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夏天雖然結束了，但是天氣依然炎熱，想要抓住季節的尾巴讓自己瘦下來的朋友，不妨試試小廚今天推薦的這道菜，作為一個懶人，沒時間運動，那麼就在吃的方面下些功夫吧，吃對了一樣可以輕鬆享瘦，減肥最忌諱不吃，既挨餓又傷腸胃，實在是傷不起。既然瘦身，我們就要健健康康的瘦。晚上少吃點，或者吃一些有助於減肥的食材，腸胃就不會有負擔，今天的這道菜，小姐姐們，當菜吃或者當主食吃都可以，秋天女人經常吃，刮油燃脂，再胖也能瘦到兩位數！

今天小廚帶來的這道菜，用到食才都是應季的，顏色豐富，營養好，熱量低，減肥吃它准沒錯，瘦身的同時還能為身體補充充足的營養。相信沒有哪個女生會不愛喲。8月，小姐姐們把晚餐換成這道菜，每天一盤，准能減掉大肚腩，瘦出S腰。趕緊來試試看！

【涼拌菜】

食材：蓮藕，西蘭花，胡蘿蔔，蒜末，花檔，白糖，米醋， 調味汁，食鹽，香油，食用油，

做法：

1、西蘭花一顆，蓮藕一根，胡蘿蔔一根，這三種食材搭配一起炒，好看又好吃，好吃又不長肉。

2、把蓮藕刮皮，切成薄片，裝一盆水，將蓮藕泡在水裡以防止其氧化。

3、把西蘭花掰成小朵，胡蘿蔔切成片狀，再用小模具壓出花形，沒有的話可以直接切成菱形。

4、鍋中加入半鍋的水，滴入兩滴食用油，水開之後，將所有的食材倒鍋中，煮開之後，再煮一分鐘撈出。

5、準備一個大一點的盆子，裝入半盆的冷水，將焯好水的食材倒入冷水中過涼。然後瀝干水分。

6、加入蒜末，食鹽，兩勺調味汁，一勺米醋，少量的白糖，兩三滴香油，燒一點熱的花椒油倒在食材上面，攪拌均勻就好啦。秋天最適合女人吃的菜就是它了，每天少不了，刮油燃脂，體重蹭蹭往下降！趕緊做來吃吧。

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雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！