如今奶粉行業形勢加劇，競爭階段已經進入後半場，所有的奶粉企業都在努力衝刺。
就目前來說，奶粉行業的現狀還是以嬰幼兒奶粉市場為消費主體,其市場規模更是逐年遞增，如此形勢之下，接下來奶粉企業的發展趨勢在哪裡？
01
標準更嚴格
根據中商產業研究院發布的《2018-2023年中國奶粉行業市場前景及投資機會研究報告》數據顯示，我國奶粉產量三年間增長了5萬噸，並且增速逐年上升，預計嬰幼兒奶粉市場規模仍將繼續擴張,在2023年將達到2260億元。
可以看出，中國奶粉市場的發展潛力是非常大的，但接下來行業內的競爭會更加激烈。
業內人士認為，「奶粉企業未來的發展趨勢首先體現在標準更加嚴格，不論是在工廠、配方上、還是檢查、宣傳上，都會在配方註冊制的基礎之上加碼，對奶粉企業嚴加控制。」
「在政府扶持、行業整合以及二胎政策鬆綁等利好因素下,嬰幼兒奶粉行業發展前景仍然比較樂觀,但伴隨著利好政策的同時,政府也出台監管政策,對奶粉的質量進行全面把關,這也要求企業嚴格按照國家標準進行生產。」
比如在配方上，嬰配粉新的國家標準並公開徵求意見於19年1月1日實施，此次新國標在嬰兒配方食品、較大嬰兒配方食品以及幼兒配方食品上都有了不小的變化。
主要集中在錳、硒、膽鹼等奶粉營養素的選擇性調整，對蛋白質、乳糖等比例增加成分數目、必選營養成分數目都將有所調整。在業內看來，國家對奶粉品類調控態度堅決，提高了嬰配粉行業的門檻。
在中國乳製品工業協會第二屆中國乳業質量年會上，國家市場監管總局特殊食品安全監督管理司副司長馬福祥透露，2019年將嚴格開展配方註冊，對科學依據不足等不符合要求的產品「一律不予註冊」，同時還將啟動新一輪的嬰幼兒乳粉生產企業檢查。
02
「馬太效應」已明顯
隨著奶粉新政的落地，大量的中小品牌和貼牌產品被迫出局，奶粉行業整體出現了強者恆強，集中度提升的趨勢。
據了解，今年上半年奶粉市場主要國內外品牌，包括惠氏、達能、雅培、健合集團、伊利、蒙牛、澳優等大型的奶粉業務都出現了較大幅度的增長，但中小品牌則在渠道競爭和不斷適應政策變化中舉步維艱。
業內人士認為，奶粉行業將會呈現大品牌越大，小品牌逐漸淘汰出局的趨勢。
根據數據顯示，與其他國家相比，中國嬰幼兒配方奶粉市場依然更大、增速更快。在2018年國內嬰幼兒奶粉市場銷售額達到2221億元，同比增長18.6%，但這很大程度上是大品牌的「功勞」，部分小品牌不敵行業態勢被淘汰出局或被大企業兼并重組，市場集中度進一步提高。
6月3日，國家發改委、工信部、農業農村部、市場監管總局、海關總署等七部委聯合發布關於印發《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的通知。
《方案》提出，要嚴格執行《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》，鼓勵各地通過企業併購、協議轉讓、聯合重組、控股參股等多種方式開展嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組，淘汰落後產能，符合條件的重組業務，按規定適用相關稅收政策。
早在2013年，工信部就編制了國內嬰幼兒奶粉行業重組方案，明確2016年至2018年要培育形成3至5家銷售額超過50億元的大型企業集團，前10家國內品牌企業行業集中度超過80%，企業總數再減少30家左右，最終配方奶粉企業整合到50家左右。
隨著國內結構調整和兼并重組的步伐，各地淘汰了一批奶源沒有保障、產品檔次偏低和生產技術落後的加工企業，一批實力較強的知名企業通過市場整頓，競爭力得到加強。
就在9月19日，聖元正式收購哈爾濱艾倍特乳業，業內認為，聖元此舉符合國內奶粉市場集中度提升的趨勢，預計未來會有更多奶粉企業兼并整合，並且伴隨著未來政策監管日趨嚴格，行業集中度的提高已不可逆。
另外宋亮曾對媒體表示， 隨著奶粉行業市場集中度不斷提高，未來大企業、高端品牌的市場份額將不斷提升，而三類中小企業的生存環境將不斷惡化：一是產品沒有核心競爭力的企業，二是缺乏資金進行品牌和渠道拓展的企業，三是在區域市場中規模處在中等偏下的企業。
「目前無論從一二線到三四線市場，還是從線上到線下及不同業態來看，奶粉行業均處在產品趨同、價格趨同的市場環境中，任何以信息不對稱、渠道差異為代表的方式都不能適應市場現狀，使得許多中小企業無法生存。」
03
「品牌」越來越值錢
另外，產品品牌優化升級已經成為嬰配粉行業內的必然趨勢，不論是向有機奶粉、羊奶粉、特配粉等高端、超高端方向發展，還是拓展產品品類，向成人奶粉、兒童奶粉等優化，都是接下來奶粉企業面臨的升級。
《方案》中也表示，支持國產乳粉生產企業根據自身實際，找准產品市場定位，積極拓展中高端市場，實行錯位競爭。
從2017年開始，包括聖元、飛鶴、明一、雙娃、貝因美等國產品牌都推出有機嬰幼兒配方奶粉，羊奶粉也備受奶粉企業的關注，如澳優的佳貝艾特、蒙牛的朵拉小羊、貝因美的Bubs等，這些都是品牌升級的見證者。
另外，加大科研研發力度是促進產品品牌升級的重要一步。
君樂寶研發總監劉建光曾指出，配方奶粉註冊制實施以後，奶粉行業競爭加劇，也意味著門檻提高了，大家面臨的都是旗鼓相當的競爭對手，都具備一定實力，提高產品品質現在是一個轉折點。
目前產品同質化很嚴重，所以產品將來在市場上能立足，就要體現出科技含量，比如說加大母乳研究、臨床試驗。
尤其是中國嬰幼兒配方奶粉的市場越來越大，如果企業想從市場中分一杯羹，需要有好的產品來吸引消費者，因為消費意識覺醒和奶粉知識普及，消費者格外重視奶粉配方，奶粉企業則需要投入大量的人力、物力和財力進行配方研發。