作者：張歡
審稿：馮麗君 浙大邵逸夫醫院營養科 科主任
都說糖尿病需要「管住嘴，邁開腿」
到底怎麼管？
怎麼邁？
一直是困擾糖尿病患者的大問題
今天我們結合《2型糖尿病膳食指南》
講講糖尿病患者的自我管理
飲食篇
1.主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類占主食總攝入量的1/3
雜糧飯
紅豆、芸豆、綠豆、花豆等
糙米、燕麥米、蕎麥、高粱米等
注意 土豆、山藥、芋艿、藕等澱粉含量較高的食物，如食用，需相應 減少主食量
2.每日新鮮蔬菜攝入量500g左右，深色蔬菜占一半以上；兩餐之間適量選擇低甜度水果
血糖控制較好時可適量吃水果
可選擇 兩餐中間或者 運動前、後吃水果
每次食用水果的數量不宜過多
每天200g左右
（總量約一個中等大小蘋果）
3.常吃魚、禽，畜肉和蛋類適量，限制加工肉類
4.奶類、豆類天天有，零食加餐合理選擇
每天攝入液態奶 250～300ml
酸奶應選不含蔗糖和蜂蜜的無糖酸奶
大豆及堅果類共30～50g/d
餐間零食可選 淡堅果
5.清淡飲食，足量飲水，不推薦糖尿病患者飲酒
每人每天烹調油 25～30g
（約2勺半～3勺的量）
每天鹽 不超過6g
（約一個啤酒瓶蓋的量）
推薦飲用白開水
每日 1500～1700ml
也可選擇淡茶水
6.定時定量，細嚼慢咽；注意進餐順序
運動篇
1.運動形式
2型糖尿病的良好運動方式為
有氧運動和阻抗運動
有氧運動可選
散步、慢跑、自行車、游泳、廣場舞等
阻抗運動可選
啞鈴、彈力帶、伏地挺身、靠牆蹲馬步等
2.運動時間
建議運動時間
每周 3～7天，累計時間 150分鐘
3.運動注意事項
空腹血糖>16.7mmol/L時
待血糖控制後再開始運動
預防運動性低血糖
避免在空腹時運動
避免使用降糖藥的60-90min後運動
運動前血糖<5.6mmol/L時
應進食碳水化合物後再運動
自我監測
定期進行糖尿病的檢測對控制血糖來說也是起到了很大的幫助，在家裡可以買一個血糖檢測儀，測血糖時方便又省事，自己在家裡也能知道血糖是否穩定。
根據2017版中國糖尿病防治指南，建議血糖控制目標為空腹4.4-7.0mmol/L，餐後2h血糖<10.0mmol/L，糖化血紅蛋白<7%。
參考文獻：
1.《中國2型糖尿病膳食指南》及解讀.2017.
2.中國營養科學全書.第2版.
3.中國糖尿病運動治療指南.2012.
4.中國居民膳食指南（2016版）.
5.中國食物成分表（標準版）.
6.中國2型糖尿病防治指南（2017年版）.
轉載自：食之有理