導語：水果中的「阿司匹林」，現在大量上市，醫生提醒：這3類人，平時儘量少吃，很多人還不懂，要聽勸！
「幸福就是廚房有煙火，院裡有貓狗，朝暮有你我，一屋兩人有她與我立黃昏，三餐四季有他問我粥可溫」，大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰。一年有四季，四季各不同，夏季給人的感覺那是既愛又恨，恨主要就是炎熱的天氣叫人無法忍受，愛則是可以吃到各種新鮮的水果，而葡萄就是其中的一種，它被稱作「天然阿司匹林」，「血管清道夫」，經常食用對身體十分有益。
據法國科學家發現，葡萄中所含的營養比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並降低人體血清膽固醇水平，對預防腦血管疾病具有一定的好處，這與葡萄的營養息息相關，它成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%~30%，可以消除人的負面情緒，使人快樂；另外葡萄中的鈣和鐵的含量也很高，還含有豐富的花青素，具有生津消食、健脾和胃、補血益氣、緩解疲勞等功效。
民間流傳「吃葡萄不吐葡萄皮」，這句話真的有道理可循嗎？其實這句話是正確的，葡萄皮含有大量花青素和黃酮類物質，對保護心臟和身體有著很大的益處，特別是和葡萄果肉一起食用，更有益於心臟病和動脈硬化患者的健康，所以「吃葡萄不吐葡萄皮」具有一定的科學道理。
這麼美味、營養的葡萄真的可以隨便吃嗎？其實不然，吃葡萄也是有禁忌的，並不是每個人都可以吃，醫生提醒：這3類人，平時儘量少吃，很多人還不懂，要聽勸！
一是糖尿病患者，葡萄是含糖量高達10%~30%的一種水果，它所含的糖分大多屬於葡萄糖，提升血糖的速度比較快，因此為了避免血糖升高，糖尿病患者要少吃或者不吃。
二是脾胃虛寒體質的人，葡萄性寒涼，有促進消化的作用，平時畏寒、怕冷、手腳發涼的人要注意，儘量少吃或不吃，以免雪上加霜。
三是胃腸不適的人，許多人胃腸道夏天很敏感，對於寒涼食物要少食或不食，而葡萄就屬於這種食物，胃腸不適的人吃了容易引起胃痛、腹痛和腸炎等。
很多朋友洗葡萄時喜歡先把葡萄一顆一顆的揪下來清洗，其實這種方法十分不可取，這是因為揪下果把很容易破壞果蒂，反而更容易將葡萄表面的細菌和農藥感染到果肉里，接下來就分享一個正確洗葡萄的方法。
洗葡萄：.先取一盆水，然後分別加入兩勺麵粉、5克食用鹼，攪拌化開後再將葡萄粒一個一個用剪刀剪下來放到盆中，攪拌均勻後浸泡5分鐘，其中麵粉有很強的吸附性，可以將葡萄表面的蟲卵和髒東西吸附到水裡；而食用鹼的去污能力特彆強，經過浸泡，葡萄表面的蟲卵和髒東西會自動脫落到水中，另外，食用鹼還可以分解葡萄表面的農藥殘留。5分鐘後沖洗兩遍你就會看到葡萄洗的特別乾淨，表面晶瑩剔透，看著漂亮，吃著也放心。
葡萄被稱之為「果中珍品」，是多元化的美容果，被譽為水果中的「阿司匹林」，現在大量上市，提醒：這3類人，平時儘量少吃，很多人還不懂，要聽勸！我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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