「白露秋分夜，一夜涼一夜」，二十四節氣中秋季的第三個節氣白露就要到了，從白露開始寒氣增長暑氣下降，特別是早晚多了不少涼意，讓人能明顯感覺到時間在往秋冬季節走了。不過白露的到來，也意味著收穫的開始，我國各地都進入到了大忙時節，農民們忙著收穫各種糧食農作物，所以白露從古代起就倍受人們重視，百姓們會祭禹王、祭土地神、收清露，另外還特別講究白露時節的飲食。
明日就是白露了，無論大家是窮是富，該遵守的傳統食俗還是要銘記在心的，一定要記得在飲食上做到「一忌、兩飲、三吃」，按照老傳統過節氣，全家身體安康、舒服過秋天。
一忌：忌吃西瓜
白露已屬於仲秋時節，這時候水果中的西瓜也不再適合食用了，因為老話說「秋瓜壞肚」，秋季人們的腸胃多敏感，而西瓜又屬於寒涼類的食物，食用後有可能會引起腸胃不適。
而且西瓜是夏季的時令水果，這時的西瓜已過季，不僅營養價值下降，瓜本身的口感、質量也會下降，所以到了白露就儘量別再買西瓜吃了，可以適當的買一些蘋果、梨子、橙子、柚子等新鮮上市的秋季時令水果吃。
兩飲：飲白露茶、飲米酒
飲白露茶：茶葉愛好者應該聽過「春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露」的說法，茶樹經過夏季的酷熱，進入秋季白露後又會迎來一個新的最佳生長期，這時候採摘下來的茶耐泡，味道甘醇不苦澀，老茶客會十分喜愛，漸漸的就流傳下來了這白露時節飲白露茶的習俗。
如果大家也喜歡喝茶的話，那可以多多留意一下白露茶，買一些回家泡著喝，秋天多喝些茶水也比較滋潤，還能提神醒腦，對免疫力也有益處。
飲米酒：在南方湖南、江浙一些地區，人們每到白露節前，就會開始在自己家中釀米酒，等到了白露時節里飲用，或是搭配紅棗、湯圓等營養豐富的食材做米酒湯食用。米酒在秋天飲用也是多有好處的，可以增進食慾、提振陽氣、緩解疲勞，早晚天涼的時候喝點也能快速暖身。
推薦食用：【米酒湯圓粥】
食材：米酒、小米、小湯圓、紅棗、小米、干菊花
1、小米淘洗後加水浸泡，紅薯去皮洗凈切滾刀塊，紅棗和干菊花加水浸泡。
2、煮鍋接水倒入小米，燉煮十五分鐘，煮至開花後倒入紅薯塊。
3、繼續煮十五分鐘，紅薯煮熟，放入半碗米酒，倒入小湯圓，燉煮五分鐘。
4、把菊花和紅棗倒入鍋中，再加少許冰糖，燜煮五分鐘，冰糖融化攪勻即可。
三吃：吃龍眼、吃番薯、吃白食
吃龍眼：在福建到了白露時節，家家戶戶都會去摘或是買些龍眼吃，根據民間傳言說白露這天吃龍眼有大補的奇效。這一說法雖沒有得到具體的證實，但根據龍眼本身較高的營養價值來說，秋季多吃一些新鮮龍眼對身體還是益處多多的，而且這時的龍眼剛成熟，基本個個都是肉厚味甜，吃起來也是非常美味的。
吃番薯：白露正是臨近番薯收穫的時候，這時候長出的番薯多是個大、肉質軟糯、甜度高，很適合買來吃。據說民間一些老人還認為白露吃番薯可以使飯後不出現胃酸的狀況，所以便有了白露吃番薯的食俗。這秋天也正是吃根莖類食物的季節，多吃一些像番薯、紫薯、芋頭等一些薯類能很好的補充營養，提高身體素質和抗寒能力，所以大家可以多買一些紅薯來做菜或是拿來代替主食食用。
推薦食用：【反沙紅薯條】
食材：紅薯、白糖
1、紅薯洗凈，削去表皮，切成厚長條。
2、鍋中倒入寬油，加熱至五成熱，倒入紅薯條，小火慢炸至金黃，撈出控油。
3、炒鍋里放一勺水、一勺白糖，再加少許油，小火慢熬，熬煮成密集的小氣泡。
4、鍋中倒入炸好的紅薯，關火不停地翻炒，炒至紅薯表面裹上一層白沙即可。
吃白食：在浙江一些地方，過白露有吃「十樣白」的習俗，也就是十種帶白字的草藥，食用後能滋補身體。但其實白露時節的飲食除了這「十樣白」外，像蓮藕、百合、蓮子、鴨肉、雪梨、山藥等白色的食物都適合多吃，白色的食物吃起來滋潤又滋補，能很好的幫助身體對抗秋燥，所以在白露里千萬別忘了多吃白食。
推薦食用：【小炒藕丁】
食材：蓮藕、豬瘦肉、蒜、小米、小蔥
1、蓮藕洗凈去皮切藕丁，用清水加醋浸泡，以免氧化發黑。
2、豬瘦肉切丁，放半勺料酒、半勺生抽和少許鹽拌勻，倒一勺油腌十分鐘，另備蒜末、蔥段、蔥花和小米椒圈。
3、煮鍋接水燒開，撒入一勺鹽和一勺油，倒入藕塊焯水煮兩分鐘，撈出過涼水。
4、起鍋燒油，放蔥蒜小米椒炒香，倒入瘦肉丁翻炒變色，加料酒去腥。
5、鍋里倒入藕丁，放蚝油、生抽、老抽各一勺，撒上適量鹽、雞精炒勻後出鍋。
——老井說——
白露節氣的早晚溫差就比較大了，所以在穿衣上一定要多多注意，男性不要再打赤膊了，女性也建議不要再穿露腰的衣服了，而且外出時最好多帶一件合適的長袖外套，以防天氣過涼時穿，避免受涼感冒，特別是老人和孩子，不要想著春捂秋凍，因為不是每個人的身體素質都是適合秋凍的。
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