看優秀輔食企業發展之道

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隨著嬰幼兒輔食行業競爭的不斷加劇，消費者育兒觀念的轉變以及消費能力的提升，近十年的消費增速保持在20％左右。

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市場了解

根據數據顯示，2008年我國嬰幼兒輔食市場規模僅為35億元，2017年已達158億元，年均增速20%，2018年的市場規模接近200億元。預計未來5年，我國嬰幼兒輔食行業仍將保持15%—20%的增速增長。

而在近兩年來輔食品類在線上開始保持兩位數的高速增長，情報通數據顯示，作為在嬰兒食品中規模僅次於嬰兒奶粉的嬰兒輔食，2018年線上銷售額約21.2億，且增長率達47%。

從近十年我國嬰幼兒輔食市場的發展來看，我國嬰幼兒輔食企業還不是很多，國內市場基本上都被嘉寶、亨氏等國際品牌壟斷了，沒有出現「百花齊放」的局面。

公開資料顯示，嘉寶於1927年在美國成立，是美國領先的嬰幼兒食品生產商，生產包括米粉、果泥、蔬果泥、酸奶、嬰幼兒配方奶粉等全系列嬰幼兒食品。不過它在2007年正式成為雀巢集團的一員。

亨氏公司是在1869年由H.J.Heinz在美國賓夕法尼亞州夏普斯堡創立的，經過一百多年卓有成效的發展，由當時的小農場成為世界數一數二的營養食品生產商。亨氏的產品有5700多種，除了人們熟知的嬰幼兒食品，如嬰兒米粉、麵條、佐餐泥、果汁、果汁泥零、嬰幼兒配方奶粉，還有番茄醬、調味品、沙司和冷凍食品等。該公司擁有50個分公司及分支機構遍及全球200個國家。2012年2月，股神巴菲特及巴西資本投資公司3G看中亨氏集團的優異業績表現，以總價280億美元收購亨氏集團。

值得一提的是，嘉寶是今年線上渠道的冠軍，這是因為2018年雀巢放棄本身的輔食品牌，全力做嘉寶，定位中高端產品，加強線上投入，同時還在產品包裝方面也引入了創新，除罐裝外，還推出了針對商超渠道的盒裝。

至於亨氏，在2018年前一直保持嬰兒輔食市場保持領先地位，據《中國嬰幼兒輔食市場運營態勢及投資策略報告(2017版)》顯示，亨氏的市場占比最大，為30%左右。

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發展軌跡

從滿足消費者來說，2019年5月26日，雀巢旗下嬰幼兒輔食品牌嘉寶在深圳舉辦「全心之愛」第一口輔食體驗館活動。活動中，不僅解答媽媽關於輔食品類的痛點問題，也通過嘉寶「凈態」農田的沉浸式體驗，讓媽媽們感受到嘉寶為輔食安全及營養傾注的「全新之愛」。並且，每年嘉寶專業創新消費者研究中心都邀請2000位以上的寶寶進行口味測試，挑選真正適合寶寶口味的原材料進行搭配。

還有，雀巢嘉寶在哈爾濱雙城的生產線投產，該條新的生產線投資額約1億元，每年產量約1400噸，生產包括蘋果草莓、香蕉橙子等5款口味的嘉寶泡芙產品，而另外三款口味的有機泡芙生產線將在2020年投產。

而此次，將在雙城工廠投產的泡芙類產品是嘉寶旗下的明星產品，包括有機和非有機兩大類泡芙產品，共8個口味。

談起雀巢嘉寶對在華本土化生產的規劃和思路，雀巢大中華嬰兒營養業務單元高級副總裁嚴可斌說表示，跨境電商業務給到我們一個學習的機會，過去幾年我們發現嘉寶的泡芙類產品在中國非常受歡迎，這是從跨境電商業務得到的經驗。

嚴可斌還表示，嘉寶最早在中國市場看到的是米粉類的市場機會，後來發現泡芙是第二大的市場機會，因此引入在中國本地化生產。

此外，嘉寶在網易考拉上市了數款有機輔食產品，包括：有機手指泡芙、有機透明袋裝果泥、DHA益生菌米粉、星星餅乾等。其中果泥、手指泡芙與美國同步上線，這些產品將通過網易考拉跨境電商的保稅區服務模式銷售。

值得一提的是，從2018年，雀巢集團營養品跨境電商事業部正式成立，除嘉寶之外的雀巢集團旗下法國Guigoz、德國BEBA等眾多品牌都將通過跨境電商模式全面引入到中國。

除此之外，今年，卡夫亨氏今年與京東在北京召開T2T戰略合作協議。雙方代表就如何融合雙方資源優勢，驅動亨氏品牌子品類滲透，以及引領京東輔食行業增長，進行了深入的探討。

在此次會議上，卡夫亨氏中國區電子商務與母嬰業務總經理易行表示，亨氏希望能夠在京東持續帶動輔食品類的發展，提升子品類的滲透。在2019年，卡夫亨氏會繼續增加對整體市場、團隊的投入，全面升級營銷、產品結構和會員運營，與京東一起共同發展、共同成長。

從文中可以看出來，這兩家優秀企業的發展軌跡，無論是在從自身做起，提高產品品質上，還是開創新發展模式，利用電商平台加以營銷上，都值得其他企業借鑑和學習，各輔食企業應該儘快發力，發揮出自己的品牌優勢，讓消費者了解和信任，以搶得先機，相信在以後，會湧出一大批優秀的國內嬰幼兒輔食企業，未來可期。