2022首屆臨海·榮光-中華民廚大賽的味道傳奇讓人回味無窮。活動期間舉行的「漁我所欲」「四海一家英雄宴」兩場晚宴的菜品同樣也令人驚艷。今天，就和紅廚網一起回顧一下這兩場晚宴的精彩菜品。
作者：陳蘭
編輯：王白石
題圖及菜品圖：主辦方供圖
2022年8月29日，臨海·榮光2022首屆中華民廚大賽圓滿落下帷幕。本屆中華民廚大賽，來自全國各地的民廚們各展身手，為大家奉上了一場色香味俱全的廚藝盛宴，也讓大家對民間菜民間味道有了更深刻的認識。
除了選手們帶來的精彩民間味道之外，主辦方新榮記在比賽期間為到場的嘉賓們準備了幾場晚宴，也讓人回味無窮。
其中，「漁我所欲」晚宴和「四海一家英雄宴」晚宴，憑藉著精美的菜品、獨特的口感，一舉征服了在場食客。
這兩場的晚宴菜式有什麼特別？菜品有多精彩呢？下面不妨和紅廚網（ID：hongchu66）一起回顧一下吧。
四海一家英雄宴
「四海一家英雄宴」，寓意「天下餐飲皆英雄，四海兄弟同一家」，而這次晚宴也是新榮記創始人張勇舉辦民廚大賽初心——「發掘民間好味道，挖掘世間好食材，讓民廚走上舞台，讓中餐走向世界」的體現。
晚宴上，餐飲同仁的當家菜，民廚的拿手菜，點心等融匯成一席，上演了一場視覺與味覺的雙重震撼。
以下為菜品賞析：
「漁我所欲」榮家飯局晚宴
「漁我所欲」榮家飯局晚宴是由新榮記團隊與優秀民廚聯編食單製作。8月底，正值暮夏初秋之際，山海鮮材當令，食味更豐，也就成就了這一場獨出心裁的晚宴。
晚宴共有6道前菜，1道餐前點心，1道湯羹，6道主菜，1道主食，2道點心，大部分都以海鮮為食材。
以下為菜品賞析：
註：文中所有圖片均來自主辦方供圖及超越會