南寧青秀區柳沙三興花園裡面的一家現炒生料大排檔，也是一家網紅店了，跟著導航到三興花園進小區門口左拐，沿著圍牆走大約一百多米，在一棟居民樓的一樓看見紅色招牌就是了，其實就是一個用彩鋼搭起來的簡易小棚子。停車倒是很方便，小區里有很多停車位，停車2小時5元。
這家店主打的是現炒生料，有豬雜和牛雜兩種生料可以選擇，牛雜90/斤，豬雜60/斤，做法有爆炒或老友 炒兩種口味。主食是3塊錢一位，粉、粥、米飯都可，任意吃。
店內環境比較一般，大排檔的環境一般都是這樣，-不過人超級多，位置要靠搶的，慕名而來的食客絡繹不絕，來晚了就只能拼桌而坐了。
這邊的點菜是按稱斤來算錢的，吃多少讓店員幫你稱了再炒，有牛雜、豬雜兩種，牛雜分為三盆，牛肉片、牛百葉、牛肚等，可以按自己喜歡的搭配。豬雜就只有混合好的一盆啦。不吃雜的也可以只要純肉，選好了肉類就稱重付錢即可。
廚房是半開放式的，可以很直觀的看見到裡面爆炒各種生料的過程，因為只有一口鍋，所以廚房裡只有一個人在炒菜，好像是店老闆老闆親自在掌勺。
店裡的主食是自助的，粉、飯、粥、綠豆粥隨便打，店裡有一鍋熱湯鍋，可以自己取粉來燙或者取豆芽白灼。店裡有炒青菜賣，不過如果人少也可以不點青菜，自己燙了一碗豆芽當菜吃就可以啦。
幾個人點了一份豬雜和牛雜，還有一份炒青菜，雖然顧客很多，但炒的速度很快，等了十來分鐘菜就陸續上桌可以吃了。
不得不說這個牛雜和豬雜炒的火候還可以，不會讓人覺得難嚼嚼不動，處於少炒一下不熟多炒一下變老的剛剛好階段。炒出來的生料入口都是脆脆的，浸滿了汁後的豆芽味道也非常好吃。個人比較喜歡老友風味，比爆炒風味更入味，一勺湯汁一勺生料，放在粉里拌一拌，就是一碗美味的干撈老友粉了。
空心菜大火炒的火候控制得很好，看起來翠綠翠綠的，鹹淡也合適，選的都是嫩的部分，一點都不老。
點評：味道還可以，環境比較一般，價格挺貴的，不過勝在食材新鮮，雖然位置偏僻，但酒香不怕巷子深，來吃的顧客依然很多。