葉酸被稱「不老元素」，建議中老年人，多吃5樣葉酸菜，便宜好吃。人到了中老年之後，身體的整體機能就開始大不如從前了，身體的代謝開始變慢，這也就是中老年容易發胖的原因，同時上了年紀的人抗衰也是非常關心的話題，合理的運動睡眠加上健康的飲食，才是最靠譜的方式哦。多吃一些當季營養健康的蔬菜瓜果，還可以多吃一些葉酸含量高的菜，葉酸也被稱「不老元素」，尤其是女人平時可以多吃。
一、茼蒿
每100克茼蒿中,含葉酸量大概在100～150微克。秋冬季節南方常見的蔬菜之一，自帶獨特的香氣，非常開胃好吃又營養。涮火鍋、清炒、涼拌都是很美味的。
推薦做法：涼拌茼蒿
1、食材：茼蒿、大蒜、小米辣、熟芝麻。
2、茼蒿處理好切段洗凈瀝干水、大蒜小米辣洗凈切碎待用。
3、鍋里加水煮沸，下入茼蒿焯水斷生，立刻撈起瀝干水裝盤待用。
4、熱鍋涼油，下入蒜末小米辣炒香淋在茼蒿上，撒上少許的生抽、蚝油、鹽和熟芝麻拌勻即可。
二、菠菜
每100g菠菜中的葉酸含量為347微克，菠菜是很常見的蔬菜之一，菠菜中含有豐富的鈣元素、維生素等，常吃對身體好。
推薦菜譜：雞蛋炒菠菜
1、食材：菠菜、雞蛋、番茄蒜蓉醬。
2、菠菜洗凈、雞蛋攪散待用。
3、鍋里加水煮沸，下入菠菜焯水斷生撈起瀝干水。
4、熱鍋涼油下入雞蛋煎凝固滑散，下入菠菜、少許鹽和番茄蒜蓉下鍋一起翻炒均勻。
三、蘆筍
蘆筍是很營養健康的蔬菜之一，口感清香脆嫩，營養又好吃，每100克蘆筍中葉酸含量為190微克。
推薦菜譜：口蘑炒蘆筍
1、食材：口蘑、蘆筍、大蒜。
2、蘆筍洗凈切段、口感洗凈切片、大蒜洗凈切片。
3、鍋里加水煮沸，下入蘆筍和口蘑焯水，撈起瀝干水待用。
4、熱鍋涼油，下入大蒜炒香，加入蘆筍和口蘑翻炒均勻，下入少許蚝油和鹽調味，炒勻即可。
四、西蘭花
西蘭花是常見的花菜之一，西蘭花里含有豐富的維生素、膳食纖維，是非常健康健議的蔬菜，葉酸含量也很好，每100克西蘭花中含有約120微克的葉酸。
推薦菜譜：香菇炒西蘭花
1、食材：西蘭花、香菇、黑胡椒醬。
2、西蘭花用麵粉鹽水洗凈瀝干水、香菇洗凈切片待用。
3、鍋里加水煮沸，下入西蘭花和香菇焯水，撈起瀝干水待用。
4、熱鍋涼油，下入蒜片炒香， 下入西蘭花和香菇一起翻炒均勻，加入一勺黑胡椒醬翻炒均勻，少許蚝油提鮮，炒勻即可。
五、紅莧菜
秋天的紅莧菜也很鮮嫩的，紅莧菜營養也好吃，豐富的膳食纖維和我維生素還能促進腸道消化。每100克-的紅莧菜中就含有300微克的葉酸。
推薦菜譜：蒜蓉炒莧菜
1、莧菜洗凈切段、大蒜洗凈切片待用。
2、熱鍋涼油，下入大蒜炒香，下入莧菜翻炒均勻。
3、加入少許的蚝油、鹽調味炒勻即可。
Lily美食談小貼士：
以上就是5道適合中老年多吃的食材，附上了5道家常推薦做法，簡單營養健康，大人孩子都很適合吃，尤其是愛美的女人，平時更要多吃一些哦。葉酸被稱「不老元素」，建議女人要多吃，多吃5樣葉酸菜，比面膜強。