對於孩子的
食品安全
，一直都是父母們比較關注的飲食問題，畢竟孩子的成長發育離不開食物的營養吸收。
對於生活中我們接觸到的動物和植物，他們往往都攜帶
寄生蟲
。聽起來讓人覺得有些害怕，畢竟我們每天都食用這些。
在食用肉類時，我們通常會加熱煮熟後才會食用，就是為了殺死裡面的寄生蟲。
但現在，越來越多的食物開始講究「
生吃
」的吃法來增加口感。對於孩子來說，本身的抵抗力比較弱，很容易因為食用這些食物，導致疾病接踵而至。
所以在飲食上，家長一定要做好把控，尤其是那些帶有寄生蟲的食物。
這三種食物里含有大量的寄生蟲，孩子一口也不能碰
1） 小龍蝦
生活中，
小龍蝦
可是作為一道「硬菜」。尤其是大人們，總是喜歡喝著啤酒，就著小龍蝦，大快朵頤。
但在這個過程中，父母一定要注意，自己吃吃也就算了，孩子最好不要吃。
小龍蝦屬於海鮮類，體內寄生著大量的寄生蟲，如果沒有經過完全高溫煮熟，很容易寄生蟲會存活下來，進而經過食用進入到人體內。
寄生蟲的生存能力很強，
往往會在人體內存活20年之久
。像小孩子們免疫力低下，很容易會受到寄生蟲的影響，造成脾胃的損傷，進而影響孩子的正常發育。
護芽媽媽建議：
在給孩子食用小龍蝦的時候，
儘量不要食用頭部
，因為頭部是寄生蟲最多的部位；
另外，一定要
保證小龍蝦被煮熟煮爛
，才可以讓孩子食用少許。
2） 田螺
田螺和小龍蝦相似，也是人們日常比較喜歡的食物，但其實它卻是
管圓線蟲
的載體。
管圓線蟲主要會入侵人的
神經系統
，人一旦感染，會出現一些神經系統的病變，所以對於孩子來說，也是不建議吃的。
護芽媽媽建議：
在食用類似的螺類食物，一定要記得清洗乾淨，而且也要保證煮熟。
3） 黃鱔魚
夏季是黃鱔魚生長的季節，所以也經常能看見黃鱔魚出現在家裡的餐桌上。
黃鱔的生長環境是在泥土裡，並且以魚蝦為食，因此它們體內也攜帶大量的寄生蟲。
黃鱔體內的寄生蟲主要是
顎口線蟲
，這類寄生蟲會對體內的器官造成損傷，甚至還會對生命造成威脅。
護芽媽媽建議：
類似黃鱔的還有牛蛙、泥鰍，都是顎口線蟲的載體，成年人在吃的時候也要清理乾淨並煮熟。
事實上，不僅是肉類和海鮮，就連家長們經常鼓勵孩子們多吃的水果上也有寄生蟲。
哪些水果容易攜帶寄生蟲?
1. 水生水果
有些水果是長在水裡，比如菱角、馬蹄蓮，這些常常被拿來生吃的食物，由於生長在淤泥里，也會有感染寄生蟲的風險。
建議在
吃菱角的時候，不能生吃，要用開水泡10分鐘左右
，或者煮熟；馬蹄蓮食用時要去皮，已經腐爛的部位更不能食用。
2. 果肉暴露的水果
有些水果在成熟後，果肉被暴露出來，這就很容易讓寄生蟲有了「可乘之機」。像楊梅、榴槤、草莓、葡萄等。
所以建議在吃這類水果之前，可以先
用食鹽水加澱粉侵泡
。高濃度的食用鹽可以殺菌，而澱粉可以黏住髒東西。之後再用流水沖洗，就可以放心地食用了。
3. 腐爛霉變的水果
一些老人貪圖便宜，比較喜歡買那些已經腐爛的水果。
但其實，這些已經腐爛霉變的水果，已經衍變出了很多的
細菌和真菌
，即使把已經腐爛的部位切掉，剩下的部位也都已經被細菌感染了。
而這些細菌會對腸胃功能、神經系統、呼吸系統造成一系列的傷害。因此，這類水果也是不建議食用的。
寫在最後：
雖然我們所接觸的食物大多含有寄生蟲，但在食用時，多注意食用量，並且按照正確的方法去處理，會很大程度地減少被感染的幾率。