前幾天，插畫師老吳分享了一個新聞。
說必勝客現在有自助餐，要我去試試。
我打開了這篇推文，好傢夥，這自助餐足足要158元，這誰頂得住啊？
雖然我平時很喜歡吃自助，但我平時吃的自助都沒有158元這麼貴的。
所以我果斷拒絕了老吳的提議，然後：
好的觀眾朋友們，我現在來到了位於廣州市天河區的一家必勝客門前。
現在是中午12：00，我即將為大家測評：
必勝客158元的自助餐，到底怎麼樣！
說真的，這是我第一次去必勝客。
所以我還是有點小緊張的。
進去之後，和店員說明來意，店員就把我帶到指定的區域，只有在那裡，才能吃自助餐。
我當時就在這個區，大中午的沒什麼人在：
自助餐並不能點必勝客全線的產品，你只能在指定的菜單中選擇。
菜單主要有三部分，我都拍下來了。
第一類，比薩&飲品
其中比薩只有四款，如果你是一個人去的話，建議不要點比薩哈。
第二類，牛排&小食&飯類&意面
嚴格來說，如果你要吃回本，那麼牛排和小食是你的最佳選擇。
第三類，沙拉&湯&甜品
與一般的自助餐自己拿吃的不同，必勝客的自助餐需要店員來點單。
面對店員小姐姐的親切問候，我有點矜持，不敢點太多。
於是我點了：
「香草鳳尾蝦」、「一對烤翅」、「法式肋眼牛排」、「香烤南美火雞腿」以及「百事可樂」。
兄弟姐妹們，我點得對嗎？
服務員小姐姐已打碼
點單後，服務員小姐姐開始計時。
我需要在90分鐘內，將食物解決，過時不候。
由於中午客人不多，沒多久肉肉就上來了：
點評一下這些菜品。
香草鳳尾蝦和烤翅可以說是中規中矩，和外面的味道沒啥區別。
但鳳尾蝦附贈的沙拉醬堪稱一絕，酸酸甜甜非常開胃！
牛排也一樣，雖然牛肉味很濃厚，但嚼勁不足，吃起來口感不好。
要知道，所謂的「肋眼牛排」可是牛胸部的肋肌肉哇！
按理來說，口感不會差的。
最讓我驚艷的，是這份香烤南美火雞腿。
肉質鮮嫩，味道咸香中帶著一絲香辣，讓人忍不住想大口吃掉！
吃完這些食物後，我並沒有覺得很飽。
我在想，我只吃了菜單一小部分的食物，還有很多沒吃過。
就這樣走人，會不會對不起粉絲們？
於是我咬咬牙舉手：服務員，加菜！
這份菜單的兩大主食：比薩和意面，我都沒有吃上。
嚴格來說，這樣的測評是不及格的。
於是我果斷點了一份「西班牙風情海鮮意面」，外加一份「水果沙拉」。
海鮮意面的用料很常規：蝦、花甲肉、魷魚，沒有什麼特別的地方。
至於水果沙拉，選取的也是奇異果、蘋果、橙子、火龍果罷了。
然而意面吃到一半，我慌了。
我發現我飽了。
怎麼辦？沒吃完可是要罰錢的！
冷汗一滴滴冒了出來，面對一大盤海鮮意面，我食慾全無。
我從來沒有像現在這般，覺得意面是這麼大一盤，大到我幾乎不可能吃完。
人生第一次，食物在我眼裡，居然成為了負擔。
分享一段我跟插畫師的聊天記錄（企業微信）：
最後我是這麼挺過來的？
我安慰自己說：現在離90分鐘還遠著，先休息一下再吃吧。
然後我一邊吃沙拉一邊休息，最後關頭才把意面咽進肚子裡。
這才得以逃出生天。
你以為這就結束了嗎？
並沒有！當我走出必勝客，一位小哥纏上了我，要我幫他的團隊點個贊，他們在搞比賽。
掃碼點贊後，他說我有一次抽獎機會，我一抽：
holy sh*t！我內心狂喜，難不成我時來運轉了？
然後那個小哥把我帶到他店裡，把平板遞給我，說：
「你只要在某平台上消費3400，這部平板就是你的了。」
嚇得我趕緊跑出店，連再見都不說一聲。
以上就是我去吃必勝客自助餐的全部經歷。
總結一下他們家的自助餐吧。
首先講優點。
我覺得它們家自助餐最大的優點，就是夠衛生。
必勝客這樣的全國連鎖，衛生條件自不必說，更重要的是：
它們家的自助餐都是現做的，其他的自助餐，一般是將食材「擺出去展示」的。
相比之下，必勝客的要顯得更衛生一些。
另外，必勝客的缺點則更加明顯：
158元這個價格，在自助餐這塊，價格是偏高的；
我隨便在美團搜「自助」二字，出來的自助餐價格，遠比必勝客的要低。
那麼，既然顧客肯出158元搓一頓，自然是希望必勝客的自助，比其他自助「更加美味」。
但必勝客的自助，並沒有讓我很「驚喜」。
除了火雞腿，其他的食物，在我看來都是比較「一般」的。
換言之，如果我有158元，我可以吃其他更好的食物，而非必勝客的自助。
但是，注意我要說但是了！
如果你本來就想著吃必勝客的話，那麼這個自助餐是你的最佳選擇。
不信你看我上面點的單，其實按原價來算的話，我早就吃回本了。
總而言之：大家想吃就吃，不想吃就不吃，我都可以呀！！
最後，再科普一個冷知識：
事實上，這不是必勝客第一次搞自助了，上了年紀的朋友可能知道：
10年前，必勝客有一個「沙拉自助」，28元一位。
沒有別的規定，就一個：沙拉只能裝一次。
於是在必勝客不能叫裝沙拉，而是叫壘沙拉。
如何能在有限的空間裡裝到最多的蔬菜水果，這是一件充滿挑戰和樂趣的事情。
許多人也把自己的智慧發揮到了極致：
就因為必勝客的這項活動，網上還誕生了一個新的職業，叫必勝客自助沙拉建築師。
怎麼堆能堆得多的攻略，在網上也非常熱門。
後來，由於成本太高，必勝客取消了自助沙拉，直到10幾年後的今天，才重新推出。
那麼，這次必勝客158的自助餐，你會願意去嘗試嗎？
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廚房人類
專注於 研究「人類行為學和美食之間關係」
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