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穩定體重,已經是目前我最想努力的事情了,天天認真吃飯
說實話今年的夏天整體還是不那麼熱的,但我們一日三餐都在家裡吃,燒菜的時候廚房還是像個大蒸籠的。不過,更讓我傷心難過的是,今年這個夏天我竟然一斤沒瘦,食慾也是相當穩定的,唉,到了我們這年齡,開始羨慕年輕時候,隨便吃,要是真的胖了餓幾餐也就回來了。
只是,我知道自己胖了就是遲遲沒有減肥的行動,可能真的是頹廢了,總覺得自己又不年輕了,只要不是胖到影響健康就這般保持住就可以了。其實想想還是太沒有追求了,想當年真不是這個樣子的。看來,也是時候好好想想減肥的事情了。
【豬肉炒冬瓜】
主要食材:豬肉,冬瓜,蒜,紅椒
具體做法:
起油鍋,豬肉放鍋里炒變色,把蒜和紅椒放進去翻炒至出香味。
冬瓜去皮之後切成片,因為是紅燒可以稍微厚一些。把冬瓜片倒入豬肉裡面,大火快速翻炒。
加生抽,老抽,蚝油炒至上色,倒入適量開水,蓋上鍋蓋燜個十分鐘左右。
等鍋里的湯汁明顯變少之後轉大火準備收汁,可以適量加一點鹽提味。也可以不加,一般淡口味的就可以了。
出鍋之後撒上一點香蔥就可以了。紅燒冬瓜個人覺得深色的會給我非常有食慾的感覺,太清淡的真的不太好吃,但如果燒湯的話,清淡的顏色還是可以接受的。
豬肉燒冬瓜,軟爛入味才更下飯,可以試一次