滕州雖然是一個縣級市，但是由於有著悠久的歷史，因此一直以「大滕國」自稱。
滕州人莫名的自豪感還來源於滕州的美食，菜煎餅，辣子雞，羊肉湯，隨便提起哪一樣都是很值得自豪的，特別是滕州的羊肉湯，用本地的小黑山羊，熬制而成，喝起來特別清香，肉質鮮美，外地來滕州喝過滕州羊肉湯的人無一不翹大拇指，甚至有的人臨走的時候還會打包帶走。
滕州大大小小的羊肉湯館不計其數，有很多羊肉湯館，味道都特別好，在滕州的木石鎮上有一家羊肉湯館兒，名叫蔣四羊肉湯館，這家店已經經營了30多年，因為鎮子很小，路牌都不齊全。
這家店門口連個門牌都沒有，而且現在這個鎮上的人並不多，眼下拆遷，大部分人搬走了，但是這家店卻神一般的存在，來他家吃的都是周圍的人，所以不需要門牌也能很順利地找到。
每天飯點兒排隊，店門口擺了十幾張桌子，仍然是坐得滿滿當當，平日裡店裡一天賣出去十幾隻羊，是很平常的，逢節日的時候能賣三四十隻，據說「入伏」的那一天，賣出70多隻羊，當地人入伏有喝羊肉湯的習俗，聽起來好像是神話一樣，不可思議，但確確實實是發生了，原因就是他家的羊肉湯太好喝了。
多數來店裡的人都會喝羊肉湯或者吃調羊肉，調羊肉就是用新鮮的羊肉放入辣椒，香菜，各種佐料調拌而成，可以吃到羊肉，最原始最新鮮的味道。另外還有炒羊肚，炒羊肝，炒羊血，等一系列的炒菜和各種蔬菜炒菜。店裡還有小鹹菜和小涼菜，來店裡要上幾個菜，花上一兩百塊錢，吃的那叫一個舒服。
滕州人喝羊肉湯是上癮的，幾天不喝就心癢難耐。最早的時候滕州的羊肉湯並不值錢，那個時候是窮人，吃不了什麼好吃的東西，於是就來一碗羊肉湯解解饞，最早的時候一碗羊肉湯只要五毛錢，後來幾塊錢，現在一碗羊肉湯最少要20塊錢。現在蔣四店裡的熟羊肉賣到80元一斤， 即便如此還是天天排長隊，你說奇怪不奇怪？
不管是在繁華的大都市，還在偏遠的小鄉村，人們對於美食的渴望是相同的，只要是自己喜歡的美食，不管花多少錢都覺得值，更何況現在鄉鎮人們收入也是很可觀的，朋友相聚，花一兩百塊錢吃頓飯，很正常了！