在不能遠行的日子，嘴反而更加饞了，特別是偶爾瞟到相冊里的一隻干拌雞、一塊葉兒粑、一包滷菜，唾液就自動洶湧的翻滾起來。
於是我收集了人在成都，家在樂山、達州、自貢、雅安、邛崍、廣元、瀘州、眉山、南充、都江堰等地的朋友們日常回購的家鄉美食，整理這份不算太大路貨的四川各地美可郵寄的風味清單，共30家，不用思考，現在要做的是先收藏再下單！
樂山作為四川美食的耶路撒冷，隨便找一家店味道都不差，王浩兒紀六娘、趙鴨子、九妹鳳爪在某寶都有店所以暫且不表，主要安利在外地的樂山人常買的黃雞肉、華姐鳳爪等。
1.彭山甜皮鴨
樂山土著@航寶 ：我家吃了30年的甜皮鴨，不得那麼水垮垮的，也不咸，也不是糖霜的那種甜，走過他們店都是香的。小時候也吃趙鴨子，高中那會兒紀六娘出來也吃，但是吃了十幾年最後還是最愛這家彭山甜皮鴨。
：32元/斤
：13320911240
2.黃雞肉
樂山的黃雞肉是在外的樂山人最想念的味道之一，有麻辣味、藤椒味，個人覺得麻辣味更好吃，辣完有回甜，裡面的有配菜貢菜木耳，每次吃完我會用剩下的湯湯泡土豆片和藕片，又成了一盆新的缽缽雞。
周五下午下單，第二天早上就到了，周六中午就能吃上。
1斤夠2人吃。塑封袋放冷凍可以保存1個月，下次吃時自然解凍不用加熱就可直接食用。
：涼拌雞55元/斤，省內3斤起包郵省外不包郵。
微信：15892830161
3.華姐鳳爪
問了5個樂山人都說不愛九妹，只愛華姐。
剁椒蒜香
椒麻蒜香
：40元/斤，郵費自理
微信：18728322733
4.梁記葉兒粑
這家店開在蘇稽轉盤位置，蘇稽長大的@連晨 說這家店從初中開始吃，到現在吃了十幾年了，甜皮咸心的芽菜肉餡葉兒耙是最好吃的。（老闆家中添丁，5月26號後開店）
：2.5元一個，20個起賣，郵費自理
微信：13890601537
5.曹三馬邊抄手
峨眉樂山一帶最好吃的就是馬邊抄手了，馬邊抄手最大的特點，皮薄兒個小，吸湯又順滑，一口一個，藤椒味最清新，紅湯的主要吃辣椒油的香味。辣椒油香而不辣，也對外出售，抄手、辣椒油、干拌紹子面都可以郵寄。
老闆說：我們的抄手有局限性，7月8月太熱的時候不能寄哈。
：抄手55元/100個，200個起寄，包含調料。干拌紹子面12元/盒，辣椒油是50元/斤，郵費自理。
微信：18784588926
自貢美食和樂山不是一個風格，但味道不相上下。
自貢最有名的當然是冷吃系列，自貢人吃冷吃兔都是自己在家炒，送朋友也是自己炒冷吃兔冷吃牛肉來送。在外的自貢人想吃了，一般是在親戚的親戚或者朋友的朋友那買，靠譜、乾淨，反正堅決不買批量生產的。
雖說在自貢蘸水要吃現打的才好吃，但是送外地親友或者買來解饞，還是只能買瓶裝的富順蘸水。
每個人富順人都有自己愛的那家蘸水，雷三、晶品、白玉、胡三、胡六、黃六都是蘸皮鞋都好吃的蘸水。
6.艾葉家會蘸水兔
這家蘸水兔是艾葉鎮的一個攤攤兒，兔子是鹵過的入味又軟嫩，蘸紅油蘸水。自貢人打的蘸水真的是隨便蘸啥都好吃，可惜不單賣，買半斤兔子送一袋蘸水。
