唯有愛與美食不可辜負。大家好！我是雅雅楊小廚，一個經典的吃貨，愛生活，愛美食。今天又到更新美食的時間了！廚房是讓人感到安心的場所，也是為家人製作喜愛食物的地方。魷魚是現代人都比較喜歡吃的一種食物，同時也是一種富含蛋白質的減肥食材。 魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。我家都比較偏愛吃魷魚，無論各種烹飪方式做的都喜歡吃，魷魚除了富含蛋白質和人體所需的胺基酸。而魷魚適合爆，炒，燒，燴，烤，氽等各種烹飪方法。今天分享一種最為家常的做法，隨手一炒也是非常美味的，即下飯又下酒，每次炒上一盤總是不夠吃。
炒魷魚想要炒得好吃不老，還要有技巧的，很多人都是直接下鍋就炒這樣是錯誤的，不但炒出來沒味道，而且也容易老，接下來雅雅給把做法分享給喜愛吃魷魚的朋友們，魷魚控的你一定不能錯過哦。魷魚最家常的做法，下酒下飯，每次做都沒吃夠，太鮮美了。接下來就由小編來給大家分享這道醬炒魷魚須的做法吧！
醬炒魷魚須
製作材料：魷魚須1斤 蚝油1勺 蒸魚醬油1勺 蔥2顆 姜3片 鹽 少許
烹飪過程：
步驟一：把所需要的材料都準備好，清洗乾淨，魷魚須清洗乾淨，切成段備用，姜切絲，蔥切段備用
步驟二：魷魚須洗凈，切段，鍋中加水煮開倒入魷魚須，加1勺料酒去腥，再次煮開，撈出，用清水沖洗乾淨，瀝干水分備用。想要魷魚炒得好吃不易老，這一步可不能省略哦
步驟三：鍋中加油，倒入薑絲炒出香味
步驟四：倒入魷魚須翻炒半分鐘
步驟五：加入1勺蚝油
步驟六：加入1勺蒸魚醬油
步驟七：翻炒均勻之後，嘗試一下味道，鹹淡可按個人的口味選擇，我這裡有點淡，所以加入了少許的鹽
步驟八：把醬汁都翻炒均勻，再翻炒1分鐘，加入蔥段再翻炒兩三手就可以了，醬炒魷魚須就做好了
圖文均本人原創，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這裡認識您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論里給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！