不經意發現了一家「寶藏」餐廳
深藏兩個小宇宙的
· 喵嗚 ·
讓人忍不住對它上癮
/ nice to meet you /
在喵嗚這家店
生活的小美好被無限放大了
美食惠州×喵嗚獨家優惠
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10月17日至10月23日
到店根據店員指示操作
即可享受以下優惠
江北店·喵嗚
西班牙燴飯產品
6.8折
河南岸店·喵嗚
手工披薩類產品
6.8折
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還享受全場8.8折優惠！#
WELCOME TO HRER
·喵嗚·
· enjoy your time ·
· 西班牙藏紅花海鮮燴飯 ·
Seafood paella
海鮮燴飯是西班牙非常有代表性的「國飯」
用各種海鮮與輔料煸炒，用準備好的醬汁加入生米翻炒
加水用小火慢慢熬煮，將鮮美的湯汁一點點煮進米中
才能燴成這道讓人黯然銷魂的西班牙海鮮燴飯
喵嗚這好吃的海鮮飯，精華都在米粒上
口感軟熟而不綿，鮮美而不咸
簡簡單單的達到米與海鮮的味道融為一體
加上藏紅花的調味，香味更是縈繞舌尖
出爐的海鮮燴飯，飯香早已讓人按耐不住的食慾
三種新鮮的時令海鮮，淋上醬汁後的鮮美
最讓我喜愛的，還是兩隻大蝦
鮮甜滋味和一口下去滿嘴都是蝦肉的幸福感
忍不住即刻陶醉，根本無法抗拒
/燴飯內含藏紅花，孕媽勿點喲~/
墨魚汁鮮魷魚燴飯
Spicy squid jane paella
外貌和「黑暗料理」相似的墨魚汁燴飯
卻是不少人的意外驚喜
這款可是有不少隱藏吃法哦
看似隨意擺放檸檬、醬汁作為裝飾的墨魚燴飯
一切都是精心的安排
你可以直接品嘗原汁原味的墨魚汁燴飯
也可以和醬汁混合、或是擠上些許檸檬汁
每一個不同的選擇，都是不同的味道
也更像是一場不可思議的美食旅程
用飽滿圓潤的義大利圓米來烹調
直到將墨汁和高湯燴成如奶油般濃郁質地的料理
把控好時間，讓米飯的乾濕度正好
只需要一小會，兩人份的燴飯就會被消滅
吃完後看到同伴的沾滿墨汁嘴巴
真是讓人忍不住發笑，此刻一定要拍照留念
澳洲雪花肥牛
Australian snowflake beef
這裡用惠州很少見的石板燒熱炙烤
隔著螢幕仿佛都能聽見滋啦滋啦的聲音
熱力讓肉中的油脂如同融化的冰激凌般流淌
散發出令人慾罷不能的肉香
蘸好清爽解膩的蘸汁放入口中
在咀嚼時滿滿的肉汁滲入齒間
意外的沒有絲毫的油膩感
只有淡淡的奶香在口腔中迴蕩
黑松露蟹子意面
Black truffle pasta
分量絕不欺場，爽口而韌性足的意面
搭配上有些許煙燻風味的培根
又有橘黃色的蟹子為它帶來大海的味道
再加入了人稱「惡魔的化身」的黑松露
提升風味同時賦予全新靈魂
看似輕薄的醬汁，卻有濃郁的奶油味
在提升味覺感受的同時，加上蟹子的鮮味
混合著黑松露特有的香味相得益彰
入口後的味道，很是飽滿
西班牙小食賓丘
Spanish cuisine
賓丘作為西班牙的特色甜點，簡單美好
不少人說，詮釋原味西班牙最好的美食
就是這一塊顏值爆棚的小丘賓
- 賓丘小食 -
新鮮製作的黑松露滑蛋丘賓
厚度和分量是肉眼看得到的真誠
7分熟的滑蛋，添加香氣濃厚飽滿的松露醬
讓人不得不淪陷這口鮮嫩中
色彩鮮明的吞拿魚番茄賓丘
看著就有了滿滿的食慾
濃郁的番茄醬汁，放了大量的鮮美的吞拿魚
搭配口感酥脆且紮實的法式麵包
真的帶來了不少的驚喜口感
鮮蜂巢奶茶
Honeycomb milk tea
強推這款喝法新奇的鮮蜂巢奶茶
將溫熱的茶底淋過蜂巢，讓蜜糖融化在鮮奶中
一口吃下蜂巢蜜，輕輕攪拌稀釋甜度後
就可以開喝這杯香甜適口的奶茶
這一套流程下來，儀式感滿滿
下午茶的美好時光，也就由此開啟
沒有過分甜膩的感覺
反而感覺到有種蜂蜜特有的清新感
