- 第880期 -
下埔藏了一間人均僅25元，空間不算大
卻無比清新和溫暖的四季小食店
店內擺滿了小巧別致的配件
自帶一種神奇的魔力，讓人想待上一整天
Sixitang Opening ...
店裡暖黃色的燈光和木質桌椅
帶上一本愛讀的書籍或者約上三五好友
點一杯沁心的茶飲和幾份饞嘴小吃
就能聊很久的天，發很久的呆
...
這間簡約溫馨的小店藏在下埔北二街
用四季不同的顏色主題去打造的裝扮
讓人在這很快就能放下平日的焦躁
而願意去看一本雜誌體驗閒適
它所盛產的小吃在北二街早有耳聞
不管是的每天朝九晚六的上班族
還是附近的街坊熟客
每到下午茶的時間，都習慣在這裡點一份小吃
慰藉自己午後食欲不振的胃口
這裡的小吃和飲品，有著治癒焦躁的魔力
招牌 招財鳳爪
其貌不揚的鳳爪竟然成為這家小店的隱藏招牌
陸陸續續有客人進店把它帶走
不管是堂食還是外賣，幾乎每桌必點
酸酸辣辣的口感讓人很難招架
這個神奇的鳳爪有著老西關師傅的腌制手法
和平時吃的普通鳳爪味道截然不同
酸辣的醬汁滲透進鳳爪的縫隙里
就連抓過它的手指，都充滿余香
這一份獨特的味道僅在這裡能吃到
使用新鮮的黃檸檬調味
讓鳳爪吃起來都自帶檸檬的香氣
悶熱的夏天少不了清新檸檬的點綴
隔著螢幕都垂涎不止，16元一份的價格也很實在
店裡的鳳爪每天都會提前一晚腌制6小時以上
濃濃的醬汁把檸檬也裹上一層顏色
爽脆彈牙的鳳爪有著滿滿的膠原蛋白
曾經有狂熱的粉絲為了它豪吃6份才過足癮！
四喜 肥宅快樂翅
這裡的炸雞翅在店裡非常搶手
看著雞翅裹上秘制腌料在油鍋里滋滋作響
直到金黃誘人的時候撈起
噴香的肉汁味讓人垂涎三尺
雞全翅共有3種口味可以選擇：
桂花蜜 / 香辣 / 咸香
每一種口味都有獨特的記憶點
喜歡吃辣翅的人還可以自行添加辣度
實惠的街坊價還吸引了超多回頭客
桂花蜜快樂翅是小編最愛的一款
甜甜的桂花蜜散發出沁人心脾的香氣
甜蜜蜜的雞翅是環節夏日焦躁的良藥
剛炸好的雞翅金黃焦香，外皮滋滋冒油
要不是因為剛出鍋太燙嘴
隨隨便便就能吃上好幾個
個頭超大的全翅，每一個都的肉感十足
撕開脆皮的雞翅還能看見肉汁流出
這個時候如果來一杯冰涼清爽的果茶
就能在夏日無限續命啦~
招牌 一口西多士
這個長得像豆腐一樣的西多士
很多妹子都會pick它，甜甜的煉奶包裹著
一塊西多士所分泌的多巴胺足以讓人心情大好
現炸的西多士外酥里軟
當煉奶遇上西多士溫熱的外皮
逐漸融化滲入進去，果然一口就會愛上
西多士所用到的煉奶均是採用鷹嘜煉奶
保證食材的新鮮才能造就口感純正
麵包炸得剛剛好，奶香十足
一個人或者聚會時吃都很方便
裡面的麵包體鬆軟實在
拉絲的麵包形態就知道這一口下去一定不簡單
難怪很受女生們的歡迎
讓甜甜的奶香味獨占整個口腔吧~
榴槤菓子&桂花雜糧糕
這間店把四季融入到小吃里
推崇一個節氣，一種味道，一道風景
所以每個季節來菜單都不一樣
榴槤菓子和桂花雜糧糕是夏季清新解膩的小吃之一
軟糯的外皮里包含著滿滿的榴槤奶油和榴槤肉
喜歡吃榴槤的人一定抵擋不了這般誘惑
外皮是淡淡的抹茶味
軟糯的口感會讓人的心情都變得溫柔起來
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胖嘟嘟的花瓣外形還真的很誘人
用勺子輕輕按壓就知道它有多「可愛」
招牌 椰奶牛乳凍
這裡的糖水還能有多種變化
就像一年四季一樣溫暖著人心
特別能打動人的是底部的牛乳凍
滑溜溜的很「夏天」哦~
大份的牛乳凍里能自選4種料添加
多達15種配料可以選擇：
芋圓、黃金珍珠、西米、蘆薈、紅豆
西瓜、紫米、涼粉、芒果、木瓜、雪梨
奇異果、火龍果、橙子、蘋果
隨便怎麼搭配都不會踩雷~
店裡的茶飲同樣有著很高的顏值
酸酸的洛神冰飲是夏日續命的神器
清新的干玫瑰香味做點綴
還有紫紅色的外表，口感清新外表冷艷
還有能夠暖胃的蜂蜜柚子茶
店裡的飲品和糖水都使用純蔗糖，讓人吃得安心
全用新鮮水果和原料，給人一種踏實的信任感
蜜桃烏龍水果茶也是店裡的人氣產品
這裡每一款茶飲都迎合著四季的溫度~
冰淇淋宇治抹茶很適合為烈日高照的夏季降溫
宇治抹茶加冰淇淋的組合很「夏天」
漂浮著的冰塊仿佛在跟氣溫宣戰
一杯就能解救煩悶的心情
頂部會加一顆很大的冰淇淋雪球
冰淇淋採用的是阿波羅冰淇淋
融化在抹茶里口感很順滑哦
用料的講究是店主一直以來的堅持
四喜 滷肉飯
喜歡享受一個人的時光，點一份主食最搭
這裡的滷肉飯有著家的溫馨感
不僅能在飢腸轆轆的時候飽腹
更能在一人食的小時光里享受美味帶來的治癒
店家對用料把控也很講究
醬料都選自海天、廚邦等大牌常見的材料
吃起來有「媽媽的味道」，無比親切和溫暖
滷肉稍微帶點肥，但一點兒都不膩
還有濃郁的醬汁，很是下飯
將滷肉和米飯攪拌均勻
讓每一顆米飯都沾滿滷肉醬
一勺一口才吃得盡興
滷肉內還有一整顆滷蛋，讓滷肉配飯也不孤單
吃飽飯當然少不掉涼菜的點綴
麻辣海白菜不僅解膩還很下飯
爽脆的海白菜辣起來很過癮哦~
店內有很多輕中國風的小元素
簡約舒服的環境會讓人想經常來坐一坐
兩層閣樓用餐範圍也很大
用好的食材去成就簡單的美味
才是一間讓人想一來再來的好店
走進這裡就像走進自己的房間一樣
隱秘又有安全感，這個四季主題小吃店
不管你哪一個季節來，都能給你不一樣的驚喜
開店一年多，總會聽到小粉絲在呼喊著：
「江北什麼時候開一家？」
「惠東什麼時候開一家？」
「會開來麥地嗎？」
...
所以，現在它的小粉們終於迎來好消息啦~
正式開放加盟！
/ 將來在惠州的其他地方都能看見它的身影
不用再為了嘴饞而每天點外賣了 /
四喜堂第一間加盟分店——韶關湞江分店
已在2019年6月2日正式開業啦~
四 喜 堂
S.XITANG
地址： 惠城區北二街5-9號（導航搜索「四喜堂」即可）
營業時間： 11:00-24:00
電話： 0752-2501217
人均消費： 25元
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