大家好，今天要和大家分享的是，發芽的土豆有何妙用。對於喜歡吃土豆的人來說，土豆那可是廚房中的好食材，其烹飪方式少說也得有幾十種吧，做出來的土豆不管是蒸、煎、燜、炸、煮，口感都深受人們喜愛。
但是土豆在保存的過程當中，如果保存不好的話，土豆很容易就會出現發芽的現象，對於發芽的土豆，是不可以去進行食用的哦。但是發芽的土豆我們不要扔了，其實它的妙用還是有很多的，可惜很多人都被它誤導了！看到這裡，有沒有讓你感覺特別疑惑呢？下面就跟著我一起來了解一下吧。
一、原因
土豆味道雖然好吃，但是對於發芽的土豆，勸大家最好不要去進行食用了，尤其是對於腸胃不好的人來說，千萬不要去進行食用，因為發芽的土豆，在其內部會生產出一種叫龍葵鹼的毒素。
龍葵鹼是一種具有很強毒性的生物鹼，食用過多的話，會對人體造成嘔吐、腹瀉等多種中毒現象的發生。尤其是對於腸胃不好的人來說，嘔吐和腹瀉這些現象，一定會讓你的身體健康受到很大威脅。
二、存在方式
龍葵鹼雖然具有很強的毒性，但它主要存在於土豆皮的表面，面對發芽的土豆，很多人都會覺得扔掉了特別可惜，所以他們還是會對這些土豆進行食用。
如果你也是這樣一個特別節約的人的話，那麼在對於這些土豆進行食用的時候，一定要把土豆的外皮多削上兩層，這樣就能對龍葵鹼起到很好的消除作用，但是在此我還是建議大家，面對發芽土豆時，還是最好不要去進行食用。
三、用處一（去油脂）
對於這些發芽的土豆，雖然不可以去進行食用，但是它的作用還是非常多的。首先我們可以利用這種土豆，去除衣服上的油脂。
如果你在吃飯的時候，不小心濺油脂到衣服上的話，可以把這種發芽的土豆削去一塊外皮，然後在有油漬的地方加上少許食鹽，在用土豆去對食鹽進行揉搓，澱粉和食鹽融合在一起，就能起到很好的吸附油脂作用。
四、做綠化
發芽的土豆，我們可以準備適量的泥土，將土豆發芽的地方切下來以後，將其埋到泥土當中，然後每天為其澆水一兩次，只需短短几天，土豆就會長出嫩芽。
等土豆完全生長出來以後，將其放到家中，還可以當做一盆盆栽，能對家裡起到很好的凈化空氣作用。如果護理得當的話，自己還能在家養出一小盆的新鮮小土豆。
總結：以上就是今天要和大家分享的小知識，看完這些有關發芽土豆的知識，有沒有讓你覺得發芽土豆其實也是特別有用呢？
如果你家裡也有發芽小土豆的話，記得用我教你的這兩種方式去對土豆進行利用，如果利用不完的話，也不要去進行食用了，就算將其扔掉也不要覺得可惜，否則對身體造成的危害，那可不是一句話就能說清楚的。