大家好，我是小肥良。
最近山姆，又火了。
6月29日，深圳前海山姆開業。其推出的合味道限定巨型泡麵桶售價168元，每人限購兩桶，引發瘋搶。
只見這款泡麵桶高度達45厘米，造型誇張，頗有二次元里的泡麵桶走出來的樣子。
在社交平台上，滿屏皆是「巨無霸開箱視頻」，在閒魚平台，這款售價168元的巨大杯麵桶，被黃牛炒至300—500元，基本近乎翻倍，仍供不應求。
有黃牛直言：「一口價500元，不包郵不議價，限購不好買，誰先拍給誰。」
就在昨天，我看了下鹹魚，發現泡麵桶的價格已經升到1999元一桶，即使是如此的天價，依然有人想要：
那有的小夥伴就不明白了：
為什麼這個泡麵桶那麼受歡迎，1999都有人搶呢？
要了解這個問題，我們就必須清楚，這個泡麵桶的目標客戶是誰。
首先，當然是合味道的忠實粉絲，對這款泡麵桶興趣最大。
這款合味道巨型泡麵桶，不僅個頭出眾，裡面更是「五臟俱全」。
一個泡麵桶裡面集合了合味道所有口味的泡麵，共24款，我們平時常吃的海鮮味、原味等均在此列。
如果你本來就是合味道的粉絲，我相信你絕對不會錯過這個機會，既是收藏，也能享受美味。
但巨型泡麵桶最大的受眾，應該是喜歡獵奇和跟風的部分路人。
作為尺寸巨大，超乎常識範圍的泡麵桶，本就會很容易成為朋友圈中的「爆款」，而「山姆」這家近年來熱度甚高的超市，也是大家搶購的重要考慮因素。
這幾年，山姆堪稱「爆款製造機」，他們家的烤雞、芝士牛肉卷等經典產品受到許多消費者的追捧，小青檸汁、麻薯、瑞士卷等也是異軍突起。
眾多的熱銷商品，甚至催生了不少「代購」，不需要交會員費，讓專人去山姆里買你想要的商品，再賺取差價：
而作為必須要交入會費才能進裡面購物的超市，山姆一開始並不被行內人所看好。
但山姆這幾年的發展，遠超所有人的期望，山姆中國業務總裁文安德（Andrew Miles）甚至還表示：年底山姆店將達48家（目前45家）。
而關於山姆成功的「秘訣」，有山姆內部人員透露：「唯有創新，會員制商超的本質，就是不斷創新。」
從巨型泡麵桶這個例子可以看出，山姆一直在塑造自己的「獨特性」，希望能將自己和其他超市區分開。
實際上，這甚至不是山姆第一次採取巨型包裝來打造熱度。
像售價598元送達4.5公斤的瑞士三角巧克力，售價298元高1.5米的大包裝樂事波浪薯片等，當時都曾掀起一定的熱度。
總而言之，在不少小夥伴看來，山姆雖然要交昂貴的入會費，但裡面的商品也算是物有所值，值得交這個錢。
但咱們看事情要分兩面看，山姆雖然優點多多，但這幾年暴露出來的問題也不少。
最尖銳的問題，就是山姆的經營問題和食品安全問題。
其實和巨型泡麵桶同時爆的，還有山姆的一個負面熱搜。
6月20日，博主「臨期也狗」稱在無錫市的山姆超市內，發現多種商品臨近保質期，最短的只剩19天。
但山姆不僅將其與正常商品混賣，未作提示或區分，而且還是原價售賣，引起了不少消費者的不滿。
而在這之前，打假博主SuperB太就曾發現山姆存在同樣的問題，將一些快要過期的食物和正常的食物混賣：
而且快要過期的肉很容易會變質，B太就曾在山姆找到有異味的臨期豬肉，不僅沒有任何提醒，也沒有任何打折：
這種操作放在普通超市都是極其離譜的，更何況這種會員制超市呢。
山姆的經營問題還不止這些，今年5月29日，「山姆同款蛋糕各地不同價」的相關話題登上熱搜。
有杭州網友發帖稱，山姆超市app內，一款1.7kg的美國進口原味乾酪蛋糕，在杭州地區售賣價格為165.9元。
而同款產品在上海的價格僅為95．1元：
同樣的蛋糕杭州為啥比上海貴這麼多，不少網友也沒捋明白：
經營上的鬆懈，必然會帶來一系列的食品安全問題。
天眼查App顯示，此前，山姆會員店曾多次因食品安全問題被罰，涉及北京、南京、寧波等地。
有的是奶粉過期，有的是草莓霉爛，還有的是商品裡帶了頭髮絲：
去年8月24日，山姆因為海帶芽鉛含量超標而被罰：
今年3月，上海有消費者投訴山姆，稱食用其售賣的壽司導致上吐下瀉。
為此，她要求按照食安法中的損失三倍賠償，但被山姆拒絕。
甚至還有消費者發現山姆疑似在售賣劇毒的藍環章魚：
對此，涉事山姆門店回應稱，該章魚確認出自中國海域，但出現藍環章魚的機率非常低，且工藝過程涵蓋對藍環章魚的控制。
總的來說，對於同樣有山姆會員卡的我來說，我還是希望山姆在食安這塊能做得更好，大家交錢進來，不就是想享受更好的商品和服務嗎？
與其琢磨什麼巨型泡麵桶，還不如鞏固好自己的基本盤吧。