藏在麥地的「小泰國」!泰式海鮮火鍋,連湯底都要搶著喝

2019-10-09   美食惠州



藏在麥地的「小泰國」!泰式海鮮火鍋,連湯底都要搶著喝




來自泰國普吉島的泰式海鮮火鍋,成立21年,現在不僅白天可以吃到泰國火鍋,晚上還能吃宵夜夜場啦~福利吃起來!!立馬給你們送上三道焗菜!



焗烤生蚝


生蚝超級肥美,蒜蓉被烤制的十分入味,端上來就被吸引了,吃起來直接爆汁,配上啤酒吃20個都不是問題!


焗烤扇貝


微微辣的扇貝,把蒜蓉和扇貝肉一起塞進嘴巴里,蒜蓉的香和扇貝的鮮,焗後的咸香,搭配的天衣無縫,愛了!


焗烤鮑魚


個頭飽滿,養顏盛品,就算是焗烤也是一道不能錯過的美食,咬下去Q彈有勁,越嚼越香,夜場這三款我真的是一個都不能少了!



焗烤要配上啤酒啊~這裡的酒就特別豐富多彩,進口的啤酒一堆一堆,我真想把每一個酒都喝一遍,都說喝酒最能增進感情!


藏在麥地的「小泰國」!泰式海鮮火鍋,連湯底都要搶著喝


如果大家不是我這種酒鬼的話,可以點這邊具有特色的飲品也是不錯的選擇,必須推薦大家兩款飲品!!


現做現調,泰式奶茶在泰國必喝!醇香不甜膩,紅柚CC酸中帶甜,太清涼了,熱騰騰的火鍋必須有它們!






集漁的招牌鍋底就是冬陰功湯底了,但是如果想吃多重口味的話可以學我點一份鴛鴦鍋底,「椰香味」、「冬陰功味」。




待服務員將鍋底上好,會現場依次加入泰國香菜、特調料包、秘制冬陰功底料。


最後倒入秘制的冬陰功底料,這裡的冬陰功與別處不同的就是用小火慢熬小鯽魚做成的湯底,這樣的湯底更為鮮甜!




一碗冬陰功湯,沒有其他材料的加入,完完全全感受原滋原味的酸、甜、咸、辣,真是越喝越上癮!





在這裡最爽的還是可以享受到無腦式點餐,再也不用煩惱吃什麼了,這邊的套餐都是按照人頭來點餐的,超級方便!豪華的海鮮船驚訝到我了!




海鮮+肥牛,超級豐盛的饕餮大餐,從游水蝦到鮑魚、扇貝、巴沙魚、海蟹、魚滑……近半個海域的海鮮都被集漁抓來了!



被緊緊捆綁的螃蟹,鉗子還在四處揮舞,活潑的游水大蝦,須腳還在碗里亂動,碰到肉嘟嘟的鮑魚,它還會害羞蠕動。新鮮的海鮮才能將一道菜變成極品。



這裡還有六款風味蘸料選擇,6元/位,不限量續加,考慮周到,辣與不辣任君挑選!個人還是比較推薦香辣海鮮醬經典泰式的!



在這裡還有一項最棒的體驗,就是完全不用自己動手!每桌基本標配一位貼身服務的「小姐姐」「小哥哥」,簡直開心壞了,煮好的鮑魚和蝦都剝好給你!


就連蔬菜拼盤都有精選10種以上的蔬菜,大部分都是會吸汁的角色,夠意思!




內有南極筍、玉米、西紅柿、藕片、午餐肉、千葉豆腐、金針菇、黃瓜、娃娃菜、土豆


除了套餐還可以點肥牛,滑類等單品,還有別的單品也是可以點的,完全不用擔心還想吃!




經典的肥牛相對而言就是比較厚實,吃起來肥瘦均勻~



特級肥牛的肥肉相對多一點,雪白相間的條紋清晰可見,肥牛中的極品!




厚度也比經典肥牛的要薄一點,這樣的肥牛吃起來更加細膩,吃起來一點也不膩!


雙滑吃起來就很有特色,一次可以吃兩種不同的味道,魚滑和蝦滑,點火鍋必須點上一份!不然怎麼叫做吃火鍋呢!




水果、西米露、兔子布丁、酸奶、慕斯、梅子凍沙拉、蝦片、炸雞排、玉米棒,吃不飽還能無限吃海鮮炒飯和南瓜羹。12款甜品小吃都是免費提供的,任點任吃哦~



還有4款是限量供應的,各有特色,哈根達斯冰淇淋、義大利卡西特氣泡酒、芒果糯米飯、奶油焦糖布丁。



精緻的裝潢,在這個地方處處都藏著老闆對設計的用心。





超大格局,聚餐也不在話下,想要個人空間還有私密的包間喲~


這裡還是女孩子的拍照聖地,無論從哪個角度,哪個方向,都能給你拍出小清新的美照!


再一次為大家送上福利!!!





「萬千寵愛,集漁一身」

店名 | 集漁·泰式海鮮火鍋

地址 | 惠城區麥地路風尚國際202號

營業時間 | 11:00~14:30;17:00~01:00;宵夜:22:00-1:00(凌晨)

聯繫電話 | 0752-2232444

人均 | 115元(豐儉由人)


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