親!請點下右上「關注」,咱來看看一個小伙趕集買魚的心路歷程。
很久都沒有吃過肉了,一方面自己對葷腥食物的喜歡,並不是多麼的感冒。另一方面,今年的肉價漲的太離譜,自己微薄的工資似乎有點承擔不起,所以有時候由於拮据的窘境,生活上得適當的克制。
於是,那天的下午,我打算去買點肉吃吃。因為今天的收入還不錯,可以犒勞一下辛苦的自己。心裡這麼想著,便走到了集市上,詢問豬肉的價格,「瘦肉35!排骨45!」,賣肉的是個女的,她頭也不抬地說。
我看了看掛在勾子上的肉,心裡嘟囔著,又漲價了,這麼貴!像我這樣的窮苦老百姓,怎麼吃得起肉呢!行動終究沒有鬥爭過心理,便躊躇著往前走了。
走了差不多五十米左右,看到右手邊有一個賣魚的,一打聽,白蓮5塊,草魚6.5,鯉魚7.5。我有點興奮的樣子,毫不猶豫地對賣魚的說,「麻煩您給我來一條草魚吧」!
「好的!您稍等」,賣魚的竟然也是一個女的。她大約四十五歲以上的樣子,個子不太高,圓圓的,白凈的臉蛋,笑起來露出兩個小酒窩,看上去慈眉善目的。
她穿著一雙深綠色的雨靴,雙腳踩在泥濘的地上。黑色的褲子,黑色的外套。胸前掛了一個皮的大長圍裙,上頭兒有個繩套掛在脖子上,中間用細繩系在腰的部位。
大概是太久沒有洗的緣故吧,上面有很多舊的血跡,和凌亂的魚鱗。她一邊和顧客說話,一邊露出滿臉的微笑,有幾縷灰白的頭髮粘在鬢角。
我以前雖然吃過魚,但是從來沒有仔細的看過殺魚,並且還是一個女人殺魚,所以很好奇,趁著今天買魚,也想看一下殺魚的過程。
「您要幾斤的?」賣魚大姐說。
「大點的吧,三個人吃呢。」她身邊一個女顧客回答。
「沒問題,您稍等」。」賣魚的大姐邊說邊伸手拿起一個杆子,一頭兒有一個小網兜,她抓住杆子的另一頭兒,然後伸進用鐵皮焊成的水罐里,眼睛隨便瞄了一下,一條大個兒的,活蹦亂跳的魚便被撈了出來。這條魚貌似預感到情況不妙,用盡全力使勁地撲跳著,那勁頭好像要撞破網兜,跳出來逃掉似的。
「這個估計六斤上下,肚子大大的,裡面還有魚籽,您看可以嗎?」買魚的大姐問顧客道。
這時,旁邊一個十來歲的小女孩說,「媽媽,媽媽,我想吃魚籽,魚籽最好吃了!」
那個女顧客於是說,「好的,那就要它吧!」
「好嘞!」賣魚的大姐用右手,把魚從網兜里熟練的拿了出來。我敢打賭,如果換成我,我肯定不會把渾身光溜溜,並且使勁掙扎著的魚,用一隻手拿得住的。
只見大姐把魚放在一個用鐵皮做成的,四邊都有十公分左右的高沿兒的,一個一米見方的鐵簸箕里。用左手摳住魚腮部位,右手迅速地拿起一根小拳頭粗,一尺來長的木棍,木棍一頭兒已經被魚血染成紫色的了。舉起來飛快地向魚的額頭砸去。
第一下,遭到迎頭痛擊的魚,它的身子,和尾巴瘋了似的敲打著鐵簸箕「啪啪啪」的直作響,那樣子就和人被打死前,腿腳和身子使勁掙扎一摸一樣!等到第二,三下下去,魚已經基本上不動了,只有魚尾偶爾甩一下。
也就幾秒鐘的時間,一條活蹦亂跳的生命就沒了。
賣魚大姐把魚放在電子秤上,「五斤八兩!」大姐說道。
