冬天，大魚大肉都不如它，5元炒一盤，比肉還香，別錯過了
唯有愛與美食不可辜負。大家好！我是雅雅楊小廚，一個經典的吃貨，愛生活，愛美食。今天又到更新美食的時間了！廚房是讓人感到安心的場所，也是為家人製作喜愛食物的地方。日常生活中最常見的兩種食材，不分季節和時段，一種是包菜，也叫圓白菜，包心菜，也有叫椰菜的，區域不同，叫法也有同。包菜是一年四季都常見的菜品。第二種食材就是粉絲，我家常有綠豆粉絲，粉絲無論怎樣做都是很受家人喜愛。粉絲和包菜一起搭配空口就能吃到飽，就算沒有米飯也不擔心。
包菜炒粉絲，比大魚大肉還誘惑味蕾。好吃不貴，比大魚大肉還香。半個包菜和2尖捆的粉絲就能炒一大盤，花費才5元，太實惠了。包菜炒粉絲也是非常接地氣的家常，便宜好吃，做法簡單，不需要花俏的做法，簡單炒一炒就能上桌，包菜炒粉絲想要炒得好吃，又要有相品，全程需要快速翻炒，動物稍微慢一點的話包菜容易黑和焦。而粉就會成團，不鬆散，快速翻炒出來的粉絲根根分明，喜歡包菜炒粉絲的朋友不妨試試，特別的香，如果喜歡辣的話還可以拌點辣椒醬，這樣吃起來更過癮。接下來就由小編來給大家分享這道包心菜炒粉絲的做法吧！
包心菜炒粉絲
製作材料：包菜半個 綠豆粉絲2小捆 生抽2勺 蚝油1勺 蒜蓉辣椒醬1勺
鹽一丟丟 食用油適量 香菜適量
烹飪步驟：
步驟一：包菜撕開沖洗乾淨，洗菜提示：捲心菜一定要一片一片撕下來洗乾淨，而且洗完用清水泡10-15分鐘。(因為捲心菜是從里往外長的，所以中間施肥或噴農藥，等到成熟後中間內葉可能有殘餘農藥，所以一定要掰開一片一片洗乾淨)
步驟二：洗好瀝干水分，不用切，把包菜撕成一小塊，一小塊的，備用
步驟三：香菜洗乾淨，切成小段備用
步驟四：鍋中加入清水，粉絲冷水下鍋，把水煮開，把粉絲煮軟，撈出來待用
步驟五：鍋中加油燒至五成熱，倒入包菜快速翻炒，加入少許鹽，這樣能更快速地把包菜炒軟
步驟六：把包菜炒軟後，倒入生抽和蚝油繼續炒均勻
步驟七：接著倒入粉絲和蒜蓉辣椒醬快速翻炒，炒包菜和粉絲一定要快速翻炒以防沾鍋
步驟八：最後倒入香菜段即可出鍋
香噴噴的包菜炒粉絲就做好了，你學會了沒？
圖文均本人原創，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這裡認識您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論里給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！