想吃披薩不用叫外賣，也不用自己揉面，用平底鍋就能做，簡單極了

聽說，關注「黑貓的廚房」的人，怎麼吃都不會胖！

既然最近哪兒都去不了，不如趁著突然空餘出來的時間，看看書，下下廚，用自己喜歡的方式充實自己的生活，不要虛度時光。以前總說忙，沒時間看書沒時間做飯，今年春節不一樣了，再多的藉口都可以忽略掉，因為宅家的時間更長了，大家說對嗎？

許多人都說，心情低落的時候，唯有美食能解憂，吃塊巧克力，或者蒸個水蛋，自己平時不拿手的或者對各種家常菜心存疑惑的地方，都可以拿出來親自操作和朋友們互相討論一番，總不至於一天到晚嗑瓜子那般無聊無趣對嗎？

閒了幾天，該打掃的衛生也都打掃完了，孩子說吃了幾天米飯和麵條，有點想吃披薩了。現在的孩子胃口可多樣了，今天吃披薩，明天想吃壽司。要不是今年情況特殊，我還真會給她叫一分外賣披薩打發了她小吃貨的胃。但是考慮到衛生健康，自己在家想吃披薩，可是沒有麵包機、廚師機還有烤箱，怎們辦？嘿嘿，我有辦法！

不會揉面？沒問題，用現成的餃子皮替代！

沒有烤箱？沒問題，用平底鍋就行！

來吧，2分鐘看懂，平底鍋版自製披薩，底脆還拉絲兒，味道一點不比外面的差，吃點好的很有必要哦！

【自製平底鍋版披薩】

食材：餃子皮6-8張，番茄醬適量，馬蘇里拉芝士適量，青豆1把，黃彩椒小半個，火腿腸2根。

具體步驟：

1.先準備一些餃子皮，餃子皮的多少視平底鍋的大小而定，一般來說，24寸左右的平底鍋大約需要6張餃子皮，大一點的平底鍋大概需要8張左右的餃子皮。

2.冰箱裡的火腿腸、青豆、黃色的彩椒，分別切成小粒，或者看看自家冰箱裡有什麼現成的食材都可以，火腿腸、培根、紅辣椒，顏色2-3樣最好看著有食慾一些。

3.準備幾張餃子皮，平底鍋加熱後，倒入幾滴油，把餃子皮均勻的鋪在平底鍋底部，成一個圓形的花樣，把準備好的番茄醬塗抹在餃子皮上。

4.接著鋪上一層馬蘇里拉芝士，準備好的青豆、蔬菜和火腿均勻地灑在芝士上。

5.再在面上再次均勻地鋪撒上一些芝士碎，接著就可以蓋上鍋蓋，小火燜3分鐘。

等到面上的芝士碎慢慢融化，鍋底發出滋滋聲音，說明鍋里的餃子皮披薩已經燜的差不多了，趁熱倒出在盤子裡，切開後就能享用到薄底的披薩啦！而且芝士和各種配料都特別足，餃子皮做的披薩底被烙的特別脆，咔嚓一聲，就像在吃薯片一樣，不用下手揉面擀麵片，簡單易做的平底鍋版餃子披薩就完成啦！

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！