帝國的崛起!農夫山泉是如何制霸全國的?

2020-05-13     廚房人類研究所

原標題:帝國的崛起!農夫山泉是如何制霸全國的?

4月29號晚上,農夫山泉向港交所遞交招股說明書,正式宣告自己將要上市。

說真的,看到這個消息我還是蠻驚訝的。

因為在我眼裡,農夫山泉作為我國包裝飲用水市場的老大,早就應該上市了才對。

你看看農夫山泉自己的招股書,他們旗下的產品真的超級能打:

飲用水就不說了,妥妥的全國第一,而在茶與果汁領域上,農夫山泉也是不折不扣的前三甲。

但可能很少人記得,農夫山泉的崛起:

除了過硬的品質和給力的宣傳,無數次從慘烈的競爭中脫穎而出,也是關鍵所在。

接下來,就讓我們回顧一下,農夫山泉是如何崛起的吧!

沒有國產飲料比農夫山泉更懂廣告

1997年,農夫山泉誕生。

創始人鍾睒睒親自提筆,寫下了農夫山泉的第一個廣告語:「農夫山泉有點甜」。

這個廣告語一出,隨即轟動全國。

他的筆跡

這句話太有魔力了:

既能體現農夫山泉的水好喝,又朗朗上口。

你很容易,就能把這句魔性的廣告語熟讀並背誦,正如當時的老百姓一樣。

1999年,農夫山泉宣布「不再生產純凈水,轉而全部生產天然水」。

為此,鍾睒睒又寫下了一句膾炙人口的廣告語:

我們不生產水,我們只是大自然的搬運工。

這兩條廣告語有多火呢?我舉個栗子:

「中國跨世紀十大策劃經典個案」,收錄了這兩條廣告語,成為20世紀中國最有影響力的10大廣告語之一。

正是憑藉著這兩條廣告語,農夫山泉一炮而紅。

2004年,農夫山泉開始踏足飲料領域:一款名為「尖叫」的飲料,瞬間火遍了大江南北。

朋友們,你們可能不懂尖叫在10幾年前有多火:

由於尖叫新穎的飲用方式(即通過擠壓瓶身來擠出飲料),尖叫受到了年輕人,特別是小朋友的熱烈歡迎。

我小時候就特別迷戀尖叫,用尖叫的瓶子來裝水,是當時學校的一股潮流。

2008年的今天,四川汶川大地震發生,農夫山泉累計向災區捐贈2533萬元的物資及資金。

創始人鍾睒睒更是「八天七夜」深入災區指揮公司救災。

農夫山泉也因此被授予「慈善突出貢獻獎」,以及「抗震救災最受尊敬十大企業」。

如果這是農夫山泉打的廣告,我希望這樣的廣告越多越好。

2008年之後,農夫山泉明顯改變了營銷方式。

針對時下年輕人,農夫山泉明顯優化了它旗下產品的包裝,使其深受年輕人喜愛:

2015 年初,農夫山泉推出了玻璃瓶裝水。

這款耗時兩年的礦泉水包裝設計,幾乎橫掃了 2015年包裝設計領域的所有重要獎項。

包括國際食品與飲料傑出創意獎(FAB Awards);

英國 D&AD 獎(Designand Art Design);

國際包裝設計大獎 Pentawards 獎;

以及包裝設計媒體 The Dieline 的年度評獎。

2017年,農夫山泉把網易雲音樂的熱評印在包裝上:

同年,農夫山泉旗下產品茶π,聘請當時如日中天的Bigbang作為代言人。

再配合花大價錢製作的高逼格廣告宣傳片:

毫無疑問,廣告一直以來都是農夫山泉的「核武器」。

他們的廣告部好像有某種魔力一樣,總能抓住觀眾的心。

但大家不要忘了:20年前的飲用水市場,可謂是群雄割據。

康師傅、統一、怡寶、娃哈哈、可口可樂等等,他們的水都曾顯赫一時,供不應求。

那麼,農夫山泉是如何打敗這些勁敵的呢?

沒有國產飲料比農夫山泉更懂競爭

農夫山泉,是在強敵林立的環境中崛起的。

為了占領市場,農夫山泉不惜與同行進行論戰,甚至是對簿公堂。

Round1:農夫山泉VS娃哈哈

2000年,初出茅廬的農夫山泉高調宣稱:

