說到采耳，很多老一輩人並不陌生，在上個世紀早些年代，曾有很多剃頭匠附帶采耳，其手法也是非常專業。其實采耳在我國由來已久，古時候主要流行於上層社會，也就是說，只有王公貴族才可享受到。尤其在清朝，據研究發現，當時幾乎每個八旗貴族家庭，都有理髮師，而挖耳朵是理髮師的必備手藝。
很多高官和貴族家庭的女僕也經常學習采耳，其目的就是為了迎合主人的喜好，以便服侍好主子，所以采耳在清朝時期是一個發展的黃金期，不過當時的采耳比較簡單，手法和工具等都比較簡陋，一直不能形成體系。我們看清朝的電視劇，就會有這樣的場景，王公大臣從朝堂回到府里，一邊瞅著大煙袋，一邊就會讓丫鬟采耳，「清宮立式采耳」就是從那個時候風靡起來的。
隨著時代的飛速發展，采耳逐漸形成了一門手法講究的專門手藝，在技術層面不斷延伸，並逐漸成為了我國的一個民俗，儘管後來的時局動盪，采耳這門手藝也不曾被湮滅。
中國改革開放後，采耳大肆走向民間，零散全國各地，在我國廣為流傳，其中理髮店的老師傅則變成了采耳的關鍵承傳人。在民俗里，迄今也有句俗話：剃頭采耳刮臉，人間快活賽神仙。許多人有事兒沒事兒，就會找理髮店的老師傅刮刮臉采采耳，去享有一下那獨特而獨特的采耳項目，後來采耳工具興起，比如最早的震子，毛毛等開始出現，耳扒、雲刀等根據需要也逐漸出現在采耳師傅的手裡。
這時候的采耳，考慮到安全問題，采耳師傅會事先提醒客人別亂動，一隻手輕捏著客人的耳朵，另一隻手的四個手指間，夾著各種功能各異的掏耳工具，施展各種嫻熟的采耳技能，將客人耳內的污垢慢慢清理出來。然後震子一敲，讓人陶醉。
最近幾年，眾多采耳師傅由最初的「掏耳朵」基本手法衍生出十幾種掏耳朵招式及眾多專用工具，後又加入按摩技法，成為具有鮮明特色的一種民俗文化形態在全國推廣。
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