每一年的夏天，總有人不幸因為中暑而離開人世。
中暑的原因有很多很多，但「沒有及時補充水分」，絕對是罪魁禍首之一。
今天我要講的這位奶奶，是一位南京人。
曾經的南京，也是「四大火爐」之一。
雖然現在已經不是了，但南京的夏天依然可以用「酷熱難擋」來形容。
「這時候，要是路人能在路邊來一碗清冽的茶水，那簡直再好不過了。」
70歲的崔傳面奶奶，正是懷揣著這樣的設想，支起她的茶水攤的。
南京定淮門6號小區門口，每到夏天最炎熱的時候（6、7、8三個月），都會有一個茶水桶準時出現在這裡。
它專門為高溫下的過路人提供免費茶水，到現在有23個夏天了。
崔傳面奶奶93年下崗，現在已經退休多年。
下崗後的她，曾擺了兩年自行車攤，深深體會過夏日裡口渴難耐的痛苦。
於是1997年夏天開始，她就擺出了這個免費茶水攤，專為路人提供茶水。
這一干，就乾了23年。
從凌晨4點，到23年風雨無阻
為了燒出一壺滿意的茶水，崔奶奶和她的老伴，凌晨4點就得起床。
為什麼需要凌晨四點起來呢？
因為凌晨四點，是電費最便宜的時間段，在那時候燒水，可以省一大筆電費。
水燒好後，崔奶奶就和她的老伴一起，把水倒進保溫桶中。
細心的崔奶奶，為了讓路人享受到溫度剛剛好的茶水，還要用風扇吹到50°C左右，才端出去。
6點，崔奶奶的茶水攤準時開張。
值得一提的是，這個茶水攤是「自助」性質的。
行人只要用崔奶奶提供的一次性水杯接水，就能暢飲。
早些年，崔奶奶需要每天加4次水，才能滿足行人的喝水需求。
如今隨著物質條件的豐富，崔奶奶每天只要在9點、下午2點加水即可。
圖源@金陵晚報
那麼這23年里，有發生過讓崔奶奶險些「停擺」的事情嗎？
當然是有的。
第一件事，是老伴的離世。
崔奶奶發現，沒了老伴，自己真的扛不動那麼多水了。
孤獨感油然而生。
即使懷著失去愛人的悲痛，崔奶奶還是堅持要把這份善意傳遞下去。
因為她知道，將茶水攤繼續「擺下去」，也是老伴的遺願之一。
一個人抬不動裝滿了的水缸，崔奶奶每天就先把空的水缸搬到外面來，再回家拿開水瓶來倒水。
第二件事，是一場車禍。
2017年，崔奶奶遭遇車禍，右臂粉碎性骨折。
後來警方查明，肇事者應該負全責。
但崔奶奶主動提出，要為對方分擔治療和賠償費用的五分之一。
因為「誰家都不容易」。
後來因為惦記著茶水攤，崔奶奶胳膊快好的時候，就堅持提前出院了。
回歸的崔奶奶，更是創造了每天「單手搬11趟」的奇蹟，可見她的決心之大。
支撐她擺攤的決心，除了來源於自己，路人對她的感激，也是她堅持下去的動力。
從對她質疑，到無條件支持
萬事開頭難，崔傳面奶奶也不例外。
1997年，她開始擺茶水攤的第一年，除了老伴和女兒，很少有人理解她的這一行為。
不僅是鄰居，路人也不理解。
崔奶奶剛剛擺攤的時候，一些貪心的路人會直接拿水瓶去接水。
自己提供的杯子也會被偷或者被打碎。
留意日期
但隨著崔奶奶的堅持，不少人意識到她是真心想做好事的。
他們對崔奶奶的態度，也和緩了很多。
會送茶葉
杯子沒有再被偷了
還有人自覺地留下了錢
如今鄰居們在接受採訪時，對崔奶奶青睞有加、非常佩服。
說到底，日久見人心，23年來堅持擺攤，這就不是一句「出風頭」可以概括的了。
憑藉著這些善舉，崔奶奶也於2018年當選為「中國好人」，成為了當年「中國好人」的封面人物。
從這個時候開始，關於崔奶奶的報道才多了起來。
在此之前，有關於她的報道，只有寥寥數篇。
甚至在知乎：
貼吧：
B站也僅僅只有一條
你能看出，她有多麼的低調。
說了那麼多旁人的看法，那麼對於擺攤這件事，她自己是怎麼想的？
我從她僅有的幾次採訪中，找到了答案。
大夥喝習慣了，我不能失約
記者：為什麼會堅持擺攤？
崔奶奶：我自己能做到的事，我會儘自己的力量去做去。
記者：為什麼一直以來你都這麼低調？
崔奶奶：
我覺得這點小事不值得一提，人家做的事貢獻比我大多了呢，跟他們一比，我太渺小了。
記者：擺茶水攤會影響你的生活嗎？
崔奶奶：我3000元一個月的退休金，擺茶水攤不影響我的生活。
只要我身體好，沒有病，我都願意擺，因為我覺得找到了自己的價值。
她接著補充說：
還有外地人來喝，因為我們這個地方靠這站，給人整體印象，就是南京這個地方還不錯。
如果你觀察她採訪時的表情，你就會發現：
無論談到什麼內容，她永遠都面帶笑容，甚至連當年斷手的事，她都是笑著說出來的。
我佩服她20年如一日堅持擺攤，我更佩服她那積極向上的人生態度。
如今，崔奶奶已經開始準備今年的茶水攤。
為了讓路人能更好地消暑，這次她準備了大量的甘草。
對崔奶奶而言，她的擺攤生活還在繼續，且遠未到停歇的時候。
最後我想說的是：
當我們討論擺攤經濟學，當擺攤概念股漲停，當我們想著怎麼成為擺攤風口的豬的時候——
老太太擺了23年的攤位，今年又準備開了。
我覺得這個是個很有趣的事情
在這一點上，崔奶奶才是真正的，擺攤之王。
廚房人類
專注於 研究「人類行為學和美食之間關係」
致力於 把和食物有關的趣事兒煮給你吃
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/VPjemXIBnkjnB-0zs-ff.html