葡萄買回家暫時還沒食用時，放入冰箱是最平常簡便的做法，而放保鮮袋整袋冰或是直接放冰箱，容易使葡萄表面結霜引起裂果或腐爛。由於葡萄水分多不易久存，買回來的葡萄煩惱吃不完壞掉一次只買個一兩串卻又覺得意猶未盡。
葡萄買回家後需要放冰箱嗎？很多人都不知道葡萄可以存放多久？其實只要將葡萄保存得當，就能放上3個月時間不壞掉，來看看保存方法吧！
1、整串葡萄洗乾淨，若有裂果壞果要去除。
2、用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦乾。
3、用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處，一粒粒小心剪開。較內側的葡萄有殘留水分要保證擦乾。
4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入保鮮袋中，放在冰箱冷凍處。如此葡萄可保存三個月以上，要吃的時候自然解凍就可，風味不減，不解凍直接吃這天然冰球，葡萄香氣更濃郁，皮的澀味也減少，更易入口喔！
1.果皮呈深紫色、果粉厚且附著完整為佳。
2.果穗果粒大小整齊均勻、無脫粒。
3.果梗呈鮮嫩綠色代表採收不久，新鮮度佳。
4.果粒無傷痕、藥斑；如果有，代表未套袋栽培，恐有農藥殘留。
5.輕輕按壓，果粒結實、稍有硬度鮮度較佳。
6.試吃最末端那顆葡萄，如果甜，則整串都甜。
市面上的葡萄好像四季都有，其實最具代表性的巨峰葡萄，一年只採收兩次，分別是夏、冬兩季。其中又以冬天的葡萄最好吃，由於這季節成長速度較慢，肉質紮實帶有Q勁，愛吃葡萄別錯過囉！
只要保存得當，脆弱易壞的葡萄也能長時間放置，並且經過冷凍後的葡萄皮，細胞壁被破壞，果皮內所含的維生素更容易被吸收利用，現在葡萄控們終於可以放心大膽的購入整箱整大把葡萄囉！不僅可以大快朵頤也不用硬是搶時間消滅它啦！