它將停止生產純凈水,只生產天然水,並指純凈水長期飲用,有害人體健康。

這一「踢館」行為,立刻遭到了純凈水生產企業的反制。

當時最大的純凈水生產商:娃哈哈迅速起草聲明,呼籲國家制止農夫山泉的不正當競爭行為。

而農夫山泉卻反將娃哈哈告上法庭。

農夫山泉稱:娃哈哈向全國媒體散布大量虛假「事實」,稱「農夫山泉水源嚴重污染」、「農夫山泉市場銷售情況不佳」等等,要求賠償3000萬元。

但最終農夫山泉被法庭判決敗訴。

雖然農夫山泉敗訴,但它那句「我們不生產水,我們只是大自然的搬運工」實在是太火了。

誇了自家天然水倍棒的同時,還踩了隔壁純凈水一腳,屬實牛逼。

即使強如娃哈哈,也不得不被農夫山泉逐漸蠶食市場份額。

這一仗,看似農夫山泉輸了,但其實娃哈哈也沒有落到多少好處。

Round2:農夫山泉VS康師傅

時隔八年後,農夫山泉將「策劃」的對象,轉向了當時飲用水市場份額最大的康師傅。

2008年7月,一則《康師傅:你的優質水源在哪裡?》的網帖爆火。

該貼以探密的形式稱:

康師傅礦物質水聲稱的優質水源,其實來自自來水。

還指出了該廠瓶子隨意堆積、廢棄瓶蓋重新利用等問題。

康師傅由此迅速捲入「水源門」事件,並受到重創。

據康師傅控股2008年年報顯示,自遭受「水源門」事件後:

半年內礦物質水業務,由盈利變為數千萬元的嚴重虧損。

然而,在這起轟動一時的「水源門」一年之後。

康師傅一離職高層對媒體披露稱,該事件的策劃者為農夫山泉。

披露者稱,在「水源門」發生前一個月,康師傅保安曾發現兩名陌生人進入廠區拍照。

經盤問後得知其中一名叫「吳超超」,但當時並未獲得其詳細身份信息。

但此後,康師傅發現,這位吳超超,是農夫山泉的母公司:

養生堂廣告中心的媒介策劃副經理。

幡然醒悟的康師傅,卻發現已經太遲:飲用水市場被農夫山泉徹底占領。

自此,康師傅在飲用水領域一蹶不振,不復當年之勇。

Round3:農夫山泉VS可口可樂

不會有人不知道,冰露是可口可樂的吧?

兩家在飲用水領域早就看對方不順眼。

2011年初,可口可樂指控農夫山泉的維他命飲料產品「力量帝」外形及包裝,抄襲可口可樂的「酷樂仕」。

這是農夫山泉的力量帝:

這是可口可樂的酷樂仕:

面對可口可樂的質疑,農夫山泉堅決否認「侵權」。

但是,農夫山泉並未拿出其未侵權的確鑿證據,並反稱:

可口可樂在酷樂仕上市一年後突然「發難」,是因為農夫山泉力量帝市場份額提高,而產生的「酸葡萄」心理,它強烈要求可口可樂道歉。

簡單來說就是:可口可樂你酸我了!

相較農夫山泉的高調回應,可口可樂幾乎沉默以對。

而這次紛爭的最終結果卻是,農夫山泉刪除了部分設計,但始終未公開承認包裝侵權。

所幸可口可樂,亦沒有對農夫山泉採取法律行動,不然農夫山泉可能凶多吉少。

Round4:農夫山泉VS怡寶

終於,農夫山泉還是遇到了實力最強大的對手:國企出品的怡寶。

2017年3月,農夫山泉不斷被媒體爆出「瓶裝水含黑色懸浮物」「丹江口水源地垃圾圍城」等負面新聞,引發了輿論,對飲用水安全的強烈關注。

這一事件,史稱農夫山泉「標準門」。

然而,農夫山泉在此次危機中的應對方式並非是澄清媒體的質疑。

反而一口咬定負面報道的幕後黑手,是華潤怡寶所為。

4月15日,華潤怡寶以「侵害企業名譽」為由將農夫山泉告上法庭。

從側面反映出農夫山泉所提出的「證據」無法有力佐證華潤怡寶確為「幕後黑手」。

通過對同行的「宣戰」,使得農夫山泉事件迅速升級。

然而媒體所質疑的一系列安全問題,直至今日亦沒有得到農夫山泉的有效回應。

為了反擊怡寶,農夫山泉在一次營銷活動中拿怡寶水進行瓶裝水pH值的測試對比。

農夫山泉宣稱:怡寶瓶裝水的PH值呈酸性。

這再次在社會引起了軒然大波。

面對農夫山泉的搞事,怡寶憤怒回應:

農夫山泉採用惡性競爭手段,早而有之。

這次,連官方也沒有站在農夫山泉這邊:

廣州工商局認定農夫山泉為:

「捏造事實、貶低競爭對手、損害競爭對手聲譽」,而處以10萬元的行政處罰。

就這樣,農夫山泉經過了24年的發展,終於成功上市,坐穩了「飲用水一哥」的寶座。

縱觀農夫山泉的發展史,可謂是以「強硬作風」(?)硬殺出一條血路,方有了今日的地位。

那麼,你買水的時候,一般會選擇哪家的水呢?

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廚房人類

專注於 研究「人類行為學和美食之間關係」

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/9T4REXIBiuFnsJQVV8GI.html