：58元/斤(半隻）配一袋蘸水，郵費自理
微信：Y422084402
7.巧巧冷吃兔
幾乎每個自貢人都有個親戚或者朋友，或者朋友的朋友在賣冷吃兔，@巧巧 就是朋友的朋友一個能幹女娃娃，冷吃兔、蘿蔔乾、豆腐乳都會做，除了冷吃兔、她做的冷吃素菜藕片、杏鮑菇是一絕。
：蘿蔔乾20元/斤，素菜30元/斤，冷吃兔50元/斤 ,翅尖48元/斤
微信：LQQ5201314ZZQ
8.晶品蘸水
富順人@大象 說，隨時打開冰箱都有一瓶蘸水，自己家最愛的是晶品，家裡的各種調料白糖、花椒、海椒麵都是用吃完晶品的瓶子裝。
：2瓶裝29元/盒，4瓶裝55元/盒，6瓶裝80元/盒 郵費自理
：13990069594
9.白玉蘸水
富順的@陳老師 家最愛的是白玉豆花，也是開了幾十年，他爸爸可以每天豆花飯當早餐吃，怎麼吃都吃不膩。現場吃有藿香葉子在裡面會更香。
：14元/瓶，2瓶禮盒裝30元。快遞費自付
微信：yzh15881308835
說到都江堰的美食也是三天說不完，糯米鴨、張醪糟、張三烘、尤兔頭、砂鍋串串、老五米線.........
10.葉婆婆豆漿饃饃
每次去都江堰必打包的一家店，開在一條毫無人煙的巷子裡，豆漿饃饃春天用艾葉，其它時節用玉米葉包。入口非常蓬鬆，帶點草木的清香。棉花草饃饃是面里加清明菜一起磨的，餡是五花臘肉做的，香味特別。
：豆漿饃饃2元/個，棉花草饃饃3元/個，真空費每袋加收2元成本費，每袋裝10個。
：13678097168
11.尤兔頭
每次爬完青城後山，必吃尤兔頭，不吃都要帶幾個回去。帶外地朋友逛都江堰，要帶特產也首選尤兔頭，沒有老媽兔頭那麼干那麼辣。
：麻辣、五香、孜香3種口味，兔頭和兔腿都是12元/個，5個一袋，一種口味，郵費自理。
：18208138169
眉山好吃的能帶走的掰著5個手指頭就數過來了，真正好吃的都來自下面的丹棱、青神、洪雅、彭山。
12.丹棱凍粑
開了20多年的凍粑店，肉凍粑、葉兒粑都好吃，最好吃的是紅糖皮的葉兒粑，外皮微甜，內餡兒是油潤的芽菜肉末。糯米星人一口氣炫2個沒問題。
：2.5元/個 12個一包起寄，郵費自理
微信：zh15983324692
13.丹棱干拌雞
每次有朋友去眉山，問我什麼最好吃，我一般推薦打包一份干拌雞去劉殼子肥腸魚吃，這樣一份麻辣干拌雞配藤椒味的肥腸魚剛剛好。
眉山最有名的兩家干拌雞就挨在一起，一家黃色招牌一家藍色招牌，味道大同小異，但我習慣性的會走進路口第一家，算來算去也吃了有10年了。
：70元/斤 郵費自理
微信：cxql520
14.丹棱一絕瞿丹祖傳干拌雞
這家就是隔壁藍色招牌那一家，老闆人也很好，價格都一樣大家可以隨緣購買。
：70元/斤 郵費自理
微信：Le15182202667
15.鄧眼鏡滷菜滷鵝
特別愛吃滷鵝，但特別怕肥的鵝，鄧眼鏡的滷鵝我回購了有十幾次了，甜皮鴨做法的滷鵝，鵝不肥不柴不咸，爸媽從眉山來成都必帶物品2樣滷鵝和蘿蔔乾。
：38元/斤， 一隻3斤左右。郵費自理
微信：Y18048165526
16.何四蘿蔔乾
