45歲的老吳在體檢的時候發現頸動脈粥樣硬化，上網查了一下，得知頸動脈粥樣硬化是導致腦梗的罪魁禍首，老吳就特別緊張，生怕不就以後自己就會中風，老吳夜不能寐，於是找到醫生。
通過詳細詢問，醫生髮現老吳其實早在兩年前就發現了高血壓，只是他一直沒重視，從來沒吃過降壓藥，醫生說，你最關鍵的就是先服用降壓藥，把血壓控制在在一個合理的範圍內，然後還要結合改變不健康的生活習慣，你平時吃的特別油膩，頓頓都是大魚大肉，這可不是好習慣，而且你有吸煙酗酒史，這些壞習慣都要改。
老吳回家後認真反省，覺得應該做一下改變，不過他的改變，可是有些瘋狂。
老吳覺得自己每天晚上總是和朋友出去聚會，而且一聚會就吃的特別油膩，還要喝不少酒，於是他決定以後每天晚上都不吃晚餐了，老吳打心裡覺得主要問題出在晚餐上，但他說到做到，整整半年的時間，老吳真就養成了不吃晚餐的習慣。
老吳身邊很多人都說，你為了清除斑塊、軟化血管，實在是太拼了，那麼堅持半年不吃晚餐，最後老吳到底怎麼樣了呢？
半年以後，老吳自信滿滿去醫院檢查，可是醫生卻告訴他，你的頸動脈粥樣硬化不僅沒有好轉，而且更嚴重了，還合併有動脈斑塊形成。
老吳再去找醫生，說自己明明改變了那麼多，為什麼頸動脈粥樣硬化問題卻越來越嚴重了，醫生仔細詢問了老吳，告訴他，你以為只要不吃晚餐，就能清除斑塊軟化血管，你想的實在是太簡單了，哪裡有這麼容易！而且你犯了很多錯誤。
第一，該吃的藥沒吃
老吳有高血壓和高血脂，他最該吃的藥就是降壓藥和他汀類藥物，然而這些重要的藥物，老吳一個都沒吃。
老吳始終覺得藥物有副作用，可他忽視了，如果不控制好血壓和血脂，頸動脈粥樣硬化會越來越嚴重，一旦出現腦梗，那麼無疑會後悔莫及。
第二，晚餐不吃，但中餐吃的更多
一日三餐是正常的進食習慣，不吃晚餐其實對腸胃非常不好，到了該進餐的時間，胃酸就會分泌，如果什麼東西都不吃，胃粘膜暴露在胃酸下，時間長了就容易出現胃粘膜損傷。
晚餐不吃，餓的難受，為了彌補不吃晚餐帶來的痛苦，老吳中餐吃的特別多，看似不吃晚餐是減少了熱量的攝入，其實一日三餐結合起來看，並沒有。
第三，雖然戒酒了，但是沒有戒煙
老吳雖然不吃晚餐，也戒酒了，但是他卻沒有戒煙，他忽視了吸煙對於血管的影響，其實香煙里的有害物質很容易損傷血管內皮細胞，隨著時間的推移，就很容易誘發動脈粥樣硬化。
第四，動脈粥樣硬化一旦形成，幾乎是無法逆轉的
老吳之所以這麼做，歸根結底是相信了網上的謠言，網上說晚餐是導致斑塊和血管硬化的元兇，只有不吃晚餐才能清除斑塊軟化血管，其實呢，真正的原因其實是不健康的生活習慣和高血壓、高血脂。
動脈粥樣硬化斑塊一旦形成，幾乎是無法逆轉的，所以有人推薦你採用什麼飲食療法，或是用什麼保健品或是偏方，那絕對是騙你的，是不可信的。