痛!痛!痛!看起來「沒什麼大不了」的口腔潰瘍,卻讓寶寶吃盡苦頭。同事家女兒這幾天正在經歷潰瘍的折磨,看著小小一個白點,卻折騰得孩子吃不好,睡不香,還引起了發燒,爸爸媽媽真是看在眼裡,疼在心裡。
引起口腔潰瘍的原因有很多,除了自身維生素的缺乏,也可能是被堅硬物體磨破了口腔粘膜。很多寶寶喜歡把玩具往嘴裡放,這一點媽媽們要多注意。
寶寶長了潰瘍,一日三餐要怎麼吃才不那麼痛呢?
在這個特殊時期,媽媽們可以多做一些湯湯水水的輔食,最好搭配一些維生素C豐富的食材,不但能減輕寶寶進食時的痛苦,還有利於潰瘍癒合。
今天分享給媽媽們的這道「繽紛疙瘩湯」就很適合,添加了鱈魚和番茄,集維生素和蛋白質於一體,食材豐富,營養全面。鮮美的湯麵上浮著翠綠的青菜,寶寶每一口都能吸收多重營養!寶寶呲溜呲溜就能吃一大碗!
很多媽媽都說做麵食好難,這個疙瘩湯特別簡單,新手媽媽也能輕鬆學會。只要控制好水量,把麵疙瘩攪拌成型,再加點喜歡的食材煮一煮就可以出鍋啦,是不是很方便呢~
嫩滑有營養,幫助寶寶早點恢復身體!
食譜名:繽紛疙瘩湯
參考月齡:10個月以上
1、準備食材:鱈魚30克,雞毛菜葉10克,中筋麵粉30克,番茄1個(約130克)。
2、番茄劃十字,放入開水中浸泡10分鐘。
»番茄開水浸泡後,能更好的去皮。
3、番茄去皮,切小丁。
4、鱈魚切丁,擠少量檸檬汁去腥。
»家裡沒有檸檬片的話也可以用薑片去腥。
5、奶鍋中水開後倒入雞毛菜葉,焯水2分鐘。
»焯水可以去除大部分草酸和殘餘的農藥。
6、菜葉切絲備用。
7、中筋麵粉中倒入15毫升清水,邊倒邊攪勻,攪拌成小的麵疙瘩即可。
»水要慢慢的倒入麵粉中,這樣做出來的麵疙瘩會更加均勻,而且口感也會更好。
8、電陶爐開大火,平底鍋刷一層薄薄的油。
9、倒入鱈魚丁,翻炒3分鐘。
10、倒入番茄丁,翻炒2分鐘至出汁。
11、倒入200毫升清水,煮開後倒入麵疙瘩,邊倒邊攪拌,煮3分鐘。
»邊倒邊攪拌可以避免麵疙瘩成團粘連。
12、倒入菜絲,再煮2分鐘即可。
13、繽紛疙瘩湯完成啦!酸酸甜甜的西紅柿熬制出的酸味,是給寶寶開胃的神器,用它來做湯底,隔著螢幕都能感受到湯汁的濃郁~用疙瘩湯當晚飯,有魚有菜,寶寶不知不覺就能吃一大碗!
添加要領:
給一周歲以上的寶寶食用,疙瘩面塊可以稍稍大點,略帶咀嚼感,還能鍛鍊寶寶咀嚼力。
如果寶寶對雞蛋不過敏,可以用蛋白代替清水來攪拌麵疙瘩糊,這樣做出來的麵疙瘩口感會更好。
黃媽說:
口腔潰瘍沒有什麼特殊的治療方法,爸爸媽媽們一定要有耐心,跟大家分享一些護理的小方法,減輕寶寶的痛苦。
1、保持口腔清潔,進食後要給寶寶刷牙或者漱口;
2、寶寶出現了口腔潰瘍,可以榨西瓜汁讓寶寶含於口中2-3分鐘,反覆數次;
3、儘量給寶寶喂食流質食物,可以減輕進食的痛苦,也有利於潰瘍處的癒合;
4、多給寶寶吃新鮮蔬菜和水果,如番茄、茄子、胡蘿蔔等,平時給寶寶多喝水,多吃纖維素豐富的食物。