任何時候打開我家冰箱都有一盒蘿蔔乾。它與其它蘿蔔乾最大的不同就是脆度驚人。脫水的蘿蔔乾用了紅油浸泡，咬起來砰砰作響。（又吃完了，沒有圖片）
：12元/斤，塑封袋和郵費都自付
：15283753003
17.彭山潘榮記的甜皮鴨
彭山潘榮記的甜皮鴨好吃，但我覺得更好吃的是它家的兔子——像牛肉乾一樣的香辣兔丁。
香辣兔丁用鹵油炸干，加了辣椒、糖、香料之類的拌，口感非常近似牛肉乾，但是又能啃骨頭。
：香辣兔丁 55元/斤
微信：pr920810285
邛崍的朋友說，邛崍人都只吃固驛的甜皮鴨，不吃樂山的甜皮鴨。牛肉乾要買楊牛肉的老字號，缽缽雞基本上每個邛崍人都有自己最愛的一家。
18.楊牛肉
邛崍的老字號牛肉乾，口感跟其它地方不一樣，牛肉乾很粗，咬起來不費牙，麻辣味回口微甜。邛崍人@滔兒 說不知道送啥特產時就送個老楊牛肉乾。
：五香牛肉160元/斤 麻辣牛肉140元/斤 2斤以上包郵
微信：yzx18628177210
19.劉缽缽
@黃花花 的婆婆媽最愛買的缽缽雞店就是劉缽缽，但一般只買調料，然後自己回去拌，這應該是老客人才有的特殊待遇。
：雞肉70元/斤 鵝肉80元/斤 郵費自理
：13708052285
說到雅安也是要口水橫流，黃牛肉、河鮮、抄手、撻撻面，棒棒雞，石棉燒烤數都數不過來，但可以郵寄的只有棒棒雞。
這裡要跟外地朋友科普一下，棒棒雞為什麼叫棒棒雞，因為真的是用一個木棒棒敲打刀背，這樣片出來的雞薄入味。
20.老滎經王記棒棒雞
雅安開了31年的老店，除了棒棒雞，青椒雞買的人最多，老闆還做牛肉豆豉、青椒肚條，青椒肚條一點腥味都沒有，下飯、拌面都是一絕。
：棒棒雞65元/斤 青椒雞68元/斤 牛肉豆豉39元/瓶 青椒肚條40元/斤
微信：18141378389
22.天全曾記椒麻雞
去海螺溝、去喇叭河，走318，反正只要路過天全就要吃椒麻雞，橋頭堡的數第一但是人多要排隊，曾記才是最好的選擇，資格的土雞，雞肉有嚼勁，紅油特別香。吃完可以拿剩下的湯煮抄手和煮麵都很好吃。
：80元/斤 郵費自理
微信：18981635582
達州人說到特產，第一反應就是三聖宮的七星椒，七星椒不是一種辣椒，而是一種辣滷的名字。
@王姐 說七星椒就是在達州的時候不想吃，要回成都了還是覺得應該帶點來，久了不吃還是要想。三聖宮的七星椒最有名，可以在小程序「三聖宮七星椒鮮貨平台。」買。
23.文軒書店對面廖記七星椒
達州開縣的@Jane 不吃三聖宮，只吃自己縣城裡廖記七星椒，從小吃到大，吃了十幾年，最愛的是雞腳、郡肝、豆乾。
：豆乾20元/斤、薄豆乾26元/斤、鴨腳、鴨翅、雞尖42元/斤、雞腳45元/斤 土雞腳48元/斤 郵費自理
微信：Lj15228018480
24.南方米線
雖然砂鍋米線全國各地都有，但是達州人就只吃南方米線，酸辣米線是@王姐 最愛，無限回購，每周在成都家裡都要煮來吃，酸辣米線相當於素米線裡面只有海帶絲和火腿腸，一般自己煮會多加點火腿腸在裡面。
：酸辣米線7元/小份，其它米線價格表參照上圖，郵費自理
