「今天吃什麼？」是個世紀難題
就算附近網紅餐廳越開越多
每個順德街坊心中第一個想到的
還是那個熟悉的環境
那口熟悉的味道
飯市茶市菜式超齊全的街坊食堂
滿登登酒樓
現在又有大搞作
壹
=用最親民的價格給大家最高品質的美味=
咸生菜拆土鴨粥
29元/煲
廣東現在天氣炎熱潮濕
最適合吃這鍋香綿消暑的咸生菜拆土鴨粥
精選 台山放養老土鴨和龍涌咸生菜
潤燥滋陰、清熱潤肺的功效超顯著
整隻土鴨拆骨起絲
咸生菜、花生粒倒入粥里慢熬入味
一掀開蓋子蒸汽氤氳
伴隨著的是直往鼻尖冒的清香
粥熬得綿軟柔滑
舀起一勺粥半勺都是鴨肉
肉質緊實的土鴨肉纏繞著咸生菜
每一口都惹味十足
一鍋粥真的能分夠滿滿10個雞公碗
講真這一大碗吃下去就能半飽
再人手一個足料多汁的老容蓮叉燒包
新鮮得來大件夾抵食
街坊個個都吃得見牙唔見眼
（叉燒包每天限量50籠！）
順德土鮑黃鱔飯
49元/煲
有句話叫 小暑黃鱔賽人參
趕上黃鱔最肥美的時節一定要吃過癮
滿登登的黃鱔飯不僅實惠分量還超足
絲苗米飯上鋪滿了黃鱔條
一鍋分出6碗飯的量才49元
野生黃鱔剔骨拆絲
條條圓潤飽滿、軟滑細膩
燜焗後醬汁深入層層肉絲中
更吊出了黃鱔的鮮美
趁熱快手把黃鱔飯翻拌均勻
飯粒軟熟入味，黃鱔肉甜軟，飯焦干香
還有順德土鮑——大頭菜的加持
猛塞一口鮮香無比，越嚼越滋味
晚上點上一煲飯+一兩小炒
營養飽肚又滿足！
鹽焗水鴨仔
18元/只
張張桌都有的這道鹽焗水鴨仔
吃過很難會不上癮~
鹽焗的做法幾乎收乾了鴨身的水分
鴨皮酥香乾脆
肉質卻一點也不會柴
加了粒粒白芝麻口感更豐富
直接上手撕感受鴨肉纖維的緊實
連厚實的鴨腿都咸香入味
就算熱氣也不能阻止小編幹掉半隻！
貳
=特色菜益街坊！28蚊1例飽到上心口=
//1//
白切豬手可謂是特色粵菜
風味獨特、辛辣味溫和的沙姜
配上肥而不膩的白切無骨豬手
原汁原味吃到舔舔舌
小編還要特別推薦這個辣醬
Q彈有嚼勁的豬手蘸上辣醬
開胃之餘不會辣得上頭
簡直想拿來拌飯吃
//2//
說起來我們拍攝的時候不少路過的食客
都被這道泡椒鵝腸頭吸引
在順德很少能看到用泡椒入菜
鮮嫩清脆的泡椒看著就能咽口水
鵝腸頭口感爽脆
一口一根吃到「嗦嗦聲」
泡椒味對小編來說會稍微有點偏淡
但對不能吃辣又饞辣味的
朋友來說還是值得一試
//3//
順德人愛吃魚是出了名的
28元一條的山坑鯇不點就走寶了！
現殺現蒸的鯇魚絲毫沒有土腥味
油鹽水蒸魚讓魚肉更加嫩滑
老人小孩都喜歡
//4//
蝦不夠新鮮都出不來這種
油光鋥亮的色澤
咬上一口滿嘴留香
連蝦皮都酥脆得能嚼爛
吃完一串忍不住趕緊拿下一串
//5//
用順德春花捲的餡：韭菜、鯪魚、馬蹄
代替雲吞普通的肉餡
這份炸雲吞出來的味道真的很驚喜！
魚肉的鮮甜配合馬蹄的爽脆
趁熱吃鬆脆得入口即化
小編覺得單吃不用蘸醬香味更為純粹
//6//
三色蛋這道家常菜營養和口感非常豐富
雞蛋嫩滑、鹹鴨蛋沙香、皮蛋Q彈
加上勺子這麼大的白貝提鮮
不用放什麼調料就能讓人食指大動
還有油潤甘香的五花肉
充盈著滷肉香的虎皮尖椒和豆角
外酥里嫩的涼瓜牛肉餅
酥脆的薯條和墨魚餅
10款家常菜每樣都想來一份
叫滿一桌也才不到300蚊！
叄
=經過歷史考驗的老茶樓，最是深入人心=
容蓮賓館始建於1992年
作為容桂當時最高級的星級賓館
各方面的實力本就不容小覷
直到今天容蓮賓館屹立將近30年
可謂是老字號中的老字號
位於2樓的滿登登酒樓沒有過於守舊
對出品和各項設施不斷推陳出新
是 順德餐飲行業唯一一家用
屈臣氏蒸餾水對餐具進行蒸汽消毒
和沖泡功夫茶的食肆
在現在這種特殊時期真的感覺很安心
除了晚飯市
早茶更有各類順德味道的
親民點心任君選擇
或傳統，或創新
總有適合你和家人們的一盅兩件
就算順德各種食肆越開越多
街坊們對滿登登酒樓
也有著無法割捨的情懷
因為這就是我們熟悉的味道~
滿登登酒樓
【店鋪地址】
順德區容桂鎮江南大道23號容蓮賓館二樓
【營業時間】
早午市 8:00-14:00
晚市 17:00-21:00
【訂座電話】
【停車場指引】
總共100+個免費停車位
容蓮賓館旁邊空地停車場
容蓮賓館
後面
停車場