6個月後，10個寶寶9個缺鐵，所以權威專家們都建議寶寶的第一口要從高鐵米粉開始。可是第二口、第三口呢？
說到補鐵的食物，豬肝味道太腥，最靠譜的就是吃肉了，豬肉、牛肉、羊肉，含鐵量都很高。但是後台經常有媽媽問我「寶寶就是不愛吃肉怎麼辦？」
今天給媽媽們推薦一款補鐵的主食——紅米
紅米的補鐵效果在主食中數一數二，它的鐵含量是大米的6倍。其他微量元素鋅、銅、鐵、硒、鉬、鈣等含量比普通大米高0.5~3倍。對寶寶生長發育有很大幫助。紅米的顏色是天然形成，研究表明，這些微量元素和營養物質主要富集在色素中。
今天推薦大家一道紅米做的糕點，我用了土豆做搭配，可以用來給寶寶做主食。為了讓營養更豐富，我特意加入了三文魚、雞蛋和黃瓜，鮮美可口，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
蒸熟後的紅米軟糯香甜，帶一點嚼勁，一口咬下去還有黃瓜粒的爽脆。剛出鍋的時候最好吃，滿鼻子都是清香。
紅米這樣吃，再也不用擔心寶寶缺鐵了！
食譜名：魚香紅米糕
參考月齡：11個月以上
1、準備食材：紅米5克，土豆60克，三文魚10克，去皮黃瓜8克，雞蛋1個（約50克）。
2、土豆切小塊。
3、浸泡好的紅米中加入70毫升清水。
紅米要提前浸泡2小時以上，媽媽們家裡如果沒有紅米，可以用黑米、糙米等粗糧來代替哦。
4、把紅米、土豆冷水上蒸鍋，大火蒸40分鐘。
5、蒸熟後的紅米和土豆放入濕磨杯，攪打成泥，盛出到碗中，冷卻備用。
6、三文魚切小丁，擠幾滴檸檬汁去腥。
檸檬汁還有增香的效果。
7、黃瓜切細絲，奶鍋中水開後放入，焯水2分鐘。
8、在碗中磕入一個雞蛋，用筷子攪打均勻。
9、把三文魚丁、黃瓜絲、蛋液一起放入盛有紅米土豆泥的碗中，用筷子攪拌均勻。
像我這樣粘稠狀態就可以了哦。
10、模具中墊一張矽油紙，把攪拌好的泥糊倒入模具中，用勺子抹平表面。
媽媽們家裡如果沒有矽油紙的話，可以在模具底部刷一層薄薄的食用油。
11、冷水上蒸鍋，蓋個盤子。
媽媽們在蒸的時候最好蓋盤子哦，以免水汽滴落影響成型。
12、大火蒸20分鐘。
13、蒸完後取出，冷卻，倒扣脫模，撕去矽油紙。
冷卻至寶寶能接受的溫度就可以了哦！
14、切成小方塊。
媽媽們可以根據寶寶的抓握能力來決定紅米糕的大小哦。
15、鮮美軟嫩的魚糕就做好啦！用土豆搭配紅米，並且加入了蔬菜、魚肉和雞蛋，營養非常全面，不僅顏色豐富，口感上更是柔嫩易嚼，寶寶肯定會超級愛，一手一個，咬上一口，滿滿的魚香味，連我都忍不住吃了好幾塊呢！
添加要領：
如果寶寶對蛋清過敏的話，可以用兩個蛋黃代替。
吃不完的話，媽媽們可以將魚糕裝入保鮮盒，冷凍保存，三天內吃完就可以了哈，吃之前記得加熱蒸一下哦~
黃媽說：
第一次吃紅米，還是朋友送的，她告訴我要跟大米搭配著煮。起初我並不是太認可，總感覺像大米染了色。結果第一次煮完，就被自己啪啪打臉了，認真泡米、煮飯，開鍋後有一陣意外的穀子清香。
吃起來更驚喜，入口外糙內軟，有點嚼勁，入口回香。配合著白米飯，更加順口，越嚼越有味，就像吃小時候自家種的新米一樣。後來我們家陸陸續續買過很多，煮飯的時候加一把，一大鍋米飯完全不夠吃。
均衡膳食，喜歡吃粗糧的媽媽們，一定要試試！