「好的,大小合適,您看的真准。」顧客誇獎著說。
大姐報以謙虛的微笑,用右手從旁邊拿出一個,用電帶動的刮魚鱗的東西,我也叫不上正確的名字,姑且就叫它刮鱗器吧!她用左手摁住魚腮部位,然後把魚身放平,右手打開刮鱗器的開關,那小機器便帶著可怕的「嗡嗡」的聲音向魚鱗颳去!從魚尾開始,向著魚頭部位來回地刮著,刮著……
我分明看到魚的身體還在抽搐,它應該還沒有斷完氣!這一刻,我想到了一個古代的酷刑,剮刑。我的心不知怎的,竟然有了種莫名的悲傷和恐懼。應該不到一分鐘,魚鱗就全部被刮掉了,魚身成了光禿禿的樣子。
賣魚大姐把刮鱗器關掉放下,順手操起一把閃亮的牛耳尖刀。她把刀背向下,刀刃朝上,用刀尖從扁平的魚尾處開始插進去,刀尖便插進了魚的肚子裡。刀刃隨著她的手腕向上輕挑,魚腹被快速地剖開,露出估計有一紮多長的口子。
她把刀輕輕放到一邊,用右手的食指,中指,無名指三個手指伸進魚肚裡輕輕一勾,魚的內臟都被掏出來了!魚這時做了最後的掙扎,身體努力跳了一下,然後就直挺挺的躺著不動了。
魚嘴張的大大的,那一定是張大到了極點,如同人最後死亡時吶喊著的大嘴。我不敢去看魚的眼睛,它的眼睛肯定快要鼓出眼框外了!她把內臟扔進腳邊的一個,專門用來盛這些東西的筐里,那裡面已經快滿了。
她又伸出食指中指,把魚腮扒開伸進去,輕輕彎曲魚腮便掏了出來,接著反過來接著去掏另一個……
看到此時,對於一個從小長到現在,向來沒有殺過一隻雞和狗的我來說,這個現場的情景,心理上多少有點接受不了。於是,嘴裡不由地脫口說道,「太殘忍了!」
賣魚大姐若無其事的呵呵一笑道,「小伙子!咱們人類吃的哪些東西不是有生命的啊?不殘忍怎麼活哦。」我不禁心裡默默嘆了口氣,是啊,細想一下大姐說的話也是對的。
從人類的祖先開始,到現在所謂的文明社會,不知有多少生命被人類屠殺,當然,這其中也包括我們人類自己屠殺自己。動物為我們帶來了豐富的營養和美味,但是,也讓人性的殘忍和虛偽展露無遺!唉!
原來很多時候所謂的真善美,只不過是人類披著的一件美麗的外衣罷了!其實當我看到這麼血腥場面的時候,我心裡是有打算離開的,可是還是沒有經得起魚肉的誘惑。
過了一會兒,我接過大姐給我殺掉的魚回家了。
回到家裡,我用溫水把魚身,肚子以及腮又重新清洗乾淨。把魚平放到案板上,拿起菜刀,朝魚身上切下去,心裡還一邊念念有詞,親愛的魚兒,對不起,我太想吃肉了,原諒我吧,阿彌陀佛,阿彌陀佛……云云之類為自己辯解,並且很虛偽的話。
當刀切入魚身體里的時候,我隱約能感覺到魚脊柱斷裂的聲音。這時,突然!魚的身子猛地從案板上翻了起來!血水濺了我一臉,然後被切為兩截的魚身,從案板上掉到地上。
原來直到這個時候,魚還沒有咽下最後一口氣!我不禁感嘆魚生命竟然如此的堅強。直到魚進入油鍋,我都不敢確定魚是不是還活著。當我吃著香噴噴的魚肉時,那些憐憫的想法,早已拋到九霄雲外去了……
這天晚上,我做了一個夢,夢見自己和好多人都變成了魚,被另一種生物捕殺著,肢解掉,然後吃掉……
作者:張振海《買魚》