夏天，想吃什麼？大多數人都會覺得沒胃口，其實不然，因為美食無休~
吃，是這個世界上最簡單的快樂，心情不好的時候，工作煩惱的時候，壓力賊大的時候，一頓美味輕輕鬆鬆緩解，所以，對吃保有熱情，你會是個很容易快樂的人
做美食的人，通常也是熱愛生活的人，因為在美食製作里融入了它對生活的態度和情感，關愛家人，從好好做飯，好好吃飯開始~
夏天吃什麼？大魚大肉麵前，我喜歡吃魚，從前愛吃肉，現在愛吃魚，人的喜好會變，會因人因事因物而轉變，沒有特別的強求，舒服就好，猶如菜肴，好吃的在當下，細細做，慢慢吃，不辜負，認真享受~
蒸魚大家一定不陌生，幾乎每個人稍微有點廚藝的都會做，今天要和你分享的是用日常最平常的香料，做出香氣不一般的蒸魚，很簡單！
剛出海的小白鯧，小是小了點，可是透著無比的新鮮，其實醬油水當飯吃都很好，家人愛清蒸，而我愛蔥，喜歡它的碧綠和香氣，在平常清蒸的基礎上，多加了滿滿的蔥碎，在熱氣的氤氳下香氣四溢，成了秋日餐桌上最搶手的一盤私享佳肴，分享給你們，很簡單的美味~
材料：
小白鯧 3條
香蔥1小把
生薑半個
生抽1勺
蒸魚豉油一勺
料酒少許
鹽少許
做法：
小白鯧洗凈，在背部輕滑一刀，方便入味
撒上細鹽後放入盤中
加入薑絲料酒
放入蔥白段，調入生抽和蒸魚豉油碼味
入鍋大火蒸8-10分鐘
香蔥切碎末撒入，另起熱油直接淋入即可
清新美味的蔥香小白鯧，配一碗白米飯，知足
我是海燕的廚房，美食博主，同時也是一名國家高級營養師，喜歡研究吃喝和養生美食，更樂意給家人做各種營養美食，你還希望吃點啥，學點啥？可以關注我的微公號：海燕的廚房，或者微博搜索：海燕的廚房，大量的私房美食和營養科普和你分享~，多多關注此號，帶你提升廚藝哦~