大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！

明日寒露，天氣變冷多喝湯，驅寒暖胃又滋補，比穿秋褲都實在！

寒露，寒露，最直觀的變化，就是氣溫變低，天氣變冷，尤其是早晚感覺特別的明顯，對於小廚來說，這季節變化全體現在身體上，今兒晚上坐在客廳看視，已然感覺到膝蓋冷的難受，趕緊拿了床小毯子蓋上，膝蓋才感覺暖和了些，所以小廚也提醒朋友們，天氣變冷，一定要注意防寒保暖， 及時添加衣服，飲食上也可以經常煲一些湯來喝，一碗下去熱乎乎的特舒服。

寒露之後，南方漸入秋季，而北方已進入深秋，前兩天給家婆打電話，東北都已經是十度以下了。早就穿上羽絨服了。而南方氣溫也會降到二十度以下，氣溫變低，並且還乾燥，喝湯既能緩解秋燥，又能暖身暖胃，小廚今天給大家帶來五花肉煲瓠瓜湯，雖說現在豬肉價格有點貴 ，但是該吃還得吃。大家也別嫌貴 。

【五花肉煲瓠瓜】

食材：帶骨五花肉，瓠瓜，枸杞，生薑，料酒，食鹽，小蔥，

做法：

1、帶骨五花肉一塊，買的時候讓店家斬斷，拿回家清洗乾淨，剁成小塊。瓠瓜一根。

2、鍋中加入半鍋的水，放入五花肉，薑片，料酒，煮開之後再煮兩分鐘，把浮沫煮出之後，把五花肉撈出清洗乾淨。

3、將五花肉放入湯鍋中，加入半鍋的水，放生薑片，小蔥結，料酒，加蓋鍋蓋大火煮開，中小火煲兩個小時。

4、煲湯的時候，把瓠瓜刮皮，清洗乾淨，切成滾刀塊裝盤待用。

5、把切好的瓠瓜倒入鍋中，加入食鹽，蓋上鍋蓋，再煲20分鐘。

6、最後撒入枸杞燜五分鐘，再加蔥花點綴就可以了。直接一鍋端上桌，一人喝兩碗，熱乎乎的，從頭暖到腳 ，真的很舒服，天冷了，大家經常煲湯來喝，非常有利於身體健康。比秋褲都實在，不妨經常試試看。

喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！

雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超6個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！