含寄生蟲「最多」的5種美食，最後一種深受歡迎，你吃過幾種？

含寄生蟲「最多」的5種美食，最後一種深受歡迎，你吃過幾種？前幾天的時候和一個當醫生的朋友一起吃飯，我們幾個人吃的火鍋。吃飯期間閒聊，醫生朋友就和我們說了一件讓人非常驚訝的事情。他告訴我們，他們醫院收治了一個病人，大腦裡面長滿了寄生蟲，之所以能有寄生蟲進入大腦，是因為這個病人，在吃火鍋時把自己買來的生肉片放入鍋中，還未涮熟就被病人食用了，寄生蟲通過消化道進入了大腦，當時聽完，我可是非常吃驚。在生活中，我們吃火鍋時，為了追求口感，通常都會把肉放到鍋里稍微一涮，就拿出來吃，沒想到竟然還有這樣的隱患。最後我這位醫生朋友還給我們說了5種含寄生蟲最多的美食，這5種美食也是大家經常吃的，尤其是最後一種，深受大家的歡迎，大家經常吃，你吃過幾種呢？

一、生魚片

提起生魚片，大家首先想到就是日本這個國家，我們都知道日本人是比較喜歡吃生魚片的。但是最近幾年，這種吃法在我們國家也越來越流行，在一些日式料理店裡，他們的主打招牌菜就是刺身。有些人確實喜歡吃生魚片，但有些人是因為好奇，想嘗試一下生吃魚片是什麼感覺，雖然生魚片沒有經過高溫烹飪，很好的保留魚肉中的營養，吃起來口感也非常不錯，但是生魚片中含有大量的寄生蟲，為了自身的健康，建議大家還是少吃，真想吃魚肉，就把它做熟了再吃。

二、鴨腸

鴨腸是比較受大家歡迎的一種食物，在大街小巷都能看到賣鐵板鴨腸的店鋪，有些朋友，在吃火鍋時也喜歡點一份鴨腸涮著吃，但是大家可能不知道，鴨腸是鴨子體內細菌和寄生蟲最多的地方，而且這些寄生蟲比較難殺死，所以大家在吃鴨腸時，一定要處理好。

三、醉蝦

醉蝦是上海一帶比較有名的特色菜，是將活著的鮮蝦放入容器中，然後倒入適量的黃酒，將蝦浸泡一段時間。這道菜雖然吃起來口感非常不錯，可以品嘗到蝦肉的鮮嫩，但我們都知道海鮮中的寄生蟲是非常多的，醉蝦這道菜根本沒有經過高溫烹飪，很難殺死蝦肉中的寄生蟲，我們直接吃下去，非常的危險。

四、田螺

田螺是大家在夏天比較喜歡吃的一種食物，尤其是在燒烤攤上買的比較火爆，許多人去吃燒烤時，都會點上一份香辣田螺，吃起來香辣過癮。但是田螺體內的寄生蟲含量也是非常多，而且很難清洗乾淨，建議大家儘量少在外面吃。如果真想吃了，可以自己買一些回家，清理乾淨後，做成自己喜歡的口味，大家在做田螺時，一定要煮透，時間久一點，這樣才能殺死裡面的寄生蟲。

五、小龍蝦

要說夏天最火的美食，那非小龍蝦莫屬了。如果在夏天沒有吃過一次小龍蝦，這個夏天算是白過了。小龍蝦雖然好吃，但是它生長環境相對來說比較髒，因此小龍蝦的身體中也是含有非常多寄生蟲，所以大家吃小龍蝦的時候一定要注意點。最好是買回家，自己下廚做著吃，我就是這樣，每次想吃小龍蝦了，就去買一些回來。最起碼自己做的乾淨衛生，吃著也放心。大家覺得呢？

以上就是為大家分享的5種含寄生蟲「最多」的美食，當然不是說這5種美食不能吃，而是大家在做這5種美食時，一定要煮透，把裡面的寄生蟲殺死，這樣吃著才放心。

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