我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。古有蘇軾把酒問青天的豪情，也有曹操對酒當歌人生幾何的蒼涼。在中國數千年的文明發展史中，酒與文化的發展基本上是同步進行的，今天所講的十大名酒，在其背後都有著悠久的地域歷史文化，他們不論春秋、各有特色。
1、茅台
茅台酒是中國的傳統特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅台酒系以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。
2、五糧液
天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒採用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟，歷次蟬聯「國家名酒」金獎。具有香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處的獨特風格。
3、洋河大麴
洋河牌洋河大麴已有400多年歷史，屬濃香型大麴酒。系以優質高梁為原料,小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的「美人泉」水精工釀製而成。沿用傳統工藝「老五甑續渣法，形成了「甜、綿、軟、凈、香」 的風格。
4、瀘州老窖
瀘州古稱江陽，釀酒歷史久遠，自古便有「江陽古道多佳釀」的美稱。國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品，源於明朝萬曆年間（即公元1573年）的傳統窖池，七公里龍泉洞藏，天地滋養，三千日朱陶封壇，窖香優雅，綿甜爽凈，是謂「酒中泰斗，濃香正宗」。
5、西鳳酒
西鳳酒始於殷商,盛於唐宋，距今已有三千多年的歷史。西鳳酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲，採用續渣發酵法，蒸餾得酒後，再經3年以上的貯存勾兌而得。西鳳酒色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融於一體，是獨一無二的鳳香型白酒。
6、汾酒
杏花村白酒整箱特價汾酒是中國古老的歷史名酒，屬於清香型白酒的典型代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」。釀造汾酒以高粱為原料，大麥、豌豆作為發酵劑，採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。汾酒飲後回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。
7、郎酒
郎酒產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地，千百年來在郎酒生產基地一帶形成了獨特的微生物圈，自然形成了郎酒的獨特品位。郎酒取用甘美郎泉水，經天然溶洞天寶洞和地寶洞恆溫貯藏，終得「醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長」的美酒。
8、古井貢酒
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，屬於豪州地區特產的大曲濃香型白酒，有「酒中牡丹」之稱，四次蟬聯全國白酒評比金獎。它以「色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格，贏得了海內外的一致讚譽。
9、董酒
董酒秉承「藥食同源」「酒藥同源」的法則，代表了中華民族千年醫養生文化。董酒無色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大麴酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的「董香型」典型代表。
10、劍南春
劍南春是中國傳統名酒，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。劍南春釀酒嚴格採用傳統工藝，用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉，在千年老窖中微生物固態自然發酵而成，窖香濃郁，渾然天成，如絲如緞，飲之可抵十年塵夢。
酒是好東西，高興的時候他能助興，而悲傷的時候，它能為你解憂.。酒是壞東西，如果你認為他能為你帶來勇氣，那麼這種勇氣不堪一擊；如果你認為酒能證明你的忠誠，你背叛的是家人對你的關愛。所以美酒雖好，可不要貪杯哦！