對於大竹的美食，我們從來都沒吝嗇過好評。之前寫了一家開在成都的大竹館子，好多人都跳起跳起地想去吃辣得跳。
結果發稿沒過幾天，那家店就關門歇業。問老闆兒，老闆兒只有一句話：那個口岸不好，我們重新找地方，會再開的，到時候通知大家。
雖然彼時耳朵已經辣ang，但我始終記得，我和大竹妹兒@Echo 坐到這家館子頭，一個個認牆壁上的那些大竹話：糾咸，挖抓，方人，測罈子……
她說她是山後人，但我覺得她說的大竹話從口音上來講和成都話沒太大區別。就是字與字組合在一起的那個詞，不太明白，但仔細一想，又覺可愛。用大竹話說就是：咚乖。
大竹話就是這樣，聽起來淺顯易懂，但冥冥之中又暗藏深意。大竹話咋說？請進入我們的方言速成教學。上課了。
勒不是勒脖子的勒，而是lěi。三聲的聲調，給了下巴一個畫勾勾的動程，雖然動作幅度小，但很明顯能聽出來：勒，就在眼跟前。
而羅個的羅剛好相反。
羅字的讀音與成都話完全相同，聲調是往上揚的。在表示方位的時候，又有一種揚起下巴給你指點江山的味道——羅在哪兒？大概在目光所及的最遠處。
專業大竹話教程裡面，都會寫為：角下。這也讓我想起，四川其他地區也有人管「樓下」叫做「樓角」。角在此處，就是成都話所說的：巴底底。
而部分大竹人也會把這個詞順手寫為：腳下。倒也不算錯。沒有要掘地三尺的蠻橫，只是一種與地面齊平的方位代指：最底的底下是哪兒？那就是腳下。
挖抓的說法，我才大抵是來源於「腌臢」二字。普通話讀作：ā zā。而這個詞到了大竹的地界上來，無非就是變了兩個聲母，顯得更加有頭有尾一些。
如果寡看文字：挖，意為掘、掏；抓，意為手指聚攏地拿起。兩個提手旁的動詞，加劇了邋遢的程度。
又挖又抓的，嘖嘖，可想而知，這個幾天沒洗的油腦殼是有好髒。
波絲，從讀音上給了蜘蛛一個異域血統。念出這兩個字的時候，感覺腦海裡面播放的是翻譯為拉丁語系的《西遊記之盤絲洞》。
但轉念一想，波，通播，大概可理解為動詞；絲本就是蜘蛛的產物。播出絲絲的蟲子，那就是蜘蛛撒！
剛看到這個詞的時候，我也很驚訝，蚊子就是蚊子，蒼蠅就是蒼蠅，為啥還要專門發明一個：飯蚊子？
只能說大竹人在語言上的思維邏輯，把「嚴肅活潑」四個字體現得淋漓盡致——普通蚊子吸血就飽了，要吃飯才飽的蚊子自然不是凡胎。
還有一種方便理解的邏輯，如果一碗飯擺到桌子上，最先一步趕來捧起打轉轉的，必然是蒼蠅兒，而非蚊子。
不同於羅個的羅，這裡的羅，要平平整整地讀成一聲，發音時可略拖一點尾巴。
羅這個字，從聲調的設置上，就給了一個附加程度的修飾。在我看來，羅，可理解為：那麼；連人，通：粘人。
合在一起就是：那麼粘人。再用成都話搭個橋：扭到鬧。你看是不是和糾纏不休意思非常相近了？
之前我們學洪雅話（戳《你耐咋顏哦？我耐洪雅》）的時候，學過一句：打定子。就是打架的意思。當時我還戲謔說，這個「定子」不曉得是好悶一坨子。
結果到了大竹人口中，定坨，就是拳頭的意思。只是和成都人說的坨子比起來，定坨的方向感更明確，力度更強，速度更快。言下之意：老子這一定坨，打的就是你。
在這之後，「老二」兩個字的加入也不算多餘，只是加重了整個詞的當地獨有的戲劇色彩。
「二」字的捲舌程度極高，幾乎是緊跟在「老」字之後，然後須用一半舌面緊貼住上顎，才能發得標準。
成都人說瓜不會只說瓜，而是：瓜兮流了。說哭也不會只說哭，也是：哭兮流了。
兮字在此處，除了有一定普語漢字中文言助詞的成分之外，還可理解為：（什麼什麼）的樣子。
哭起來的樣子有些木訥呆滯。這個沮喪程度，遠比「沮喪」本身的程度深。成都話的：咚嘴馬臉，大抵可以與之相較高下。
四川人對於「多此一舉」的形容簡直五花八門。比如我們成都就愛說：脫了褲子放屁。還有：找些嗝蚤來身上爬。
而到了大竹，這樣的形容就變得小眾而刁鑽：雞眼睛痛。
都曉得雞眼睛，是由於足部長期受到摩擦和壓迫導致的角質層增生，長在腳上，像個厚厚的繭巴一樣，有的中間還有個洞，所以叫雞眼睛。
大竹人說你雞眼睛痛，就是說你天到黑找起事情給自己做。就好比你冷天開冷空調，憋憋要遭罵：窮骨頭髮干燒。這是一種專用於溫度上的多此一舉。
說穿了，都是一種長久以來的約定俗成。
字反正不見得就是這些字，但音絕對是讀這些音。
在大竹當地，山前人總是會笑話山後人，覺得他們山後說話土。山後人也很無奈：你們山前是一些鄉鎮，我們山後，也是一些鄉鎮。山前人不服：鄉鎮，還是距離縣城較近、地勢平穩一些的好吧？
比如「測罈子」這個詞，原意是指開玩笑。但山前人就要認這個理：我們好像沒這麼說。我們都說扯把子，你看，你們山後人好土。
然後大家又以銅鑼山為界起勢，山前人學山後人說話，山後人扮山前人學舌，最後笑作一團，以共同懷念大竹美食告終。
還未真正去過大竹，總歸有些遺憾。不過好歹，我吃過大竹菜，現在還會講兩句大竹話，二回去大竹，啥子都不怕！