進入臘月之後，各種傳統節日接踵而至，臘月初五在北方很多地方是個不大不小的節日，民間俗稱「五豆節」。老人們講，從這臘月初五天開始，春節的序曲就算拉開了，年味會逐漸濃郁起來。
五豆節這天的民俗和臘八節有些類似，將家裡的各種豆子、雜糧匯聚在一起，經過一個晚上的熬制，早上起來分給家人喝。五豆粥一般用五種或者五種以上的食材，紅豆、豇豆、黑豆、花生、大米都可以，也可以加入一些紅薯一起熬制，不少地方也把這種五豆粥稱之為「軟米飯」或者「甜飯」，讓大家甜在嘴裡，美在心上。
過五豆節喝五豆粥的來歷有很多版本，流傳最廣的是朱元璋的版本。相傳年少時候的朱元璋，過著吃不飽、穿不暖的生活，臘月初五這天，他在野外放羊歸來，一整天沒吃飯，又冷又餓，看見田野間一個碩大的老鼠鑽入了洞中，朱元璋走到那個洞口，用樹枝掏了掏，沒想到裡面竟然存儲著老鼠過冬的糧食，朱元璋掏出了一大把五穀雜糧，有花生、紅豆、大米等等，回家就熬了一鍋粥，吃了個肚皮滾圓，後來他當上皇帝之後，還惦記著自己年少時候的那個「雜糧粥」，就規定御膳房每年臘月初五這天，都要做一頓雜糧粥給他吃，記住自己當時的苦生活，這天也成了民間的「五豆節」，大家紛紛效仿煮五豆粥喝。
那麼臘月初五這天到底都有什麼民俗呢？總結起來就是：1不空，2不說，吃5豆，五路發財迎接新年
1不空：家裡的存儲的食物不能空
臘月初五已經距離春節很近了，家裡年貨都要開始陸續的開始購買了，中國人過年講究豐衣足食，年年有餘，過五豆節家裡若是吃的東西都沒了，存儲食物的柜子都空了，這在老輩人看來是過「窮年」，很不吉利。另外臨近年關，一些東西該及早採購的就早點下手，避免東西越來越貴，或者好貨都被別人挑選過了，買一些價錢高品質差的東西回家。
2不說：不說不吉利的話，不說別人壞話
老話說「進了臘月都是年」，臘月初五是臘月里的第一個民俗節日，算是拉開了新年的序曲，過年就是圖個紅紅火火，吉祥如意，所以說話辦事都要小心一些，一些「死」「窮」「病」等不吉利的話就不要說了，避免觸霉頭。
良言一句暖三冬，惡語傷人六月寒。新年裡不但自己說話要小心謹慎，也不要輕易說別人的壞話，一句不合時宜的話，就如一把利劍，很容易刺傷人們脆弱的心靈，尤其是春節這個喜慶的日子裡，因為說話無緣無故和別人結下仇怨，相互惡語相向，會讓整個新年的氣氛都變差，心情也變的糟糕，所以這段時間一定要多說好話，少說壞話。
記住喝五豆粥
北方有個民謠是：過個五豆，長一斧頭；過個臘八，長一杈把；過個年，長一椽。臘月初五喝五豆粥是有講究的，將青赤黃白黑五種顏色代表五行，五豆傳統意義上代表五行俱全，新年了給自己補補氣運。
另外五豆粥的做法和臘八粥一樣，並不是固定的五種豆子，一般家裡有啥雜糧熬在一起就行了，但品種最好多餘5樣，而五豆和五福俱全、五路發財也是相對應的，喝五豆粥就是為了圖個好彩頭，另外五豆粥和除夕的魚一樣，也不能一次喝光，要剩下一些，寓意年年有餘，來年還是豐衣足食。
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