在南寧，除了中山路，農院路等著名美食地點，南鐵也算是一個美食比較多的地方。南鐵區域，作為特殊的交流融合背景下的產物，區域間的飲食文化猶如大雜燴一般，形成了南鐵獨特的口味。隨著南寧的發展，時代的變遷，承載著一代南寧人記憶的南鐵也不斷在變化，每年都會有很多美食商戶消失不見，但也有一些老牌的美食店一直都在，依然吸引著無數人前來消費。在南鐵這個老片區開了很久的覃記生榨粉就是一家人氣非常旺的老牌美食店，這家店位於第八醫院後門正對著的那條巷子裡，據說以前是在錦華小學對面，後來拆遷就搬到了現在的位置，不過不變的是味道，讓南鐵各路老街坊依舊每天絡繹不絕來光顧，現在不僅僅是南鐵人，還有很多從別處慕名而來的食客老饕。這家店生意特別好，每天都會有很多人排隊吃，早上排隊，中午也排隊。
店裡面位置很少，就三四張桌子，好多人都是坐在門口人行道上架在板凳上蹲著吃，不管大人還是小孩都是這樣，甚至有一個年紀看著應該有80歲以上的老大爺坐著輪椅也過來吃，足以看見這家店人氣火爆到什麼樣的程度。
鋪面不是很大，估計20平都不到，廚房裡面有三四個人在操作，所以出品的速度很快，也不用排隊等很久的。老闆娘記性很好，好幾個人同時點單，說一遍就全部記住了。
一到三兩都能點，一兩6.5元，二兩7元，三兩7.5元，說實話我覺得這價格還挺實在，南寧我吃過好幾家知名的生榨米粉店，價格都要比這裡貴一兩塊錢。
要了一份三兩的生榨米粉和一根油條，油條是2元一根，有點軟趴趴的，不怎麼好吃。他家生榨米粉裡面放有碎肉，紫蘇，酸菜，酸筍，生菜，花生等配料，應該是改良過的生榨米粉。
它的粉比較細，但是細而不斷，那麼細也不溶，還比較光亮且有嚼勁，可能米漿里放了些澱粉，粉很粘稠，本來我想吃干撈，但攪拌兩下發現拌不開，又去去加了些湯水。味道我覺得比較一般，不能說很好吃，但也不能說難吃，感覺粉發酵的時間不夠，沒有感受到酸餿味，我覺得要有點酸餿才好吃。他家做得最好的是配菜里的炸花生，很酥脆，很香，好像精心挑選過的樣子，沒有吃出有一粒發霉的味道。總體來說性價比還是可以的，但沒有必要大老遠跑過來排隊吃。
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