導語：種過黃瓜的農民都知道，黃瓜植株對水分的需求量很大，但由於黃瓜根系分布比較淺，加上吸水能力弱，要求土壤的絕對含水量在20%左右，因此，只有根據黃瓜不同生育期對水分的需求，及時合理澆水，才能獲得高產。
在黃瓜種植上，關於澆水管理，農戶朋友經過多年的種植經驗積累，總結出一套比較合理科學澆水管理方法，供大家參考學習。
如何判斷是否需要澆水？
（1）看龍頭
正常葉色從下到上由深到淺，龍頭舒展肥壯，有2片以上未放展的幼葉攏包，顏色鮮綠，毛茸發達，各小葉生長均勻，葉柄與莖呈45角，葉片較平展。但是在植株缺水時，龍頭表現出瘦小而尖，已放展的葉片與龍頭間距離近，葉色發黑隔夜不變色，葉柄與莖的夾角增大，葉片稍下垂狀。在水分過多時，葉色淡、葉片薄、葉柄與莖的夾角縮小。
黃瓜龍頭
（2）看卷鬚
正常黃瓜卷鬚粗壯，卷鬚與莖呈45度角。缺水時，卷鬚呈弧狀下垂狀。水分過多時，卷鬚呈直立狀。
黃瓜卷鬚
（3）看瓜條
在缺水時，瓜色深綠，瓜條呈錐形。水分過多時，瓜色淡，瓜未長大而彎曲或尖頂。澆水不勻，出現大肚瓜或細腰瓜。
黃瓜瓜條
此外，澆水與否及澆水量的大小，還要看天氣，是晴天還是陰雨天，看土地的乾濕狀況，或採用測試土壤含水量，看土壤負壓指示表，進行綜合判斷，採取相應澆水措施。
黃瓜不同時期如何澆水？
（1）緩苗期澆水
定植後到幼苗開始生根長新葉的時期，春黃瓜定植時最好不澆明水(澆暗水)，定植後3~4天再在定植行間開小溝或挖穴灌澆水，即能緩苗。
（2）苗期澆水
一般澆緩苗水後不再澆水，進行蹲苗，以中耕為主，促根系發達，控莖葉生長。但蹲苗要適當，切不可過度，應根據品種特性、生育狀況、土壤等情況靈活掌握，早熟品種宜輕蹲苗。蹲苗後的第一水對協調瓜與秧的生長關係至關重要，澆水過早營養生長偏旺，幼瓜發育遲緩，甚至產生「化瓜」。
但在未澆緩苗水或基肥燒根的情況下，如不及時澆水，專等根瓜坐住，反而會誤事，以致瓜秧不長，葉子抽縮，光合產量下降，也會引起化瓜或助長根瓜苦味的發生，因此在根瓜坐住前建議澆一次小水， 也不致引起化瓜。
澆水過遲，水分不足，植株生長受挫，嚴重時發生「花打頂」。一般在根瓜瓜把發黑，瓜長達15厘米左右，葉色深綠，生長點缺乏光澤，葉片中午略有萎蔫，而傍晚尚能恢復時結束蹲苗，及時澆催促秧水。
（3）結瓜期澆水
進入結瓜期後需水量逐漸增加，此期缺水，不但影響植株生長，而且成瓜速度緩慢，會出現尖嘴瓜，嚴重影響瓜的品質和產量，但澆水宜小水勤澆，保持土壤濕潤即可。澆水後進行淺鋤，否則連續澆水地面板結，蒸發更快。有條件的最好採用滲灌。
結瓜初期，植株小、結瓜不多，以龍頭下2片真葉黃綠色時為澆水指標，一般每隔5~7天澆一水。
盛瓜期，產品大量形成，氣溫升高，需水量大增，以龍頭下3片葉子黃綠色時為澆水指標，每隔2~3天澆一次水或隔日澆水，促幼瓜迅速膨大。春露地栽培，雨量多時，灌水次數可適當減少，保護地內，灌水次數相應增加。
採收後期，植株衰老，根系吸收能力降低，結瓜數減少，以不缺水為原則。澆水宜在採收前一天進行，每次澆水後加強通風降濕，防止病害發生。
澆水方法
（1）冬暖大棚澆水因冬季氣溫低、 光照弱，應不澆明水或少澆水防止地溫下降。
（2）高畦澆水可從溝中少澆水洇畦，或在定植時將小高畦整成雙高壠，即每隔1.2米左右做成2個寬30厘米、間距20厘米、高15厘米的小壠，壠間小溝深10厘米左右，淺於壟溝，用一幅膜將兩壠和畦溝蓋住，每壠栽秧1行，澆水時在畦頭掀起地膜順小溝在膜下小水洇澆。
（3）平畦澆水應開小溝洇澆或點澆，大水漫灌會使黃瓜停止生長或銹根死亡。
（4）根據溫度澆水 天氣轉暖，溫度升高，澆水可加強，但應控制濕度。白天溫度高時可通風調節，夜間溫度低，空氣相對濕度易增大，並在葉片上凝結水珠，促使霜霉病發生。除保持土壤濕度適宜外，夜間開小通風口通夜風，適當降低濕度和夜溫。