可以在疲憊的午後來上一杯
一定又是元氣滿滿的時刻
／咀嚼後留下的蜂蠟
天然無害，吐掉即可哦～／
銀鱈魚肝籽醬佐烤吐司脆脆
這份吐司脆脆是西班牙常見的餐前小吃
土司烘烤得酥脆無比，大小剛好能一口一個
抹上銀鱈魚肝籽醬給土司增添咸鮮風味
羅勒葉特殊的香味以及番茄的酸甜能徹底打開味蕾
吃了一個就會徹底愛上它
曾經在家中小小一隅做手工披薩
受大家的喜愛，一發而不可收
也就是因為這個原因，老闆開啟了喵嗚之旅
/店裡還有專門的區域可以擼貓
愛喵星人願意在這呆上一整天/
擀好麵皮在一晚上的發酵過後
經歷按、擀、甩等步驟後
放入各種餡料，放在窯爐中烤炙
這裡的披薩俘獲了這麼多吃貨的胃口
很大一部分原因就在於
全程純手工製作，天然發酵的薄脆餅底
拿波里披薩
Napoli pizza
在手擀的麵皮上面碼放上培根，蘑菇等配料
再放入奶香十足的芝士並加入調製的羅勒青醬
作為披薩中最傳統的一款
拿波里用看似簡單的配料，卻讓不少人深深著迷
據說吃拿波里披薩，一定要夠「燙」夠「軟」
「燙」說明披薩是剛好新鮮烤出爐的
「軟」指的是披薩的餡料一定要呈半液體狀
吃的時候要用手卷麵餅，然後大口咬下
這樣老饕才知道的專業吃法，別提多過癮了
榴槤芝士披薩
Durian cheese pizza
店裡的人氣之選當屬榴槤披薩莫屬
鋪上大塊的新鮮金枕榴槤和芝士
烘烤後香甜嫩滑與咸鮮酥脆並存
用勺子輕輕一按，脆皮就飛濺起來了
／／／
都說披薩要趁熱吃，唯獨這份榴槤披薩例外
就算冷著吃，依舊能感覺到表皮的酥脆
和榴槤和芝士雙重香甜軟糯
有如此豐富多變的味覺感受
就算多吃幾塊，也不會沒有什麼飽膩感
黑鑽石披薩
Black diamond pizza
黑松露被稱為「餐桌上的黑色鑽石」
有著獨特的香氣，讓不少吃貨都深深著迷
對於烤披薩這件事情，老闆很有一套方法
國外用500°左右的窯爐烤60秒即可
由於飲食習慣的不同，老闆特地將溫度降低至400°
花更多的時間和心思，讓披薩全面受熱均勻
烤出更加香噴噴的披薩
吃過一次就愛上它散發淡淡爐火香
入口時咸香的滋味和隨之而來的酸甜
更喜歡咬下一口後拉成絲的香醇芝士
味道與樂趣的雙重誘惑，根本抵擋不住
海鮮拼盤
seafood platter
這是一份能夠滿足貪吃寶寶的慾望「喵嗚新品」
彙集九節蝦，紐西蘭青口，扇貝，吞拿魚四種海鮮
全都鋪滿了濃郁香甜的醬汁來挑逗舌尖
是一款讓幸福指數暴增的小食
· 店鋪環境 ·
精緻美好的江北喵嗚空間不大
卻是一個放鬆心情好地方
找個傍晚，停下來在這「浪費」時間
晚上和三兩好友坐在戶外，吹吹風
感受生活帶來的寧靜、瑣碎、滿足
心情總有被煩惱包圍的時刻
只是在這裡，總有種美好的感覺
在晴天看著陽光慢慢爬進店裡
店裡小貓露著肚皮打著盹
時間也在這裡放慢了腳步，悄悄地將煩惱打包帶走
只留下遍地的好心情
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· HELLO，江北喵嗚 ·
地址：惠城區江北三新北路16號
營業時間：11:00-14:00~16:00-21:30
聯繫電話：13802866084
人均消費：40-70元（看錢包心情）
導航：導航APP搜索「喵嗚西班牙燴飯」，即可到達
· HELLO，河南岸喵嗚 ·
地址：惠城區河南岸鴻昌路御品灣B棟03號
營業時間：11:00-22:00
訂餐熱線：15118988697
人均消費：40-70元（看錢包心情）
導航：導航搜索「喵嗚」即可到達（永富源·御品灣小區旁）
來自喵嗚的小花絮
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廣告 | 喵嗚
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