在眾多高血壓的形成原因中，不良的生活習慣和不適當的飲食占有相當大的比重。因此，糾正這些原因，對控制高血壓是十分有利的。這種治療高血壓的方法，又稱之為高血壓的非藥物治療。因為有些深綠色蔬菜、水果對控制血壓也有一定的效果，也難怪醫生經常建議患者，要把這些果蔬當降壓藥來吃呢。
深綠色蔬菜
研究表明，鉀通過擴張血管，降低血管阻力來降低血壓，對於因鹽（鈉）攝入過多而導致的高血壓有一定作用。成年人每天應攝入2～4克鉀，而最好的補鉀來源有蔬菜，尤其是綠色葉菜、菌藻類、薯類和豆類。每100克食物中含鉀高於800mg的食物有木耳、黃豆、紅豆、葡萄乾和扇貝等。
鎂可放鬆血管壁和精神狀態，深綠色蔬菜、堅果含鎂鹽豐富，平常多食用上述食品，對高血壓患者肯定有益。
芹菜
因為芹菜中的維生素P可以增加血管的彈性，也可以降低毛細血管不好的通透性。所以對於血管類疾病有很好的預防作用，同時還能夠降血壓，所以建議高血壓患者在夏天可以多吃點芹菜。
洋蔥
因其含有前列腺素A，可以直接作用於血管，使其能正常擴張，降低血液黏稠度，從而降低血壓。
蘋果
近年來研究證實，蘋果含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素，具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
鮮梅
富含酸質、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養物質，有降壓，安眠，清熱生津作用，多吃鮮梅的話會讓你的高血壓症狀如頭暈失眠者得到比較大的緩解。
檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。