早上，熱乎乎的米糊能帶給她更多的熱量和能量，上學路上也不會覺得冷了。用紫薯和大米做米糊，再加上小麥胚芽，小小一碗米糊，營養更加倍了，絲滑細膩的口感，小朋友愛的不行。每每到了秋冬季節，我便會買大量紫薯，早上預約個米糊，不知道有多省心呢。她愛喝，我省心，所以一周三次紫薯米糊，是秋冬季節我家的早餐日常。
【紫薯胚芽米糊】
食材：紫薯100克，大米50克，小麥胚芽20克，白糖適量。
做法：
1、食材。紫薯正當季，這種小個頭的紫薯更好吃些。
2、把紫薯去皮切成小塊，大米清洗乾淨，小麥胚芽一併清洗一下。
3、把所有食材都放入豆漿機裡面，按照刻度加入水到1000毫升處。
4、豆漿機選擇米糊功能，開始製作。冬天時候也可以頭天晚上弄好，選擇預約功能，早上就有好喝的米糊了。製作好的米糊可以根據自己的口味加糖，我自己是不加糖的，但是小朋友會加一些。
小貼士：
1、紫薯甜度不同，可以按照自己的口味酌情加糖。
2、可以預約好米糊，早上起來做個快手的小餅，就是美美的早餐呢。
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