上海，是魔力之都，更是美食之都~
作為一名新上海人，對於上海有著不一樣的情感，從獲取一份工作機會到成為一名上海市民，歷時10年，這10年見證著城市的巨大變化，也經歷著自己的成長，從外鄉人到城市市民，機會和努力共存，與時間共進，永不懈怠！
每個城市都有自己的味道，一城一味源於這個城市的飲食文化和生活，上海是美食之都，融天下美食於一爐，但也有自我的堅持，比如本幫菜，歷經時代變化，永葆海派風骨，濃油赤醬里覓經典~
國慶長假，吃喝是常態，邊吃邊喝是度假模式之一，帶著家人，徜徉在人流中，尋覓地道上海美食，城隍廟裡進「上海老飯店」，帶你領略海派美食的色香味形~
上海老飯店-上海本幫菜的名片，著名的中華老字號，以正宗上海本幫聞名海內外餐廳，始建於清光緒元年（公元1875年），典型的中國風建築，有著濃郁的老上海韻味，頭牌菜肴中，油爆蝦，八寶葫蘆鴨，蝦籽大烏參，都是經典中的經典，招牌中的招牌！其中「八寶鴨」在國內外的烹飪大賽中多次獲得金牌，鴨子選用肥壯的新草鴨，肚子內放入栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、乾貝素、冬筍等配料，經過蒸燜後，主副料相互滲透，鴨肉酥香，配料糯軟，風味獨特，選料精細、風味純正，被美食家譽為席上一絕而馳名中外。
今天就衝著名氣點單試試一番：
開始上菜：
【八寶葫蘆鴨】
整體濃油赤醬風，分量夠大，鴨身酥爛，筷子輕戳，骨肉分離，內里有乾坤，八寶料傾瀉而出，栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、乾貝素、冬筍和糯米裹在一起，孩子吃了一口連說不錯，輕嘗一下，十分酥爛，鮮味十足，燜蒸的方式極大限度的保證了原料的水分和鮮味不流失，澆上濃郁的醬汁，色澤油亮，極大的提高了食慾，本幫頭牌菜名副其實~整整一隻鴨子，光這一道，很快就會吃撐，分量大，一點都不小氣~
【雞汁百葉】
上海菜的鮮體現在湯汁，用雞汁浸煮的百葉，裡面裹著肉餡，鮮上加鮮，雖是家常菜的原料，卻因了湯汁的鮮美而享味蕾~
【椒鹽排條】
非常普通的一道上海菜，幾乎家家都會做，炸大排和紅燒大排，是我到上海以來學得最快，做得最多的一道上海菜，排條的風味以炸為主，輔以椒鹽，可以當零食也可以當做餐前小食來吃，比較休閒的一道上海菜~
【桂花蒸糕】
上海點心，餐後甜點多以中式江南點心為主，根據季節推出相應的季節性點心，這道桂花糕屬於時令點心，蒸製類的糕點口感偏細膩，點綴的桂花在咀嚼中有著淡淡的香氣，回味悠長~
三個人四道菜，吃到撐，300多大洋，你們說值不值？