美食是每一個減肥的人心中的痛，想要有苗條健美的身材，最重要的就是管住自己的嘴，然而人類對美食的追求是無止盡的，所以很多人減肥失敗的根本原因就是沒有管住嘴。小編教大家如何在吃到美食的同時還能有效減肥，大家來看看吧！這菜是「燃脂狂魔」，減肥瘦身吃這菜，連吃2周，體重颼颼掉！雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪，是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。今天為大家推薦的這道炒雞胸肉，喜歡記得收藏哦！
炒雞胸肉
By 才女沫～
配料：
雞胸脯肉 1塊、芹菜 一小把、豆腐乾(香乾) 3塊
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗好，切條備用
2.加鹽，醬油，水跟一勺澱粉抓拌均勻。
3.鍋里放油，油熱下腌制好的雞胸肉劃散
4.炒制斷生盛出備用
5.芹菜，香乾切絲
6.蔥姜蒜，豆瓣醬一勺
7.鍋里放油爆香蔥姜蒜，豆瓣醬
8.下香乾絲一起翻炒
9.香乾炒制變色下芹菜一起翻炒
10.加適量鹽，雞精調味
11.最後下入炒好的雞胸肉拌勻，稍微收汁即可
烹飪小貼士：
1、新鮮的雞胸肉肉質緊密，有輕微彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。2、新鮮的雞胸肉呈乾淨的粉紅色且具有光澤。所以說買雞胸肉就應該挑那些肉質緊實，有點點彈性的，肉色粉粉的，帶有光澤度的那種。大家在挑選的時候一定要注意了哦！3、由於雞胸肉中水分比較多，且容易變質，因此新鮮的雞胸肉最好在兩天內吃完。如果需要長時間的保存，可把雞胸肉剔去筋膜，擦凈表面水分，放冰箱冷凍室內冷凍保存。
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