除夕，漢族傳統節日。指陰曆臘月三十日（小月為二十九日），是一年的最後一天，為「月窮歲盡之日」，故又叫「除夕」，俗稱大年三十兒。這一天有許多古老的漢族民俗活動，如包餃子，吃年夜飯，燒金紙、放爆竹、守歲等。
大年三十的風俗習慣
1、吃年夜飯
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜，家家戶戶的餐桌上的菜色都會比以往的豐富。
2、貼窗花
在漢族民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體，貼上窗花，整個房子看起來會更加的有朝氣。
3、貼年畫
年畫是我國的一種古老的漢族民間藝術，寄託了老百姓對未來的希望。濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。
4、燃爆竹
爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。中國漢族民間有「開門爆竹」一說。在新年的第一天，家家戶戶都燃放爆竹，辭舊迎新。
5、貼福字
在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。「福」字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。
大年三十的禁忌：
1、忌過早睡覺
守歲，其實就是在除夕不睡覺，熬夜迎接新一年的到來。守歲」的意思是要守住一年中的最後一天。另外，除夕之夜不要只玩手機或電腦，一定要和家人在一起。
2、不可說不敬之語
許多地方也稱除夕夜叫「吉祥夜」。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、髒話和不敬之語，否則一年都要倒霉。長輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能說「不要」，而是說「有了」;如果個別茶果吃完了，要說「吃興了」或「太多了」，而不是直接說「沒有了」……這些吉利話是人們的「除夕功課」。
3、零點必須回家
團圓的年夜飯在一片歡聲笑語中吃完，一家人就會圍坐在電視機旁收看春節聯歡晚會，或者到親戚家串門聊天，但必須在零點前回到家。一到零點，一家人要全部在家「守歲」，當鐘錶的指針走過12點後，人們就會燃放早已準備好的鞭炮，慶祝新年的到來。
對於中國人來講，今天過後，才算是真正進入新的一年。在此，話不多說，祝各位咖友牛年吉祥！
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