茄子是人們比較喜歡吃的一種蔬菜，現在的茄子栽培方式有很多種，可以實現周年生產、周年供應。最近有人問到種茄子想高產，如何施肥的問題，下面給大家分享一下種茄子比較實用的一套施肥技術，供大家參考。
1.苗期追肥
苗床施肥的目的主要是培育壯苗，促進花芽分化，為豐產打下可靠的基礎。據試驗，每10平方米苗床，施磷0.15-0.25公斤，鉀0.25公斤，一般可提早開花2~3天，氮 、磷、鉀配合使用，其增產幅度可達20%以上。所以茄子應重視在苗床施用磷鉀肥。
如果嚴格按照床土配製方法配製苗床土，床土中的各種養分可以滿足苗期的需要，一般不需要再施用肥料。若後期出現養分不足，可以葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀，補充養分。
2.基肥
施入足量的基肥，是茄子奪得高產的基礎。基肥一般以優質的有機肥為主 ，配合施入速效氮、磷、鉀化肥。常用有機肥有廄肥和糞尿炕土、餅肥等。有機肥的營養全面肥效期長。常用的速效化肥有硫酸銨、尿素硫酸鉀。磷肥主要是用過磷酸鈣，過磷酸鈣最好與有機肥堆漚後再用，這樣過磷酸鈣的利用率高。
3.定植後的追肥
第一次追肥
茄子定植後，到門茄坐住，幼果直徑長到3~4厘米時，建議進行第一次追肥。一般每畝可施入硫酸銨15~20公斤，在根際處開溝或開穴施入。如果施入尿素，則需8~10公斤，施後當天不澆水,待2~3天尿素轉化為植株可吸收狀態再澆水，肥效快而且流失少。
第二次追肥
門茄採收後，在對茄長到4~5厘米時，可進行第二次追肥。一般每畝地可施用硫酸銨20公斤左右，或者尿素10公斤，硫酸鉀5公斤左右。施肥方式可進行溝施或者穴施。
第三次追肥
第三次追肥，一般在四門斗茄已長到5厘米左右時進行。這次追肥量可以根據茄子的生長情況來決定。如果植株長勢旺盛，而且掛果較多，建議種植戶每畝地可施入硫酸銨15-20公斤左右。
需要注意的是這時的茄秧分枝增多，植株行間早已封壟。通常建議大家選用隨水沖施的方式進行。一般情況下，建議每5~7 天左右可澆一次水 ，每次澆水時可隨水追施少量稀糞水，這樣可以保證植株的旺盛生長有利於果實的正常膨大。