俗話說得好，「紅果一串，每餐添飯」，這裡說的紅果其實就是山楂。山楂是一種很好的食物，不僅可以直接拿來吃，還有一定的藥效，有時候出現了胃口不好的問題，買上幾個山楂吃，可以很好的幫助促進消化。
通常來說山楂不容易保存，所以很多人會將山楂曬成山楂干，山楂干可以大大延長儲存時間，而且其中的營養成分也不會流失。
生活中很多注重健康養生的人，特別喜歡喝山楂干水，每天喝一杯山楂干泡水，堅持一段時間身體還會收穫很多好處，不妨來了解一下吧。
山楂的營養價值
胡蘿蔔素：山楂中的胡蘿蔔素含量較高，而在補充胡蘿蔔素的同時還可以幫助補充一定的碳水化合物以及山楂酸等物質，並可以幫助起到調節腸胃等功效。
維生素：山楂中的維生素含量較高，一般在適當選擇之後，不僅可以幫助提高機體免疫力，還可以改善視力，以及起到美容養顏等功效。
黃酮類化合物：大部分山楂中所含有的黃酮類化合物約占果實的20倍左右，一般在適當選擇之後具有良好的平喘化痰等功效。
每天喝一杯「山楂干」泡水，堅持一段時間，或許會收穫這6個好處
1.開胃助消化
山楂含多種有機酸，口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化。山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌。
山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化，山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾。山楂能夠促進胃部胃酸的產生，緩解食欲不振，對胃腸運動功能具有調節作用。
2.保護心血管
山楂干中的黃酮類化合物具有顯著的降血脂作用，對於預防心血管疾病大有裨益。高血脂是現代社會的常見健康問題，它是動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的重要誘因。
山楂干中的黃酮類物質能夠有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少脂質在血管壁的沉積，從而保護心血管健康，降低患病風險。長期堅持飲用山楂干泡水，對於維護心血管系統的正常功能有著不可小覷的作用。
3.穩定血壓
如果出現了血壓居高不下的情況，而沒有及時得到緩解和改善，那麼很有可能會增加患上併發症的風險，後果也是非常嚴重的。
對於高血壓患者而言，除了按時定量服用藥物之外，飲食方面可以考慮喝點山楂干泡水。或許有助於促進體內鈉離子順利代謝排出減輕身心負擔，對於輔助穩定血壓也有幫助。
4.滋補氣血
對於女性來說，經常喝山楂泡水可補充體內氣血山楂，裡邊的鐵元素含量雖不高，但是所含的維生素和有機豐富，可提高鐵元素的利用率，所以女性可經常用山楂干泡水，也可加入葡萄乾杏干調理，身體讓膚色變得更加漂亮。
5.平喘化痰
秋冬季節氣候溫差較大，很多人容易出現感冒發燒的症狀，尤其是中老年人，由於呼吸系統功能逐漸減弱，身體素質越來越差，很容易出現咳嗽和哮喘等問題。
而山楂中的有益成分能抑制細菌滋生，常用山楂干泡水喝能緩解細菌所引起的一系列不適症狀，山楂中還含有山楂酸，能起到平喘化痰、抗病毒和緩解咽喉不適的作用，適當用山楂膏泡水喝，能達到潤喉的功效。
6.降血脂
隨著生活水平的改善，如果不注意自己的飲食，會容易出現血脂升高的情況，再加上經常吃一些高油膩、高脂肪類的食物，會造成血液濃度增加，血脂含量超標，此時用山楂干來泡水喝，可以降低血液的濃度，稀釋血脂水平。
山楂和5物搭配泡水喝，連喝一個月，濕氣排光光，大肚腩也不見了
1.荷葉
山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。山楂、荷葉均有擴張血管、降低血壓、血脂的作用，又具有減肥的功效，對高血壓、高血脂、冠心病兼身體肥胖者尤為適宜。
2. 柚子
柚子皮中含有大量的維生素C，和山楂片一起搭配沖泡後飲用能預防感冒發燒，促進腸胃消化，從而也能達到降血脂血壓的作用。但是因為山楂吃多了對腸胃有刺激性，所以在飲用時要控制好進食量。
3.丹參
丹參是一味有名的中藥，具有活血祛瘀、調經止痛、清心除煩、涼血消癰的作用。
山楂具有活血化瘀，消食化積等多種功效，尤其是對於氣滯血瘀以及飲食積滯的效果是非常不錯的。
兩種搭配在一起泡水來喝藥效和藥性不但沒有衝突，還有相似的地方，比如促進消化，保護心腦血管，化血止痛。
4.枸杞
用山楂和枸杞子泡水喝能延緩衰老，枸杞子中含有大量的天然原花青素。這是自由基清除劑中最有效的一種，具有很好的抗氧化作用，可以促進人延緩衰老，保持年輕。
而山楂具有降壓、降血脂的功效，讓身體素質變得更好，身體好的樣子更精神、更年輕。泡水喝枸杞子及山楂還能起到明目的作用，枸杞子具有清肝明目，保護視力的功效。
5.陳皮
我們在日常生活中，可以將山楂和陳皮搭配在一起，像陳皮也是一種養生價值比較高的中藥材，具有疏肝理氣的功效，還能夠起到促消化的效果。
而若和山楂搭配在一起，能夠幫助促進體內毒素垃圾的代謝，減輕身體的負擔，既能夠幫助保護血管，同時也能夠清除體內的多餘油脂，既能燃脂瘦身的功效，有助降低體重，保持好的身材。
如果有特殊的情況，要聽從醫生的建議，不要隨便服用。這些搭配也不是藥物，只是一種讓身體更健康的方式。