微信：15281875863
25.開縣土特產豆筍
人在成都老家在開縣的@Jane 每次都要讓媽媽寄豆筍，口感比豆筋要厚，先泡，再炒或者鹵非常香，能吃到最原始的豆香味。
：豆筍25元/斤 包郵
：18398812711
瀘州最有名的就是紅橋豬兒粑、白糕、古藺椒麻雞。白糕和豬兒粑要現場趁熱吃最好。椒麻雞就成了最佳送禮特產，最有名的是姬三三，但我身邊的瀘州朋友都不吃，送人的話一般會選擇聶墩墩麻辣雞，自己就選菜市場裡，味道相差不大，性價比很高。
要跟外地朋友們講下吃法，古藺的麻辣雞和樂山、邛崍這些吃法不一樣，紅油海椒是用來蘸雞塊吃的，雞肉本身鹵過就很入味，輕輕蘸下油就行，千萬不要倒在雞塊里一起拌，會非常咸！
26.古藺聶墩墩麻辣雞
真正的古藺第一家麻辣雞，創始人老聶從1950-60年代就開始做麻辣雞，現在已經變成爺爺輩的人了。古藺人小時候吃麻辣雞都是按塊買的，幾毛錢一塊，還要過年過節才能吃，現在70元/斤。
：70元/斤 省內168包郵、省外188包郵一個
微信：18683068222
27.羅健麻辣雞
這家店是古藺人@小阮 的寶藏店鋪，這兩三年在成都想吃麻辣雞了，都在這家買，雖然只是古藺下橋農貿市場的一個攤位，但味道不比老子號們差，菜市場裡的老攤子看得到的新鮮，而且價格便宜40元/一斤。
：40元/斤 一隻雞2-3斤不等，真空包裝費5元 郵費自理
微信：18190029155
28.小唐核桃餅
鑫苑市場賣了22年的核桃餅，凌晨4點發麵，下午3點賣完，來買的大多是五六十歲的老客人，一吃就是十幾二十年。核桃碎包裹在柔軟的酵面中間，每一口都是實實在在的核桃香。
：多核桃5元/個 少核桃4元/個 郵費自理
：15892291330 （老闆不看微信，要買直接打電話）
南充米粉、鍋盔肯定沒法郵寄，但是閬中的牛肉值得買，夏天的時候用來下酒再合適不過。
29.華珍牛肉
在當地跟張飛牛肉齊名的滷牛肉也叫鹽葉子牛肉，張飛牛肉名氣更大，但本地人愛買華珍，空口吃有點咸，麻辣牛肉更勝一籌。
：滿200包郵
微信：13700978158
30.樊三娘手工甜水麵
最後這家是大邑安仁鎮的樊三娘甜水麵，每次去安仁都要吃一碗，甜水麵的面是自己拉的，非常勁道，比張涼粉的甜水麵更勝一籌，酸甜味的調料也單買。
冷藏可以保存10天，冷凍可以保存1個月。隔水蒸一下就行。
：甜水麵12元/份（包含1包面1包料），手工調料30元/瓶，全店滿120元包郵韻達，不足120元補運費10元(偏遠地區除外）。
微信：yijiao1007
愛死這些土特產的老闆們了，只要他們還有一天在發貨，哪怕出不了遠門，都會有滿滿的幸福感，隨便下幾單就會讓人有個快樂的晚餐。
最後建議各地負責文旅的單位都花點時間給老闆們培訓一下拍照技術吧，這些風味，味道是真的絕，照片是真的糊。
特別感謝願意在滷鴨子、宰雞肉、包葉兒粑間隙聽我在線指揮拍照的老闆們。祝你們大賣！
如果你也有無限回購的家鄉美食特產，
留言區分享出來吧！
重點@宜賓、內江、資陽、綿陽的朋友