歡迎來到今天的健身食課，我是小編阿冰。【「健身食課」第223篇文章】
導讀：
很多人選擇減肥的方式有很多，前不久有個女生用低碳飲食，在幾個月的時間裡面減了20公斤，然後在二年過去時間裡面，從200斤整整掉到了130斤的好身材的女孩。而且天天吃肉，每天都吃得很飽，沒有節食！這個例子，對於很多減肥的吃貨來說太重要了，她採用這種飲食方式也是非常多網紅採用並吹捧的！
她幾個月減了20公斤，兩年後從200斤減到了130斤，用這個飲食法。兩年里，她從200斤瘦到130斤，天天吃肉毫無痛苦……
這一位女孩叫做Madison，她的方法也受到很多人的吹捧！
今天的文章就是來分享一下，低碳飲食方法的原理以及需要注意的5個注意事項！
低碳飲食其實也是所謂的低糖飲食，其實簡單來說就是把我們日常的高碳水飲食中的碳水化合物的量，而且增加脂肪攝取量！
比如說像是澱粉、米飯、甜食、甚至含糖量的水果，以及各種含糖的調味料等等，但是很多人會有疑問️？為什麼吃脂肪還會瘦？我之前寫過詳細關於這一點，可以參看這篇文章《女孩通過生酮飲食減肥法，減了70斤！為什麼生酮飲食能夠減肥呢？》，可以在客戶端裡面搜索一下就可以看到了！
這裡再重新簡述一下，低碳飲食減肥原理。我們首先要從身體的使用能量機制開始說起。
當我們人體要使用能量做任何事情的時候，首先調用的是葡萄糖和肝糖（都是由碳水化合物轉變而來的），由於我們人體內儲備葡萄糖和肝糖的數量有限（在一定程度上）有點像臨時存儲，就像是電腦裡面的內存條！
然後當葡萄糖和肝糖的量被身體用到一定程度，身體才開始以脂肪為主要供能使用。而脂肪被身體代謝的時候會產生酮體，因為脂肪是不能直接被身體利用的，而是要通過酮體才能變成能量！所以嚴格的低飲食碳飲食也被稱為生酮飲食的方法，只有在碳水的量越少的情況下，身體才會更有可能動用脂肪來燃燒。
在我們國人的飲食中，碳水是高於一般水平的，吃下的碳水越多，脂肪代謝的機會就越少，長期以來脂肪一直沒有被使用和代謝，就會越存越多，最後導致肥胖問題。
而低碳飲食就是利用減少碳水的攝取，從而降低葡萄糖和肝糖的含量，讓身體轉變成以脂肪為主要供能的狀態，增加燃燒身體的脂肪程度，實現燃脂瘦身的結果！
低碳飲食因為減少了碳水化合物攝取量，被美國糖尿病協會認為有助於改善糖尿病（在未確定罹患糖尿病的前提下），甚至出現用低碳飲食法減肥的風潮。
如果你有聽過生酮飲食的方法，那你大概就明白原理了，甚至你會覺得這兩種飲食法都非常像，這裡就詳細分享一下三種飲食方法的區別！
從上面的表格就可以看出，生酮飲食其實就是嚴格的低碳飲食方法，不過在脂肪的供能比例拉高了很多。這種方法小編其實嘗試過，不過由於我比較難適應無碳水的攝入！身體一開始會非常難以適應！
而我們平常的飲食跟低碳飲食的營養比例，實際上都是反著來的。我們平時的碳水都達到50-60%有些人甚至更高！如果你單純只吃麵食的話！
生酮飲食的碳水只有5%，這樣的比例也就是表示你基本上不能吃碳水食物，平時吃的肉和脂肪中碳水的含量剛剛好會達到這些，有可能還會超過一點！
而低碳飲食的方法相對來說就溫和很多，你會發現我們嘗試過後，身體比較能夠適應！
低碳飲食必須注意的5個細節，要不然很容易讓身體吃不消，甚至有可能會造成高血脂，由於突然吃這麼多脂肪！我們減肥的首要原則就是健康，不健康的減肥，掉體重沒有任何意義！
低碳飲食跟生酮飲食有點接近，小編之前就嘗試過生酮飲食，三天的時間裡面非常難受。由於身體會轉變成「酮症」狀態，可能會出現頭暈、暴躁、輕微便秘這些。雖然通過補充水分和電解質會稍微緩解，不過一般人很難熬過去，因為真的不舒服！而我去查了一些資料，有些人則不會感覺太難受！
後面就立即停止生酮飲食，改用了低碳飲食的方法，就比較快能夠適應，如果你想要嘗試生酮飲食，也建議從低碳飲食的方法開始會容易得多！
我們很多的一開始飲食都是碳水為主，由於我們國人長期以來積累的習慣。一下子調整飲食比例嘗試低碳飲食，身體會有一定程度上是不好接受的！如果你平時吃的碳水高達60-70%這麼高，那麼一開始建議調低到40-50%這樣的比例，慢慢再降低。
由於低碳飲食脂肪攝入要高很多，但是所有脂肪統統往身體裡面去吃，需要我們有選擇地攝入好的脂肪！比如動物的油，豬油、牛油等等，這些比較容易增加膽固醇，就不要吃那麼多了。
而像是多元不飽和脂肪，比如魚油、葵花籽油、橄欖油這些比較有利於血液通暢的就適合我們攝入。不過有一點需要注意，這些油不能用高溫烹飪，很容易產生不好的自由基，這些不好的自由基會影響到身體健康。
雖然說低碳飲食適合絕大多數的人，但是有些人群還不是很適合的！比如像孕婦、小孩、哺乳期中的母親，或者有腎臟疾病的人，有在吃別的藥物，都不建議使用碳水飲食。
這些人群可以使用飲食金字塔的比例去定製每日的攝取！
如果你覺得吃肉，動物的肉很容易導致熱量超標，那你可以多吃有些植物蛋白：黃豆、鷹嘴豆、藜麥等等都是非常不錯的選擇。
（1）計算比例
利用低碳飲食規定的飲食比例，碳水化合物（糖類）20％、脂肪50％、蛋白質30％，來計算一天三餐該怎麼吃，例如：TDEE是1500大卡，算出來會得到每日攝取75克碳水化合物、112.5克蛋白質、83.3克脂肪！
（2）食物選擇參考
可以多吃：
適量吃：
多吃這些：
今天的文章給大家分享了低碳飲食對於減肥的原理，以及如何吃，需要注意的5大細節。對你來說是否有效，建議大家在保證身體健康的情況下，多做嘗試。如果有一些慢性疾病問題的人，要先聽從醫生的建議再嘗試。
如果想要好的身材，飲食上要做好的同時，當然要有運動。之前的文章就分享了非常多關於健身減肥的問題，希望這些文章對你來說有所幫助。如果沒有，我再想想看有什麼辦法吧！
假如你遇到這個問題，或者別人遇到這個問題，你可以分享給他看看到底有沒有效果！
小編阿冰是個科學實踐派的健身愛好者，可能不是練得最好，但是願意分享更科學的健身觀念和生活理念給大家。
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