人體脂肪形成主要由糖類和膽固醇分解後形成脂肪，人體通過對約氏乳桿菌的攝入後，在腸道定殖，參與消化、吸收、代謝功能，充分發揮降體脂肪、降膽固醇之功效：
1、糖-脂肪代謝：糖分解為檸檬酸，在檸檬酸裂解酶的作用下轉化為輔酶A，直接導致糖轉化為脂肪蓄積體內。約氏乳桿菌減少檸檬酸裂解酶分泌，阻斷脂肪的形成和加速體內蓄積脂肪的氧化代謝；
2、膽固醇-脂肪代謝：肝膽分泌膽鹽直接參與脂肪的代謝，高水溶性膽鹽與膽固醇結合後形成脂肪蓄積體內。減肥益生菌可促進膽鹽水解酵素的分泌，使膽鹽失去水溶性成為低水溶性膽鹽，並與膽固醇結合形成沉澱排出體外，阻斷脂肪的形成和降低血膽固醇的含量。
益生菌有利於人體的減肥，腸道菌群du影響了胖瘦，而食用益zhi生菌就是提升有益菌比例的最好方法。所dao以益生菌減肥是有效果的。平時適當的吃一些益生菌，還有助於減肥的作用，有很好的促進脂肪燃燒的作用，能夠分解過多的油脂，避免人體脂肪出現過度的積蓄。
國內外大量研究數據表明，瘦人與胖人之間體質是完全不同的，而兩者之間最大的區別則可能是腸道微環境的差異。
瘦人之所以長不胖是因為腸道中某些細菌的比例占有優勢。這種細菌時時刻刻守衛著人體營養代謝的平衡，通過減少合成和分解多餘的油脂，從而使人體的脂肪不會過度蓄積。
這就不難解釋為什麼許多人想吃就吃卻始終保持完美身材，而有些人就是每日清湯寡水也會長胖。腸道內的微生物大概有四百多種，大量的腸道細菌構成了相對穩定的腸道微生態環境。
少數益生菌和腸道細菌能影響人們的食慾和新陳代謝，通過合理地補充益生菌調節腸道內的細菌種類和數量，配合一定的運動，從而達到控制體重，實現健康減肥的。
1.益生菌時時刻刻守衛著人體營養代謝的平衡，通過減少合成和分解多餘的油脂，從而使人體的脂肪不會過度蓄積。
2.人體通過對益生菌的攝入後,在腸道定殖,參與消化、吸收、代謝功能,充分發揮降體脂肪、降膽固醇之功效。
糖-脂肪代謝: 糖會分解為檸檬酸, 在檸檬酸裂解酶的作用下轉化為輔酶A,直接導致糖轉化為脂肪蓄積體內。
減肥益生菌可減少檸檬酸裂解酶分泌， 阻斷脂肪的形成和加速體內蓄積脂肪的氧化代謝;
3.生菌可以幫助消化吸收，促進腸道菌群平衡，維護人體健康。
4.科學家對腸道菌群對人類的有益性進行了大量研究，揭示腸道微生物如何幫助改善宿主的機體健康以及幫助預防疾病。
研究者發現益生菌中的重要成員--鼠李糖乳桿菌，可以幫助治療腸道問題、呼吸道感染以及某些皮膚障礙，而且還發現該菌可以幫助減肥關於補充益生菌的作用。
5.在針對腸道調節、調節免疫、緩解過敏、抑制癌症以及女性健康等方面，都有許多積極的實驗結果。雖然大多數被聲稱的功效仍欠缺充足的證據，但也幾乎沒有副作用的報道。
益生菌的作用：
1、平衡腸道菌群，促進腸道蠕動，預防和改善腹瀉便秘;
2、刺激腸道免疫機能，增強免疫力。而益生元作為益生菌的「食物」，促進益生菌生長，也間接的起到改善腸道和增強免疫力的作用。
3、幫助營養物質的消化吸收
許多益生菌株在胃腸道內可產生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分。
4、產生重要的營養物質
益生菌能產生維生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及維生素K等，同時能產生短鏈脂肪酸、抗氧化劑、胺基酸等等，對骨骼成長和心臟健康有重要作用。
1.預防或改善腹瀉：飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉症狀。
2.緩解不耐乳糖症狀：乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適症狀，可與牛奶同食。
3.預防生殖系統感染：酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。
4.增強人體免疫力：在腸道內存在著非常發達的免疫系統。益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助於抗癌與抑制過敏性疾病。
藍豆豆營養師v說：有的人吃什麼都不胖，有的人喝水都胖，這就是腸道菌群的原因，
益生菌就是直接補充腸道內的有益菌，但這個只能治標，不能治本。最好的方法是補充益生元，
營造一種適合腸道有益菌生長繁重的環境，慢慢改善你的腸道菌群結構
短期可以起到減肥的效果，長期還可以起到預防結腸癌的效果，
益生元有很多種，常見的有菊粉等，新出了一種半乳甘露聚糖的益生元，效果更好，副作用更小，
益生菌主要是調理腸道菌群，提高免疫力的！像很多便秘的人就需要喝益生菌！減肥的話，益生菌可以幫助排宿便可能會有一點減肥的效果，但是不會那麼明顯！建議益生菌搭上酵素，減肥效果很好！可以試試！
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