胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
自己在家吃，真的很下飯，我很愛吃
假期回老家爸媽給我們買了秋豇豆準備做成酸豆角給我們冬天當下飯菜吃。其實這些食材在城裡也能買到，但他們似乎已經習慣了幫我們準備好，每次都會準備兩份，我跟弟弟都是同樣的。
不過不得不承認在老家買的食材做成的咸豆角真的會比我在城裡菜市場買的好吃。長大之後才發現老家的所有東西都比城裡好吃，即使是同樣東西，所以這些年我也漸漸理解為什么弟弟每次從老家回來讓我們帶那麼多東西了。這不，爸媽腌制的豆角還沒有好，我買了點自認為還不錯的雪菜炒了先吃著。
【家常菜之青椒炒雪菜】
主要食材：雪菜，青椒
具體做法：
雪菜先用清水沖洗乾淨瀝干水分，青椒選擇辣一點的，切成小塊備用。
鍋里放油，倒入青椒先炒至斷生。
倒入之前瀝乾的雪菜，可以適當多一些油，炒雪菜的時候油多一點可以存放時間久一點。
大火快速翻炒至雪菜包裹了油脂，如果覺得不夠辣的可以再加一點辣椒粉進去。我一般會另外加一點生抽進去，也可以不加的。
食用之前可以蒸一下，蒸過之後的青椒真的非常好吃，吸足了雪菜的咸酸味真的非常香，我一般會多放一點青椒這樣真的很好吃。
隔一段時間不吃，就想念的食材，很下飯